Decore a mesa natalina: ideias interessantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Provavelmente, muitos vão pensar por que decoramos a mesa festiva. Assim que os convidados se sentarem para ele, tudo será imediatamente “desmontado”. No entanto, uma bela mesa festiva é o orgulho da anfitriã. É tão bom olhar pratos decorados e receber elogios pelo seu esforço. Como decorar uma mesa festiva, receitas e fotos de belos pratos - neste artigo.

Um pouco sobre o principal

A capacidade de servir um prato de forma bonita e interessante para organizar uma mesa é uma verdadeira arte. Além disso, é parte integrante da culinária. As decorações podem ser feitas a partir de uma variedade de produtos, sejam vegetais, ervas, frutas, ervas, etc. Elas podem se tornar uma espécie de elemento decorativo ou servir como prato independente.

Como decoramos a mesa de festas? Antes que você saiba disso, você precisa preparar o que pode ser necessário. Estes são vários utensílios de cozinha:

• facas afiadas;
• ruídos em tamanhos diferentes;
• cortador de ovos;
• faca de descascarcítrico;
• dispositivos para criar reentrâncias, remover o miolo de uma maçã, etc.;
• cortadores de biscoito de metal;
• vários bicos para seringa ou saco de pastelaria;
• escova de cozinha.

Tudo isso pode ser adquirido em uma loja especializada. Não é necessário comprar tudo de uma vez, e também existem aqueles itens que não foram listados, mas serão úteis. Tudo depende do tipo de joia que você planeja fazer.

Decore a mesa de festas para que não seja apenas simples, mas também interessante. E para isso você só precisa seguir algumas regras simples.

1. A combinação certa. Este talvez seja o ponto principal que deve ser observado. Dificilmente alguém gosta de uma torta de limão guarnecida com rosas de salsicha, não é mesmo? Aqui você nem precisa pensar muito e procurar pistas, pois tudo é extremamente simples: fique com a combinação geralmente aceita de certos produtos. E a originalidade pode ser alcançada não apenas com a ajuda de improvisações de gosto. Por exemplo, as batatas que serão servidas com carne podem ser dispostas na forma de cogumelos ou botões de ouro. E decore um prato com frutos do mar ou peixes com limões esculpidos em forma de borboleta ou rosa.
2. Localização. Se houver várias decorações, considere onde cada uma delas ficará. Lembre-se de que isso atrairá mais atenção de qualquer maneira. Escolha pratos que não vão "competir" com o prato.
3. Simplicidade concisa. Isso sugere que você não deve exagerar nas decorações. Se houver muitosmuito também não é muito interessante. Escolha 2-4 pratos que formarão a base de uma bela mesa. E note que há pratos que ficarão muito melhores em sua forma natural do que decorados de várias maneiras.
4. Harmonia nas flores. Decoramos a mesa festiva para que haja um contraste. Essas combinações de cores ajudarão a tornar os pratos não apenas interessantes, mas também espetaculares. Para colorir produtos em determinados tons, você pode usar produtos naturais. Por exemplo, suco de beterraba ou tempero de patrel. Branco para ovos, verde para pepinos e alho-poró, vermelho para tomates, etc.
5. Asseio. Certifique-se de que todas as linhas de corte, entalhes e outros elementos sejam feitos corretamente. É melhor ficar sem joias do que fazê-las apenas para tê-las.

Como decorar os primeiros pratos

Aqui você não precisa pensar. As verduras picadas serão a melhor decoração para o primeiro prato. Qualquer um serve: salsa, coentro, cebolinha, endro. Eles darão ao prato um aroma agradável e o tornarão mais brilhante. Além disso, os verdes são bons para a saúde, o que não é menos importante.

