Como e como decorar a mesa natalina: dicas e receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Toda anfitriã se preocupa em como decorar a mesa festiva na véspera de algum evento importante e significativo, quando muitos convidados são esperados. Você sempre quer não apenas alimentar todos com sabor e satisfação, mas também surpreender sua família e amigos com receitas incomuns, combinações de sabores inesperadas.

Ajuste da tabela

Ao se preparar para a celebração, é importante prestar atenção a todas as pequenas coisas: como decorar a mesa festiva, o que cozinhar, como servir.

Uma mesa lindamente posta cria um clima solene e festivo para os convidados, você nunca deve perder de vista esse elemento importante. Seria apropriado colocar velas em belos castiçais na mesa, comprar guardanapos incomuns, criar uma atmosfera festiva. Tudo isso se aplica à comida. Cada um deles pode ser incomumente variado.

Há muitas dicas de como decorar o corte na mesa de festas. A carne, os legumes e as frutas devem ser colocados de forma a corresponderem na cor. Algumas seriam adições apropriadas.ramos de vegetação. Tudo isso dará mais solenidade ao momento.

A partir dos produtos você pode formar alguns padrões. Por exemplo, corte flores de vegetais ou qualquer outra forma para a qual sua imaginação culinária seja suficiente.

Ingredientes de carne francesa

O lugar central do seu cardápio será ocupado pelo prato principal, pois sem ele não será possível decorar a mesa festiva. A melhor opção é cozinhar a carne em francês. É adequado para celebração de ano novo, aniversário, aniversário, qualquer feriado.

Para preparar este prato precisamos dos seguintes ingredientes:

• 1kg de carne suína;
• 1kg de cogumelos;
• duas cebolas;
• 100g de queijo duro;
• 100 g de queijo Adyghe;
• dois tomates;
• mostarda, sal, pimenta do reino - a gosto;
• óleo vegetal para fritar.

Cozinhar o prato principal

Primeiro você precisa lavar os cogumelos, cortá-los e colocá-los em uma panela aquecida com óleo vegetal. Descasque e corte a cebola em meio anéis, cozinhe demais com os cogumelos.

Cogumelos e cebolas devem ser fritos até que toda a água dos cogumelos e da polpa da cebola tenha evaporado. Quando estiver pronto, sirva em um prato.

Rale o queijo duro e o Adyghe em um ralador grosso e corte a carne em fatias de cerca de um centímetro e meio de largura.

Através de película aderente, bata cuidadosamente a carne dos dois lados. Você precisa cozinhar carne em francês no forno. Pré-aqueça, coloque papel em uma assadeira paraassando, e já costeletas de porco nele. Lubrifique-os com mostarda, pimenta e sal a olho nu. Só depois disso coloque as cebolas e os cogumelos fritos. Cubra com os tomates fatiados.

Polvilhe com queijo em sequência estrita. Primeiro Adyghe, e depois sólido. Coloque a carne no forno por cerca de 35 minutos a 200 graus.

Seu prato está pronto. Todos ao seu redor aprenderão a decorar uma mesa festiva em casa.

Bolo de lanche Lavash

Carne em francês, embora festivo, é um prato bastante comum que pode ser encontrado em comemorações em muitos lares. Ao mesmo tempo, existem muitas receitas sobre como decorar lindamente a mesa festiva, mais original. Por exemplo, você pode fazer um bolo de lanche com pão pita com queijo e cogumelos fritos. Este é um prato simples que você pode surpreender e encantar seus amigos e parentes.

Para um bolo pita, pegue:

• dois pães pita finos;
• meio quilo de champignons frescos;
• 400g cebola;
• 100 g de creme de leite (são quatro colheres de sopa);
• 80ml óleo de girassol;
• sal e pimenta a gosto.

Cozinhando o bolo

Primeiro, corte a cebola em tiras, pique finamente os cogumelos. Frite em uma panela com óleo vegetal. Cebola - em fogo baixo e cogumelos em forte, mexendo ocasionalmente até ficar totalmente cozido. Sal e pimenta. Passe a cebola cozida com os cogumelos por um moedor de carne.

Neste momento lavashcortado em quatro partes. Como resultado, você deve obter 8 folhas de pão pita. Colocamos a primeira folha de pão pita em papel alumínio e unte com recheio de cogumelos, cubra com a próxima folha, unte novamente e assim por diante.

