2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você quer experimentar iogurte caseiro sem estabilizantes, conservantes e outros aditivos não saudáveis? Você está cansado de comprar um produto caro de conteúdo e sabor duvidosos? Então hoje vamos aprender a cozinhar iogurte no fogão lento Polaris. Para fazer isso, você precisa de um pouco de paciência, um pouco de tempo, desejo e os ingredientes necessários:
- Iogurte natural sem sabor (por exemplo, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 pote.
- Leite pasteurizado com alto teor de gordura (de preferência acima de 3%) - 1 litro.
- Água destilada.
- Frutas para rechear.
- Açúcar - opcional.
- Recipientes de iogurte.
- Diretamente multicozinha Polaris PMC0517AD.
Método de cozimento:
Pegue a panela mais comum e despeje todo o leite do saco nela. Em seguida, em fogo médio, aqueça até cerca de 50 graus. Quando atingir a temperatura desejada, retire do fogão. Abra um pote de iogurte comprado na loja e despeje-o no leite morno. Muito cuidado combatedor ou batedeira, na velocidade mínima, misture os produtos até ficar homogêneo. Agora adicione bagas ou frutas de sua escolha, bem como açúcar granulado.
Os potes para recheio de iogurte devem ser previamente esterilizados em água fervente. É melhor usar recipientes de maionese doméstica ou potes de purê de comida para bebês para esses fins. Despeje o conteúdo da panela neles e feche bem a tampa. Atenção: as tampas devem ser de metal, pois as de plástico derreterão. Embora hoje nas lojas vendam copos específicos para fazer iogurte.
Cubra o fundo da multicozinha com um guardanapo, papel toalha ou, se disponível, um tapete de silicone para que não entre em contato com o fundo do pote. Alinhe os recipientes com iogurte para que haja alguma distância entre eles.
Polaris PMC 0517AD A multicozinha é enchida por dentro com água aproximadamente à mesma temperatura do conteúdo dos frascos. Encha os recipientes com água quase até o topo, mas não completamente. Agora feche a multicozinha com uma tampa e deixe-a no modo “Aquecimento” por 15 minutos. Após este tempo, ligue o programa especial "Iogurte". É mais conveniente preparar o produto à noite. Então, pela manhã, um café da manhã completamente fresco e delicioso estará esperando por você. Deixe esfriar na geladeira por literalmente uma ou duas horas.
Se o iogurte preparado na multicozinha Polaris ficou denso e homogêneo, então está pronto, você pode com segurançausar. Para verificar se a massa está grossa o suficiente, você pode até inclinar um pouco o pote, não tenha medo, não vai vazar.
Iogurte apetitoso na multicozinha Polaris agradará a todos. Os amantes de exóticos podem adicionar abacaxi, maracujá, kiwi, lichia, banana, frutas cítricas diversas. Aqueles que estão acostumados com frutas locais podem fazer iogurtes com mirtilos, mirtilos, amoras, morangos, framboesas, além de peras, pêssegos, damascos e outras frutas tradicionais. Bastante saboroso é o iogurte no fogão lento Polaris com a adição de preparações caseiras, por exemplo, com algum tipo de geléia ou frutas raladas com açúcar.
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