Decoração dos segundos pratos

Neste caso, como se costuma dizer, há espaço para a fantasia vagar. Você pode decorar pratos na mesa festiva com vários vegetais em cores contrastantes. Por exemplo, a carne cortada em fatias ficará espetacular em um prato largo cercado por chucrute, raminhos verdes, fatias de rabanete, batatas fritas, punhados de ervilhas, rodelas de pimentão, tomates, etc.os pratos podem ser decorados com limão, cortados em rodelas ou em forma de figuras, assim como círculos ou semicírculos.

Como decorar saladas na mesa de festas?

Primeiro e segundo pratos, via de regra, não precisam de decoração. Saladas e vários cortes, assim como lanches são os mais indicados para isso. Vamos começar com o primeiro.

As saladas podem ser preparadas de forma inusitada, ou você pode decorar com vários elementos. Por exemplo, rosas de algum produto ou outras formas, ervas, cogumelos inteiros, etc. Apresentamos-lhe uma decoração de batata original:

1. Corte as batatas o mais fino possível. Para fazer isso, você pode usar um cortador de legumes, uma faca fina e afiada ou um ralador especial para criar chips.
2. Coloque um raminho de salsa em cada fatia.
3. Cobrir com outra fatia de batata.
4. Corte as bordas para que as fatias fiquem iguais.
5. Frite em uma frigideira com óleo quente dos dois lados.
6. Sal e use como indicado.

Para encontrar a melhor opção para você, veja as fotos abaixo. Você pode decorar saladas na mesa festiva como quiser. Por exemplo, se for feito em camadas e tiver uma superfície plana, preste atenção na opção de criação de cores. É necessário fazer pétalas de tomate ou fatias de peixe vermelho (selecione o produto para que corresponda à base a gosto) colocando-as em círculos. Coloque as azeitonas escuras no centro. E ao lado dos botões criados, você pode colocar umramo de salsa ou endro.

Se você for fazer uma salada como Olivier ou caranguejo, você pode servi-la em porções. Coloque uma folha de alface verde em um prato. Nela está uma porção de salada. Cubra com uma fina camada de queijo. Pegue uma “fita” de cebolinha e amarre nela os corações de cenoura e pepino, alternando-os. Você terá uma apresentação incomum e bonita.

Como decorar o corte na mesa festiva?

Como regra, você só precisa colocar lindamente, observando as combinações de sabores. Por exemplo, diferentes peixes podem ser alternados entre si e separados por rodelas de limão. E coloque azeitonas e azeitonas por cima. Organize várias salsichas lindamente em um prato redondo com uma sobreposição e “instale” uma roseta feita do mesmo produto no centro. Para isso, é feito um furo no centro de uma fatia, no qual são inseridas várias outras, previamente enroladas em um tubo.

Fatias de tomate e queijo ficarão espetaculares e vão bem com o sabor. Neste caso, o queijo seria preferível. Os produtos cortados em fatias são sobrepostos, alternando entre si. Ao lado, você pode colocar tomate cereja e bolinhas de queijo ou ovos de codorna. Novamente, por alternância. Polvilhe o prato com especiarias adequadas, decore com folhas de manjericão e azeitonas. Tudo isso é muito simples e não será difícil - basta olhar as opções na foto e escolher as que você mais gosta.

Opções interessantes de lanches

Decorar uma mesa festiva em casa é fácil. Isso pode ser feito com produtos simples. Por exemplo, uma mesa de Ano Novo ou festiva, servida em homenagem ao aniversário de um aniversariante de "inverno", pode ser decorada com um boneco de neve. Para fazer isso, dois ovos cozidos são perfurados com um espeto para que fiquem no fundo. O nariz é feito de um pedacinho de cenoura e os olhos são feitos de grãos de pimenta. Cubra com um chapéu de cenoura - e a decoração está pronta.

Cogumelos feitos de tomates e ovos são interessantes. Amanitas pode se tornar a decoração de mesa mais incomum e atraente. É fácil fazê-los: um chapéu é colocado em ovos cozidos de meio tomate, previamente descascados da polpa. Então você precisa fazer manchas, para as quais a maionese geralmente é usada.