Nós cobrimos o topo e as laterais do nosso bolo com creme azedo. Nós moemos o queijo no menor ralador que você tem na cozinha, polvilhe por cima e nas laterais. Agora coloque o bolo em um forno quente a 180 graus por apenas alguns minutos. Lembre-se, você não precisa assar o bolo, apenas o suficiente para derreter o queijo.

Seu bolo está pronto, corte-o em porções. Se desejar, antes de servir, você pode decorar com raminhos de verduras. Veja como decorar sua mesa de festas de forma rápida e fácil.

Peito de frango no forno

Se você abordar a preparação da celebração com imaginação, muitos aprenderão com você como decorar a mesa festiva. Fotos de exemplos de sucesso podem ser encontradas neste artigo. Você pode tratar os convidados com peito de frango "sob um casaco de pele", que é cozido no forno.

Então, para 10 porções precisamos de:

• um quilo e meio de filés de peito de frango;
• três tomates;
• um pimentão grande;
• seis dentes de alho;
• 250 g de queijo (aproximadamente 100 g serão usados para recheio, o restante para cobertura);
• sete colheres de maionese;
• duas colheres de chá de mostarda;
• verdes frescos;
• tempero para carne;
• óleo vegetal para fritar.

Como fazer frango sob um casaco de pele?

Primeiro de tudo, nóscorte os peitos de frango em pequenas porções. Eles devem ter até um centímetro e meio de espessura. Cada uma dessas peças é cuidadosamente salgada, apimentada e polvilhada com temperos.

Bata os peitos com um martelo em película aderente para não manchar as paredes da cozinha. Passe o filé na farinha dos dois lados. Agora você precisa fritar os peitos de frango em óleo vegetal em uma panela até dourar.

Em paralelo, corte os tomates em cubos pequenos, o pimentão deve ficar exatamente do mesmo tamanho, pique as verduras com uma faca.

Esprema todo o alho e metade do queijo ralado em um ralador grosso nos legumes. Sal e pimenta nosso recheio, adicione maionese, mostarda, misture tudo bem.

Cubra uma assadeira com papel manteiga, sobre a qual espalhamos os pedaços de filé de frango. E por cima de cada pedaço distribuímos o recheio vegetal, será o “casaco de pele” do nosso peito de frango. Cubra generosamente com os restos de queijo ralado cada pedaço separadamente.

Os peitos de frango "sob um casaco de pele" devem ser assados no forno a uma temperatura de 200 graus por um quarto de hora. O principal é que o queijo por cima tenha tempo para derreter e dourar bem. O prato está pronto para ser servido. Depois disso, os convidados têm a garantia de aprender com você como decorar a mesa festiva para o Ano Novo, aniversário ou outra celebração.

Comida Francesa

Você pode ver exemplos de como decorar uma mesa festiva nas fotos que estão disponíveis em abundância neste artigo. Você pode definitivamenteSurpreenda seus entes queridos e amigos se você cozinhar algum prato incomum da culinária estrangeira. Por exemplo, consulte a experiência de gourmets como os franceses. Foram eles que deram gratinado ao mundo culinário. No sentido amplo da palavra, este é o nome de qualquer prato que é assado no forno até formar uma crosta deliciosa. Curiosamente, pode ser doce ou não. Neste artigo, veremos a maneira clássica de fazer gratinado, que lhe dirá como decorar a mesa festiva. Uma receita com foto vai te ajudar.

Produtos que serão necessários para alimentar quatro convidados com gratinado (se houver mais convidados, aumente o número de ingredientes de acordo):

• duas batatas grandes;
• 250 g de carne moída (você pode pegar a que mais gostar);
• uma lâmpada;
• 100g de queijo ralado;
• um ovo;
• um copo de iogurte;
• sal e pimenta a gosto.

Gratinado em casa

Começamos por cortar a cebola e espalhá-la no fundo de cada uma das formas em que vamos cozer o gratinado no forno. Coloque a carne picada em uma camada densa ali, adicione sal e pimenta a gosto, assim como seus temperos favoritos, quem gostar o que.

Batatas devem ser raladas no maior ralador que você tiver em seu arsenal de cozinha. Também apimentamos, salgamos e distribuímos em moldes. Não se esqueça de ralar o queijo também, mas deixe-o de lado por enquanto.

Separadamente para gratinar você precisa preparar um molho especial. Você pode, é claro, comprar algum analógico na loja, mas se vocêSe você quiser surpreender seus convidados com sabores originais, não seja preguiçoso e faça você mesmo o molho, especialmente porque levará um pouco de tempo.

Então, bata o kefir com um ovo cru com uma batedeira ou garfo comum, tempere com temperos e despeje em formas. Este molho simples vai decorar o seu prato, dando-lhe suculência.

Agora é hora de assar o gratinado. Aquecemos o forno a uma temperatura de 180 graus e colocamos no segundo nível por 20 minutos. Lembre-se, nenhum queijo ainda, que prudentemente deixamos de lado.

Quando o prato principal estiver cozido, abra o forno, polvilhe queijo por cima e espere até que derreta, virando uma crosta avermelhada e apetitosa.

Antes de servir, você também pode imaginar como decorar o prato na mesa festiva. A melhor opção é colocar um raminho de ervas frescas por cima.

salada natalina

Quase nenhuma celebração está completa sem algumas saladas. Se você descobrir como decorar saladas na mesa festiva, seus convidados definitivamente se lembrarão desta noite. O caminho certo é fazer a receita original de uma salada saborosa, nutritiva e com um aspecto espetacular.

A melhor opção - salada "Camarão sob um casaco de pele". Prepará-lo é muito simples, você só precisa fazer com antecedência para que fique na geladeira por várias horas.

Pegue meio quilo de camarão cozido, descasque-os das cascas e corte-os em duas metades. Também precisamos de quatro batatas grandes, que precisamosferver em uniforme. Triture-os em um ralador grosso junto com quatro ovos cozidos.

Lubrifique o fundo da saladeira com uma fina camada de maionese e espalhe o camarão, as batatas, os ovos e os camarões novamente em camadas por cima. Não se esqueça de revestir cada camada com maionese novamente. Para decorar e tornar o prato festivo, você pode colocar um pote de caviar vermelho na camada superior, para que a salada fique especialmente impressionante.

Finalmente, você pode guarnecer com camarão se tiver sobras, rodelas de limão, tomates cortados figurativamente, ervas frescas.

Salada "Presente de Ano Novo" é perfeito para comemorar o Réveillon ou aniversário. Nós cozinhamos em camadas, espalhando cada uma delas com maionese.

O princípio é este. Primeiro, corte o peito de frango cozido em cubos pequenos, frite os cogumelos com cebola. Rale as cenouras e uma maçã descascada em um ralador grosso. Triture um punhado de nozes no liquidificador. Misture as gemas com o queijo ralado. A última camada de alface é clara de ovo ralada. Decore o prato com fitas de cenouras frescas e ervas. Agora você sabe como decorar saladas na mesa festiva. As fotos ajudarão você a fazer tudo de forma rápida e sem erros.

Para sobremesa

Bem, que mesa festiva sem sobremesa. Para que os convidados se lembrem do seu banquete por muito tempo, cozinhe você mesmo o bolo. Receita original - bolo com leite condensado "Garrafa de Coca-Cola".

Para ele, precisamos preparar um biscoito, creme e calda. Nistodeixe:

• 5 ovos de galinha;
• 10 colheres de açúcar;
• 5 colheres de sopa de farinha;
• uma pitada de sal;
• um pouco de baunilha;
• 200g de manteiga;
• lata de leite condensado;
• copo de água;
• 400g de chocolate;
• garrafa plástica de Coca-Cola.

Um bolo que vai surpreender a todos

Primeiro, assamos um biscoito clássico de baunilha e, ao mesmo tempo, preparamos uma calda para impregnação misturando água, vanilina e açúcar.

Retire o rótulo, a tampa e o anel da garrafa de Coca-Cola, lave bem. Corte um buraco retangular no centro, com cerca de 15 por 5 centímetros de tamanho.

Derreta o chocolate em banho-maria, despeje em uma garrafa, espalhando por toda a superfície. Colocamos na geladeira para congelar. Embebemos o biscoito com calda de açúcar, ao mesmo tempo que preparamos o creme. Bata a manteiga por 3 minutos, acrescente o leite condensado e bata novamente.

Lubrifique a garrafa com chocolate por dentro com creme, coloque o biscoito dentro e coloque outra camada de creme por cima. Cubra tudo com o chocolate restante. Coloque na geladeira por algumas horas e, em seguida, corte cuidadosamente o plástico em pedaços pequenos.

Na "garrafa" de chocolate cole o rótulo com uma gota de chocolate, coloque o anel e a rolha. Seu bolo original está pronto.