2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Como começa nossa manhã? Fazer café, torrar torradas. Um copo de bebida, um croissant e um jornal matinal - é assim que começa um típico dia de semana. Mas eu realmente quero um feriado! Para diversificar sua bebida favorita, você só precisa adicionar calda de café a ela. Seu dia de trabalho terá uma cor nova e brilhante. Todas as manhãs serão inesquecíveis. Afinal, há tantos xaropes para o café! Você pode escolher um sabor com base na saturação e na marca do feijão, no clima do lado de fora da janela e até no seu próprio humor. E o que dizem os especialistas sobre os xaropes? Qual marca de produto escolher para não estragar o sabor da sua bebida matinal favorita? Nosso artigo será dedicado a este assunto.
Regras Gerais
Não pense que os xaropes de café substituem o açúcar. Claro, você precisa colocar menos adoçante na bebida, mas não desista completamente. Deve-se notar que a calda deve enfatizar o sabor agradável do café para você e não escondê-los. Consumidores conhecedores dão muitos conselhos sobre como aumentar o amargor, enfraquecer a acidez, tornara bebida é mais "aveludada". Além disso, os xaropes podem ser adicionados ao café quente e frio, preto ou com leite. Se a bebida for muito forte, as avaliações recomendam amaciá-la com sabor de baunilha ou caramelo. Tons de frutas silvestres (framboesas, cerejas) são adequados para cafés mais fracos. A acidez será enfatizada pelo creme irlandês e a amargura pela canela. Diabéticos podem tomar xarope de café? Os comentários dizem que está tudo bem. Afinal, os fabricantes de xaropes cuidaram dessa categoria de consumidores. Mas ao usar tal produto à base de frutose, deve-se ter em mente que é mais doce que a sacarose, portanto, você deve adicioná-lo à sua bebida em menor quantidade.
Fabricantes Populares
Hoje existem mais de oitenta tipos de xaropes de café diferentes no mercado. Ao escolher um sabor, você deve se concentrar não apenas na marca da bebida e no sabor desejado, mas também no fabricante. A qualidade do prato resultante, bem como sua saúde, depende da qualidade do aditivo. Afinal, corantes e estabilizantes ainda não beneficiaram ninguém. Qual fabricante de xarope escolher? O que os conhecedores gourmet dizem sobre isso? As avaliações recomendam experimentar os xaropes de café Monin. Este fabricante está no mercado há mais de cem anos e provou-se muito bem. Se você nunca experimentou adicionar aromatizantes ao café, as avaliações aconselham a compra de um conjunto que inclui cinco xaropes de 50 ml cada: gengibre, baunilha, caramelo, nozes e chocolate. A classificação das empresas mais preferidas pelos consumidores inclui, além da Monin, também a Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delícia, Da Vinci Gourmet e 1883 de Philibert Routin.
Filiber Rutin Firm - para os amantes dos clássicos
Como o nome indica, este fabricante surgiu no mercado em 1883. Além de xaropes para café, esta empresa produz licores e destilados. O fabricante afirma que apenas matérias-primas ecológicas são usadas para os produtos. A frutose atua como um elemento doce, por isso os produtos Philibert Rutin são totalmente adequados para diabéticos. E faz sentido que pessoas saudáveis comprem xarope dessa empresa. De fato, por causa da doçura, é gasto duas vezes mais lentamente do que o habitual, em açúcar. Não há óleos em xaropes e, portanto, colesterol, o que é importante para quem acompanha a figura. Mas o mais importante, e o que os consumidores prestam atenção, é que os produtos desta empresa evitam que o leite coalhe. Isso significa que você pode preparar com segurança café com leite com calda. Os consumidores também deixam um feedback positivo sobre o sortimento da empresa. Eles recomendam experimentar os xaropes Amaretto, Grenadine, Menta, Eggnog, Butterscotch, Gingerbread, White Chocolate e Pistache.
