Royal salad para a mesa real

Royal salad para a mesa real
Royal salad para a mesa real
Anonim

As saladas ajudam muito a decorar e diversificar tanto a mesa festiva como a nossa alimentação diária. Toda dona de casa tem uma lista de seus pratos favoritos. Isso inclui saladas. Qual escolher entre toda a diversidade culinária que existe hoje, cada pessoa decide de acordo com sua composição e suas preferências. Talvez alguém goste da salada real, cuja receita é

salada real de beterraba
salada real de beterraba

vamos procurar mais.

Este prato tem muitas variações (dependendo dos ingredientes). Pode ser beterraba, fígado, frutos do mar, frango e muitos outros ingredientes. Para começar, considere a salada real com beterraba. Fica lindo em qualquer mesa, mas é melhor servir sem mexer.

Ingredientes:

  • beterraba (fresca) - 1 unid.;
  • Repolho de Pequim ou repolho branco - a quarta parte;
  • batatas - 2 tubérculos;
  • cenouras (frescas) - 1 unid.;
  • cebola - meia cabeça;
  • maionese;
  • sal;
  • óleo vegetal.

A salada real é servida na mesa em um prato grande. Cada ingrediente é colocado em um slide, enquanto a maionese é necessária no centro da saladeira.

Primeiro, pegue as cenouras, lave, descasque e rale. Depois fazemos o mesmo com a beterraba.

Repolho deve ser bem picado. As cebolas devem ser descascadas e picadas o mais fino possível. Batatas frescas são descascadas e, como cenouras e beterrabas, três em um ralador. Em seguida, coloque as batatas em uma toalha de papel e deixe secar.

salada real
salada real

Despeje o óleo na panela, coloque no fogão. Assim que aquecer, coloque parte da batata em uma pequena camada. Fritamos até que o produto adquira uma cor dourada. Faça o mesmo com as batatas que sobraram. Após fritar, coloque em uma tigela à parte, salgue e separe as fatias.

Em uma saladeira temos uma lâmina de beterraba, cenoura, repolho, batata e cebola. Polvilhe um pouco de sal por cima e espalhe maionese no centro.

Para os amantes de frutos do mar também há uma ótima opção. Por exemplo, salada real com lula.

Ingredientes:

  • lula - 2 unidades.;
  • ovo - 1 unidade;
  • camarões (descascados e congelados) - um copo;
  • cebola - quarto;
  • caviar vermelho salmão - 2 colheres de chá;
  • maionese.
salada real com lula
salada real com lula

Esta salada real é sem dúvida festiva, porque consiste em ingredientes bastante caros. Quanto aos camarões, é melhor comprá-los já descascados. É preferível escolher os pequenos para mexer menos com eles. Uma cebola branca é melhor. Quem quiser pode fazer conservas primeiro, mas fica bom sem ele. Se tomarmos sua variedade vermelha, entãolulas mudam de cor, o que eu não gostaria.

Para preparar uma salada real com frutos do mar, pegue um prato fundo e largo. Primeiro, ferva as lulas (três minutos, não mais, caso contrário o produto ficará emborrachado). Em seguida, corte-os em anéis, adicione os camarões prontos.

Rale um ovo cozido e adicione a cebola, cortada em meio anéis ou pequenos retângulos. Em seguida, tempere a salada com maionese e misture bem. Depois pode ser colocado na geladeira para esfriar um pouco.

Antes de servir a salada na mesa, coloque-a em um belo prato, alinhe e adicione o caviar vermelho em uma bela camada. Aproveite sua refeição!

Recomendado: