Nuggets de frango: receita caseira

Nuggets de frango: receita caseira
Nuggets de frango: receita caseira
Anonim

Este prato, preparado com a parte mais dietética do frango, tornou-se absolutamente quotidiano e familiar. Além disso, a odiosa popularidade no cardápio dos estabelecimentos de fast food manchou um pouco sua reputação. Mas acontece que você pode cozinhar nuggets de frango de uma maneira muito original, a receita está anexada para todos os gostos. E a versão mexicana, e chinesa, e com marinada, e com molho. Servir nuggets à mesa festiva é ainda mais fácil, basta sonhar, com base nas recomendações e conselhos dos chefs. Veja como os nuggets de frango ficam ótimos em um prato grande! A foto é simplesmente inspirá-lo a preparar este prato leve e bonito. Ao servir, você pode usar espetos e palitos de dente para fazer o aperitivo frio parecer incomum. Você pode servi-lo quente, quente e enfeitar grandes nuggets com ervas e legumes, então você obtém um maravilhoso prato quente.

receita de nuggets de frango
receita de nuggets de frango

Nuggets de frango: receita um, com queijo

O que você precisa para obter: meio copo de leite, um quarto de xícara de farinha e parmesão ralado, uma colher de páprica, uma colher da misturaErvas italianas, um quilo de peito de frango desossado e sem pele, óleo vegetal.

Aqueça uma frigideira larga com bastante óleo. Corte o filé de frango transversalmente e obliquamente com três centímetros de largura. Despeje o leite em uma tigela, em outra misture a farinha, o queijo, a páprica e as ervas. Mergulhe os nuggets no leite, depois empane na mistura seca e envie para a panela. Não vire imediatamente, deixe dourar. Assim que uma crosta se formar em todos os lados, retire o excesso de gordura colocando os nuggets em uma peneira forrada com papel toalha. Cubra-os para que não esfriem enquanto a próxima porção é frita. Sirva quente.

receita de nuggets de frango
receita de nuggets de frango

Nuggets de frango: receita dois, em bolachas

O que você precisa: uma xícara e meia de bolacha salgada, meio quilo de filé de frango, uma colher de cebola picada no liquidificador, meia colher de sal, óleo vegetal.

Filé de frango cortado em cubos de dois centímetros. Combine migalhas de biscoito, sal, cebola em um saco, coloque os futuros nuggets e misture bem para que o empanado cubra completamente os pedaços. Em uma assadeira untada com óleo, espalhe o frango e leve ao forno a cento e oitenta graus por cerca de meia hora. Estes nuggets são perfeitos para saladas, para decorar canapés. É um aperitivo frio.

foto de nuggets de frango
foto de nuggets de frango

Nuggets de frango: receita três, com marinada

O que você precisa: um copo de leite, suco de limão, sal, um quarto de colher de chá de páprica e pimenta preta, dois peitos de frango - filé sem ossos e pele, um copo de farinha, legumesóleo.

Misture o suco de limão, páprica, pimenta, sal. Corte os peitos de frango transversalmente e despeje o leite por meia hora, em seguida, adicione a marinada lá. O leite vai coalhar, e com razão. Agora você precisa colocar a tigela coberta com nuggets para marinar na geladeira por pelo menos oito horas. É melhor fazer isso à noite. De manhã, retire da marinada, seque com um guardanapo, empane na farinha e frite rapidamente - por um minuto de cada lado. O fogo deve ser forte. A panela é pré-aquecida. A marinada restante pode ser usada para fazer um molho.

Nuggets de frango: receita quatro, empanado de milho

O que precisamos: três metades de peito de frango (filé), ovo, água, um copo de milho moído finamente, uma colher de páprica, sal, pimenta vermelha moída, óleo vegetal.

Mexa o cereal e os temperos. Bata levemente o ovo com uma colher de água fervida fria. Corte o peito de frango em pedaços bonitos. Mergulhe em um ovo, enrole em panados e frite em uma panela bem aquecida com óleo vegetal até obter uma crosta dourada forte e crocante. Pode ser servido tanto como prato quente quanto frio. Estes nuggets com molho são muito bons.

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