2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Restaurantes de fast food são especialmente populares nas grandes cidades, onde todos estão correndo, correndo e comendo em movimento. Portanto, a abertura de tal instituição requer um conceito correto e claro para que ela dê lucro. O restaurante relativamente novo "Burger Heroes" conseguiu conquistar a confiança dos clientes e expandir sua rede em toda a capital da Rússia. Você pode aprender mais sobre um fast food tão popular em nosso artigo.
"Burger Heroes" em Moscou
Na verdade, este lugar tem suas raízes na Alemanha. Foi a partir daí que todo o conceito de negócio foi trazido e na Rússia começou sua promoção na forma de uma franquia. De muitas maneiras, isso facilitou os esforços de Igor Podstreshny (o fundador da empresa na Rússia).
O que é Burger Heroes? São locais que pertencem ao formato fast food, mas ao mesmo tempo têm um nível de serviço e apresentação de restaurante. No momento, existem mais de 7 agências da instituição na capital, o que indica suademanda e desenvolvimento.
Grande atenção aqui é dada aos produtos a partir dos quais os pratos são preparados. Assim, o ingrediente mais importante para hambúrgueres é a carne. De acordo com as normas alemãs, apenas certos tipos de carne podem ser usados. Toda a rede russa de tais cafés-restaurantes tem sua própria fazenda onde são criados touros de angus pretos. Eles produzem a mesma carne marmorizada, que é considerada padrão para os estabelecimentos Burger Heroes.
Além da qualidade e naturalidade dos produtos, esta rede acompanha de perto a criação de conforto e aconchego para os visitantes, e por isso todas as filiais são cuidadosamente pensadas, cada detalhe no design de halls e cozinhas é pensado, garçons e bartenders trabalham o mais rápido possível.
Escolha dos itens do menu do restaurante
Embora a variedade não seja muito grande, no menu do Heroes Burger você encontra tudo o que precisa para uma refeição farta e satisfatória.
O prato principal que as pessoas vêm aqui é o hambúrguer. O estabelecimento oferece aos seus clientes sete tipos principais de hambúrgueres. A seu critério, você pode complementar os hambúrgueres com os ingredientes propostos, substituí-los ou retirá-los completamente.
Muitas vezes eles trocam o pão clássico por um preto, acrescentam cebola (caramelizada), pimenta jalapeño (para os amantes de picante), queijo de cabra ou até um hambúrguer extra. Assim, você pode obter uma variedade muito maior do que é apresentado no menu principal.
Para quem quer complementar seu lanche, semprehá várias opções de sopas, saladas e acompanhamentos (batatas fritas, pastinacas ou cenouras à milanesa, anéis de cebola). Aqui você pode escolher uma deliciosa cerveja artesanal (seis tipos para escolher), cidra, refrigerantes, chá, café.
Serviços adicionais "Burger Heroes"
Infelizmente, por muito tempo a hamburgueria se recusou a introduzir o delivery, pois, segundo os fundadores da empresa, o transporte de longo prazo “mata” o prato. No entanto, com o aumento da demanda e a crescente relevância desse assunto entre os clientes regulares, os representantes decidiram por uma versão de teste. Agora a rede Burger Heroes tem delivery, mas apenas em um raio limitado. Fica a poucos quilômetros da área da Praça Triumfalnaya.
Por que tão pouco? Em primeiro lugar, esta é uma versão de teste do trabalho com entrega e, em segundo lugar, para manter a frescura do pedido, você precisa de no máximo 20 minutos.
Para quem quiser comer hambúrgueres em casa, a rede promete um tempo de entrega de 40 minutos, dos quais 20 serão gastos na preparação e embalagem do pedido, o restante - na entrega. Nesse caso, o valor mínimo do pedido deve ser de 750 rublos.
Características da instituição
Notável é que até os vegetarianos vão aqui. O que eles esqueceram no "reino da carne"? Especialmente para eles, há um tipo especial de costeletas - de grão de bico. Eles têm um gosto muito parecido com a carne (devido aos temperos e especiarias), mas, fora isso, cumprem todas as regras do vegetarianismo.
Todos os tipos de hambúrgueres aqui têm seu próprio nome, enquanto cada um tem uma mini-história ouAssociação. Portanto, não se surpreenda quando nomes como Black Mamba, Nobel, Kill Bill, Popeye the Sailor, Baron Dupont, 007 ou Battleship aparecerem no menu. Neste caso, o peso das costeletas em qualquer um dos tipos será de pelo menos 160 gramas.
Hip-hop, jazz, funk, reggae e soul music para completar a atmosfera dos cafés-restaurantes Burger Heroes.
