Receita de omelete de proteína

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Omelete de proteína é um café da manhã muito saboroso e nutritivo que você pode servir aos seus familiares pelo menos todos os dias. Deve-se notar que não há nada complicado na preparação deste prato. Além disso, uma omelete de proteína é feita usando apenas os ingredientes mais simples e acessíveis. Para garantir isso, sugerimos cozinhar você mesmo.

Omelete de proteínas: receita passo a passo

Há muitas maneiras de fazer este prato de forma rápida e fácil. Neste artigo, veremos algumas das receitas mais simples. Por exemplo, uma omelete de proteína cozida no vapor é feita em questão de minutos, mas acaba sendo muito saborosa e nutritiva. Deve-se notar também que o almoço apresentado nunca contribuirá para o ganho de peso. Nesse sentido, é especialmente popular entre aqueles que seguem sua figura.

Então, para fazer uma deliciosa omelete de proteína dietética no vapor, precisamos de:

• ovo de galinha fresco grande - 3 unidades;
• leite é fresco, não muito gorduroso - copo cheio;
• qualquer vegetação– use a critério;
• óleo refinado - colher de sobremesa;
• sal comum e pimenta-do-reino - use como desejar.

Preparando a fundação

A omelete de proteína, cuja receita estamos considerando, deve ser preparada com ovos grandes e frescos da aldeia. Eles devem ser divididos em claras e gemas. O último componente pode ser congelado e usado para amassar qualquer massa. Quanto às proteínas, elas devem ser batidas com leite fresco até formar uma espuma fraca. Depois disso, você precisa adicionar pimenta preta picada e sal de mesa aos ingredientes e continuar o procedimento de mistura.

Para tornar a omelete de proteína mais saborosa e saudável, não se esqueça de adicionar verduras frescas, picadas com uma faca.

Tratamento térmico em banho-maria (possível em fogão lento)

Este prato deve ser preparado em banho-maria. Para fazer isso, unte a tigela de arroz (deve ser incluída com o dispositivo) com óleo refinado e, em seguida, coloque toda a proteína batida com leite e ervas. Depois de encher o vaporizador com água, você precisa instalar um recipiente com uma omelete e, em seguida, fechar a tampa e cozinhar após ferver o líquido por cerca de 5-8 minutos.

Pelo mesmo princípio, uma omelete de proteína pode ser feita em um fogão lento.

Como deve ser apresentado corretamente à mesa?

Depois que a proteína estiver cozida, o prato acabado precisa ser distribuído em pratos e servido quentepara a mesa. Se você não estiver em uma dieta rigorosa, a omelete de proteína pode ser servida no café da manhã junto com uma pequena quantidade de creme de leite, bem como seu molho cremoso favorito. Além disso, pedaços de bacon, legumes frescos ou folhas de salada verde podem ser adicionados a esse prato.

Cozinhar uma omelete de proteína no forno

Se você não tem banho-maria ou multicozinha, então você pode cozinhar esse café da manhã em um forno convencional. A propósito, fazer este prato é permitido não apenas de acordo com a receita clássica, mas também adicionando vários ingredientes a ela.

Você já experimentou uma omelete doce? Se não, então sugerimos fazê-lo agora. Para isso precisamos:

• geleia de morango - cerca de 150 ml;
• claras de ovo - a partir de 4 ovos grandes do país;
• areia-açúcar fino - 2 colheres incompletas pequenas;
• creme de manteiga com alto teor de gordura - colher de sobremesa;
• açúcar em pó - colher grande.

Preparando a base do café da manhã

Antes de fazer uma omelete de proteína como sobremesa, você deve fazer uma base doce. Para fazer isso, bata as claras geladas em uma espuma densa, mas não persistente. Em seguida, você precisa adicionar açúcar de tamanho médio e um pouco de geléia de morango (75 ml) a eles. Depois disso, você pode começar a formar a sobremesa.

Formamos o prato e assamos no forno

Tendo feito a base para uma omelete doce, você precisa pegar uma assadeira pequena e untar generosamente com manteiga natural. Ao lado dos pratosé necessário dispor toda a massa de proteína e enviá-la imediatamente para um forno muito quente. É desejável cozinhar tal iguaria por 25 minutos.

Atender adequadamente os membros da família

Agora você sabe fazer uma omelete de proteína que serviria como uma sobremesa doce e deliciosa. Depois que o prato estiver pronto, ele deve ser removido do forno, polvilhado com pó e untado com o restante da geléia de morango. Em seguida, você precisa cortar a omelete e distribuí-la em pratos. É aconselhável servir esta iguaria aos membros da família juntamente com iogurte natural, café ou leite quente.

Deve-se notar especialmente que algumas donas de casa fazem essa omelete não no forno, mas no microondas. Para isso, a base deve ser submetida a tratamento térmico por cerca de 5 minutos, após cobrir o recipiente com uma tampa de vidro.

Faça um delicioso e farto café da manhã para toda a família

Sobre como fazer uma omelete de proteína dietética no vapor, descrevemos acima. Mas se você precisar de um prato mais satisfatório e nutritivo, recomendamos cozinhá-lo em uma panela junto com legumes e salsicha.

Então, precisamos:

• claras de ovo - a partir de 4 ovos grandes do país;
• manteiga com alto teor de gordura – colher de sobremesa;
• sal fino, pimenta moída e outros temperos - aplicar a gosto;
• leite fresco - copo grande;
• cebola, pimentão, cenoura - 1 vegetal pequeno cada;
• Linguiça do médico - 100 g.

Processandoingredientes

Antes de fazer este prato, bata as claras com o leite, sal e pimenta. Em seguida, você precisa limpar todos os legumes e cortá-los: pique finamente a cebola e o pimentão e rale as cenouras. Quanto à linguiça de médico, deve ser cortada em cubos ou fatias finas.

Fritar na frigideira

Depois de preparar todos os ingredientes, você deve colocar a panela de ferro fundido em fogo alto, derreter o óleo de cozinha e depois colocar os legumes e fritá-los até dourar. Depois disso, você precisa adicionar pimenta, sal e linguiça picada aos ingredientes. Depois de misturados os componentes, eles devem ser despejados com a massa proteica de leite previamente preparada e bem tampados.

Depois que a proteína engrossar, vire o prato com uma espátula e frite do outro lado em fogo médio.

Como as famílias devem ser alimentadas?

Seguindo todos os requisitos da receita acima, você deve obter uma omelete muito saborosa e nutritiva. Deve ser cortado em pedaços enquanto quente e colocado em um prato. Depois de temperar o prato com ketchup ou pasta de tomate, além de ervas frescas, ele deve ser servido imediatamente à mesa junto com uma fatia de pão.

Deve-se notar especialmente que essa omelete pode servir não apenas como um café da manhã saboroso e nutritivo, mas também como um almoço bastante saudável. Aproveite sua refeição!