Teisseire
Esta empresa foi fundada pelo francês Matthew Teisser em 1720, e durante a sua longa história conseguiu tornar-se famosa no mercado europeu. O fabricante garante que não utiliza aditivos artificiais, intensificadores de sabor sintéticos e outros ingredientes não saudáveis em seus produtos. RicoA variedade de xaropes para café (a empresa também produz aromatizantes para chás, coquetéis e coberturas para sorvetes) é dividida em duas linhas: para bebidas frias e quentes. A escolha é limitada a vinte e oito espécies. Os consumidores elogiam o xarope de café de groselha. 100% de suco de baga é usado para sua produção. Das novidades da moda da empresa, os comentários recomendam experimentar o sabor do Mint Green Syrup (para coquetéis frios).
Delight and Fabbri's Fantasy in Caffe
O xarope de café deste fabricante distingue-se pelo seu baixo teor calórico. Cem mililitros do produto contém apenas 27 kcal, o que não pode deixar de agradar quem está de dieta. Na estrada, é benéfico levar malas descartáveis. E é conveniente, dizem os comentários: você pode alternar os gostos e não calcular as doses. A escolha dos xaropes é praticamente a mesma do concorrente italiano "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Agora, este ex-destilador mudou para ingredientes não alcoólicos e é chamado (na tradução) Fabry's Coffee Fantasies. A empresa é famosa por produzir xaropes concentrados especiais para latte, macchiato, cappuccino e expresso. Devido à sua acidez reduzida, eles não afetam a coagulação do leite e não criam coágulos no café com creme. É por isso que eles são tão bons.
FABBRI 1905 SPA e Da Vinci Gourmet
Comentários dizem sobre os xaropes Fabry que são ideais para café com leite. Além disso, eles se distinguem pela saturação. Portanto, eles devem ser adicionados à bebida.tomando cuidado para não sobrecarregar o sabor da noz, baunilha ou menta sobre o aroma do próprio café. As avaliações aconselham adicionar não mais que cinco mililitros de licor a uma xícara de café expresso. 10 ml podem ser despejados em uma porção de cappuccino, bem como bebidas com adição de leite. E dobre a quantidade de xarope para shakes de café. Muitas coisas testemunham a alta marca dos produtos Da Vinci Gourmet. Em primeiro lugar, seus xaropes de café são usados por duas das maiores redes do mundo - Costa Coffee e Starbucks. Mas isso em si é uma boa recomendação.
Café com calda: receita de bebida quente e fria
E agora, como prometemos, vários métodos de cozimento. A receita mais fácil para preparar uma antiga bebida favorita de uma nova maneira é simplesmente colocar uma colher de café de calda em uma xícara de café expresso pronto, uma colher de chá em um Americano, uma dose dupla em um cappuccino ou latte. Além disso, o sabor não muda com a temperatura. Para coquetéis de café frios, você precisa usar 5-6 colheres de sopa de xarope. Mas a fantasia popular não pensa em se concentrar nos três principais ingredientes de uma bebida requintada. Além de grãos de café moídos, água, leite e xarope, as avaliações recomendam a adição de sucos espremidos na hora. Mas existem receitas em que o aromatizante é adicionado não ao copo com a bebida pronta, mas ao cezve. Aqui está um deles. Colocamos café moído, açúcar, calda de chocolate, uma pitada de canela, cravo, alguns grãos de anis no turco. Encha com água e coloque em um fogo muito pequeno. Após ferver, cozinhe por mais alguns minutos. Despeje o café em uma xícara, espalhe chantilly com uma colher. Em seguida, decore com fatias de tangerina.
Idéias para coquetéis
Cafés e caldas são indicados não só para a manhã, mas também para diversificar as festas juvenis. O mais popular - de acordo com as avaliações dos consumidores - é o coquetel Bumble. Resfrie o expresso e despeje em um copo alto. Encha-o até a metade com suco de laranja. E para completar, despeje a calda de caramelo para o café no coquetel - na quantidade de quatro colheres de chá. Latte não parece menos impressionante, onde uma bola de sorvete é adicionada em vez de leite. Despeje o café frio em um copo alto. Adicione o sorvete e mais duas colheres de calda de chocolate. Espalhe chantilly por cima e polvilhe o coquetel com balas multicoloridas esmagadas.
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