Decoração de sobremesas e doces

Tudo depende do tipo de doce que você quer decorar. Às vezes é suficiente cobrir o prato com uma espuma de proteína espessa, colocá-lo no forno e segurar até ficar amarelo. Você pode usar stencils, que facilitam a aplicação da imagem na "tela", ou seja, na superfície do bolo. Também hoje, várias figuras prontas são vendidas em confeitarias. E com chocolate congelado, com a ajuda de uma seringa culinária, vários padrões são desenhados, por exemplo, borboletas. Depois você pode congelá-los e decorar o bolo.

Excelente "decoração" para pratos doces serão frutas e bagas. Destes, você pode fazer várias composições ou simplesmente decompor aleatoriamente sobre a superfície. Várias opções interessantesvocê pode ver na foto abaixo.

Lindos pratos para servir na mesa das crianças

Provavelmente uma das coisas mais difíceis de fazer é fazer com que as crianças queiram comer. Abaixo serão mostradas opções interessantes na foto. Decorar pratos na mesa festiva para crianças não é tão difícil quanto parece à primeira vista. Por exemplo, palmeira frutífera:

• corte duas bananas em pedaços pequenos;
• coloque-os de modo que pareçam troncos de palmeiras, com um inclinado para a direita e o outro para a esquerda;
• ao invés de areia, coloque fatias de tangerina;
• kiwi, descascado e cortado em rodelas, coloque por cima, imitando a copa verde das palmeiras.

Saladas, por exemplo, arenque sob um casaco de pele, podem ser dispostas na forma de arenque. Em geral, veja na foto pratos interessantes que você pode fazer para crianças.

Receitas interessantes para belos pratos para o feriado

Para a Salada Fatia de Laranja você vai precisar de:

• 300-350 g de filé de frango;
• 150g de queijo duro;
• 150-200g de cogumelos em conserva;
• 4-5 ovos;
• 2 cenouras;
• 2 lâmpadas;
• 2-3 dentes de alho;
• óleo vegetal;
• um pouco de maionese e creme azedo para temperar.

Cozinhar:

1. Cozinhe as cenouras e a carne até ficarem macias.
2. Filé cortado em tiras.
3. Cozinhe os ovos, separe as claras das gemas e rale em um ralador fino (separadamente).
4. Frite a cebola.
5. 1/3 cenoura misturada com cebola.
6. Cogumelos picados.
7. Ralar queijo.

Coloque o prato em camadas em um prato plano para que ele se encaixe em um semicírculo:

1. Cebolas e cenouras fritas.
2. Carne.
3. Queijo duro e gema de ovo.
4. Cogumelos marinados.
5. Proteínas.

Agora o mais difícil: com maionese, você precisa delinear os locais onde ficarão as fatias e cobrir o restante da superfície com cenoura ralada.

Outra receita interessante é o aperitivo de morango. Para prepará-lo, você precisa preparar:

• 400g de batatas;
• 100 g de filé de arenque;
• 1 cebola;
• ½ colher de chá sementes de gergelim;
• salsa - a gosto;
• 150 ml de suco de beterraba.

Cozinhar:

1. Cozinhe as batatas com casca, esfrie, descasque e rale em um ralador fino.
2. Corte a cebola e o peixe em pedaços.
3. Enrole pequenos bolinhos de batatas, coloque o arenque com as cebolas no centro e feche, dando a forma de morangos. Assim, faça o maior número possível de "frutas" (cerca de 20).
4. Mergulhe cada "morango" no suco de beterraba.
5. Coloque em um prato, polvilhe com sementes de gergelim e decore com salsa.

Como regra, todos esses pratos "complexos" para decorar a mesa são preparados de forma muito simples - você só precisa ser um pouco mais cuidadoso e diligente. Mesmo os menores elementos podemtornar a mesa festiva mais apetitosa e mais bonita. E não é necessário gastar muito dinheiro e comprar iguarias caras para isso.