2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O que pode ser cozido em panelas no forno? Os mais variados pratos. Mesmo nos tempos antigos, as pessoas usavam esse utensílio, porque ajuda a criar obras de arte culinárias incrivelmente saborosas e perfumadas e economiza tempo significativamente. Os produtos aqui são preparados sem gordura, o que é bom para quem está de dieta.
Existem algumas dicas para deixar suas refeições ainda mais saborosas. Então, se dez minutos antes de cozinhar, colocar este prato na água, você obtém o efeito de vapor. A única característica neste caso é que você precisa colocar a panela em um forno frio.
Em vez de tampas de barro, a massa é excelente, o que dá um pão delicioso. Este conselho é adequado para qualquer prato, mesmo para bolinhos em panelas no forno. Afinal, eles são um dos pratos clássicos mais amados da mesa russa. E há muitas receitas para a sua preparação. Este artigo discutirá como cozinhar bolinhos em panelas. Então, opção número 1.
Bolinhos em panela no forno com creme de leite e cogumelos
Para preparar este prato, você precisará de uma cebola, ½ quilo de bolinhos, 300 gramas de cogumelos (de preferência champignon), manteiga, creme de leite, especiarias.
Como cozinhar?
Primeiro, você precisa ferver o ingrediente principal - bolinhos - até meio cozido. Isso deve ser feito em água levemente salgada. Então começamos a cozinhar cogumelos. A decocção obtida após o cozimento deve ser deixada. Em seguida, frite a cebola na manteiga, depois de alguns minutos adicione os cogumelos. Adicione sal e pimenta à mistura e deixe por alguns minutos. Depois de terminar os preparativos preliminares, passamos para o mais interessante. Coloque os bolinhos no fundo da panela e adicione manteiga a eles. Em cima deles, colocamos uma camada de champignon com cebola. Agora vamos preparar o molho. É feito de forma muito simples: uma colher de sopa de creme de leite é misturada com a mesma quantidade de caldo de cogumelos. Despeje um pouco do molho resultante na panela, cubra tudo com uma tampa e leve ao forno por quinze minutos. A temperatura deve ser +180 graus.
Outra receita não menos interessante e saborosa que permite cozinhar bolinhos em panelas no forno é apresentada abaixo. Então, precisamos de 200 gramas de queijo duro, duas cebolas,cerca de quatro colheres de sopa de creme de leite, um copo e meio de água, bem como óleo vegetal. Os bolinhos em si devem ser levados cerca de dez ou quinze pedaços. Eles são fritos um pouco, adicione a cebola, cortada em meio anéis. Em seguida, a mistura resultante é colocada em uma panela, despejada com água e creme azedo é adicionado por cima. Em seguida, o prato é polvilhado com queijo ralado e levado ao forno, aquecido a +2000 C, por meia hora.
Outra receita original - bolinhos em panelas no forno no leite. Para este prato, você precisa preparar os seguintes ingredientes: um quilo de bolinhos, 3 ovos de galinha, um copo de leite e a mesma quantidade de creme de leite, um pouco de manteiga e ervas. Os potes são cuidadosamente lubrificados com óleo, bolinhos são colocados neles - de dez a quinze peças. Misture separadamente o leite e os ovos batidos, despeje a mistura resultante em uma tigela com bolinhos. Coloque o creme de leite por cima. A panela é coberta com uma tampa e colocada no forno. Asse o prato em fogo baixo por cerca de meia hora.
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