Macarrão com conservas de peixe: receitas e dicas de culinária
Macarrão com conservas de peixe: receitas e dicas de culinária
Anonim

Macarrão com conserva de peixe é um prato fácil de fazer e farto. É perfeito para um café da manhã em família. Vamos considerar várias receitas para preparar este prato no artigo. Mas antes disso, mostraremos como cozinhar macarrão para que não grude. Afinal, é muito importante saber disso. Porque a massa pegajosa não vai ficar apetitosa.

Dicas de Culinária

Então, como cozinhar macarrão para que não grude? Primeiro, é melhor escolher produtos de trigo duro. Eles não são apenas mais saudáveis, mas também praticamente não grudam (claro, quando cozidos corretamente).

como cozinhar macarrão sem grudar
como cozinhar macarrão sem grudar

Segundo, deve haver uma proporção competente de água, sal e produtos. Para 1 litro de água você precisa de 100 gramas de macarrão. E deve haver cerca de 10 gramas de sal para esta quantidade (+- 5 gramas).

Terceira regra: você precisa de um pote grande. Ou seja, se você planeja cozinhar cerca de 500 gramas de macarrão, a panela deve ter pelo menos quatro litros e melhor- por cinco. Quanto mais espaço a massa tiver, menos provável será que ela grude.

Se você cozinhar espaguete, antes de jogá-los na água, não quebre os produtos, jogue-os inteiros. Caso contrário, o risco de sua colagem não pode ser descartado. O espaguete inteiro ainda ficará debaixo d'água em cerca de trinta a quarenta segundos.

Não cozinhe os produtos por mais tempo do que o indicado na embalagem. Se diz nas instruções que você precisa cozinhar por cerca de três minutos, faça-o. Caso contrário, você simplesmente irá cozinhá-los demais e eles ficarão juntos.

Depois que os produtos estiverem cozidos, não os enxágue com água fria. Melhor é só transferir para uma peneira, deixar escorrer o líquido. Em seguida, envie a massa de volta para a panela, adicione algumas colheres de óleo de girassol ou azeite.

Primeira receita de macarrão

macarrão com peixe enlatado saury
macarrão com peixe enlatado saury

Este prato é perfeito para o jantar. Peixe no tomate dará ao prato um sabor especial.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 400 gramas de massa;
  • 1 cebola;
  • verdes;
  • óleo refinado;
  • lata de saury no tomate;
  • pimenta preta;
  • sal.

Cozinhar o prato:

  1. Inicialmente coloque a água para aquecer.
  2. Descasque a cebola e pique finamente. Frite em óleo vegetal até dourar.
  3. Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar macio. Em seguida, jogue-o em uma peneira. Ainda quente, transfira para uma panela. Jogue comida enlatada e cebola (frita) com manteiga ali. Pimenta o pratoa gosto e misture bem.
  4. Antes de servir a massa com conservas de peixe (saury), polvilhe-as com ervas aromáticas picadas. Bom apetite!
macarrão com peixe
macarrão com peixe

Segunda receita: massa com sardinha

Agora considere outra receita de macarrão com peixe enlatado. Neste caso, você precisa de uma lata de sardinha. Pode ser adquirido no supermercado mais próximo.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 2 colheres de sopa. colheres de maionese;
  • 500 gramas de macarrão;
  • 1 lata de sardinha (enlatada);
  • verdes.

Cozinhar um prato com sardinhas:

  1. Cozinhe o macarrão primeiro em água e sal. Certifique-se de que eles não cozinhem demais.
  2. Depois de cozidos, escorra a água. Em seguida, descarte em uma peneira. Em seguida, retorne o macarrão para a panela. Adicione a maionese, misture o prato.
  3. Abra as sardinhas, refogue o peixe com o azeite.
  4. Lave as verduras, pique finamente.
  5. Adicione peixe e ervas à massa. Misture bem o macarrão com o peixe enlatado (saury). Sirva quente.

Terceira receita: macarrão com saury

Esse prato é análogo à massa naval. Somente no nosso caso, não é usada carne, mas peixe enlatado. O prato fica bastante satisfatório e saboroso. Adequado para jantar em família.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 1 cebola grande;
  • óleo de girassol (para fritar cebolas);
  • meio pacote de macarrão;
  • saury enlatado.

Cozinharrefeições caseiras:

  1. Primeiro, descasque a cebola, pique finamente. Envie para a panela.
  2. Fry até ficar macio.
  3. Cozinhe o macarrão em água e sal. Em seguida, descarte em uma peneira, deixe escorrer o líquido.
  4. Depois, leve a massa cozida para a panela com a cebola. Manda sauro para lá. No processo de mistura, pique o peixe enlatado com um garfo. Frite um pouco o conteúdo em uma frigideira. Em seguida, sirva.
macarrão enlatado
macarrão enlatado

Pequena conclusão

Agora você sabe cozinhar macarrão de peixe enlatado. Nós olhamos para diferentes opções de comida. Escolha o certo para você e cozinhe com prazer. Ao cozinhar macarrão, certifique-se de ouvir as recomendações dadas em nosso artigo. Então os produtos não vão ficar juntos. Desejamos-lhe boa sorte no negócio culinário!

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