A barra de mesmo nome foi a última ramificação a ser aberta. Seu princípio praticamente não difere dos estabelecimentos anteriores. É decorado com materiais como pedra e madeira, e a base do esquema de cores é preto e branco. O que chama a atenção aqui é um balcão de bar chique para os amantes de uma deliciosa cerveja. Fora isso, a hamburgueria Burger Heroes atende aos padrões de sua rede.
Localização das filiais da rede de fast food
Todos os endereços Burger Heroes na capital da Rússia:
- Gruzinsky Val, bld. 26 (a estação de metrô mais próxima é Belorusskaya).
- Alexander Solzhenitsyn Street, bld. 1/5 (perto da estação de metrô "Marksistskaya").
- Bolshaya Ordynka, bld. 19, prédio 1, 2º andar (ao lado da estação Tretyakovskaya).
- Kuznetsky most, bld. 12/3, prédio 1, 1º andar (perto da estação de metrô Kuznetsky Most).
- Pushkinskaya Square, bld. 2, 1º andar do teatro "Rússia" (perto da estação "Chekhovskaya").
- Praça Triumfalnaya, bld. 2(imediatamente perto da estação de metrô Mayakovskaya).
- Rua Myasnitskaya, bld. 38, 1º andar (perto da estação de metrô "Turgenevskaya").
- Maroseyka, bld. 4/2, prédio 1 (estação de metrô "Kitai-Gorod").
- Krymsky Val, bld. 9, página 27 (quiosque).
- Kamergersky Lane, bld. 6, prédio 3, 2º andar ("Okhotny Ryad").
Horário de trabalho "Burger Heroes"
Apesar da rede ser a mesma, as filiais da hamburgueria têm horário de funcionamento próprio em endereços diferentes.
Por exemplo, os hambúrgueres em Maroseyka, Gruzinsky Val e Bolshaya Ordynka estão abertos todos os dias no mesmo horário: das 10h à meia-noite, das 12h à meia-noite e das 11h à meia-noite, respectivamente.
Outras ramificações têm tratamento especial:
- o estabelecimento na Praça Triumphalnaya está aberto das 8h00 às 22h00 de segunda a sexta-feira e aos fins-de-semana das 10h00 às 22h00;
- na Kamergersky Lane de domingo a quinta-feira, o estabelecimento recebe hóspedes das 9h às 24h, e na sexta e sábado - das 10h à meia-noite;
- na rua Solzhenitsyn e Myasnitskaya, as agências estão abertas das 13 às 24, com a única diferença de que no primeiro caso no sábado e domingo as portas para os clientes estão abertas das 14h à meia-noite e no segundo lugar na sexta e no sábado você pode entrar das 13h às 2h do dia seguinte;
- A hamburgueria do Pushkin está aberta de domingo a quinta-feira, das 9h às 23h45, e sexta e sábado - 24h;
- horário de trabalho da filial na Kuznetsky Most: das 11h às 23h dasDomingo a quinta inclusive, e sexta e sábado das 11h à meia-noite.
Promoções
Como um bônus a que todos estão acostumados, o Burger Heroes tem happy hours para café da manhã das 9 (11) às 13h (dependendo do horário de funcionamento da agência). Neste momento, você pode adquirir um café da manhã complexo, que incluirá um sanduíche ou hambúrguer Mini Me com uma bebida quente. O custo de uma oferta tão econômica é de 150 a 200 rublos.
De tempos em tempos, são realizadas promoções temáticas na rede, quando na compra de um determinado tipo de hambúrguer, uma bebida do estabelecimento ou um desconto no segundo hambúrguer é oferecido como presente.
Comentários de clientes
Em geral, todos os visitantes do "Burger Heroes" ficam satisfeitos: com o ambiente, os preços, o atendimento, o sabor dos pratos e sua qualidade. Muitas pessoas recomendam este lugar para seus amigos e conhecidos não apenas como um lugar para um lanche, mas como uma ótima opção para comemorar um feriado ou se reunir com um grupo de amigos barulhento.
Do que os clientes às vezes reclamam? Isso é música alta, um grande número de pessoas e sem assentos. Se você comparar os prós e os contras, verá que há muito menos contras e eles são facilmente corrigíveis.
O que não pode ser classificado inequivocamente como opiniões positivas ou negativas são sugestões. Uma das mais frequentes é a oferta dos visitantes para organizar a entrega ao domicílio. Como dito acima,Uma versão de teste deste processo já foi lançada. No decorrer do trabalho, serão identificadas as nuances que devem ser levadas em consideração nesta funcionalidade, e após um sistema bem estabelecido e organização desta versão experimental, a empresa trabalhará no desenvolvimento deste serviço.
Na opinião de muitos hóspedes do café-restaurante (em todos os endereços em Moscou) "Burger Heroes", este é o lugar ideal para uma refeição barata e saborosa em um ambiente agradável.
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