Receita de biscoito de chocolate e linguiça de cacau. Como fazer salsicha de chocolate em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quem já não provou um deleite tão delicioso e doce como salsicha de chocolate? Tudo bem! Cada um de nós pelo menos uma vez na vida teve que saborear essa sobremesa. Existem muitas receitas, mas a estrutura é praticamente a mesma. Hoje lhe são apresentadas várias receitas para a salsicha de chocolate preferida de todos, que é comida com prazer não só pelas crianças, mas também por muitos adultos.

Linguiça de chocolate?

Todos nós estamos acostumados a fazer sanduíches de salsicha soviética comum. No entanto, o que você diria se nos desviarmos um pouco das regras e cozinharmos linguiça de chocolate, que, no entanto, pode ser espalhada no pão da mesma maneira?

Na verdade, a salsicha de biscoito de chocolate é muito popular em Portugal, onde é chamada de uma combinação incrível - "salame de chocolate". Geralmente consiste em biscoitos, amêndoas, chocolate amargo e até vinho do porto. Apesar da receita clássica de chocolatesalsichas, pessoas de vários países experimentaram e deram a esta sobremesa sabores diferentes. Na Rússia é o mesmo: nos tempos soviéticos, muitas receitas foram inventadas, cujo sabor permaneceu na memória de suas avós e mães por muito tempo.

Como fazer salsicha de chocolate? Agora vamos descobrir com você.

Dicas de Culinária

Para que seu prato traga o máximo prazer e tenha um sabor irresistível, você deve seguir alguns truques simples com os quais certamente obterá o resultado desejado:

1. Se de repente não tiver leite condensado em casa, não se preocupe! Você sempre pode fazer leite condensado em casa. A receita clássica nos diz que tudo que você precisa fazer é ferver o leite e adicionar o açúcar.
2. Biscoitos selecionados corretamente são a garantia exata de uma deliciosa linguiça de chocolate. Não seja mesquinho com a compra de biscoitos doces e ricos que se desintegram facilmente para facilitar o preparo do prato. A linguiça de chocolate e biscoito pode ser muito diferente se você pegar um biscoito seco comum.
3. Observe quanto peso você ganha. No processo, experimente a consistência, mexa delicadamente. E lembre-se: se a massa estiver grossa o suficiente, é claro, adicione leite condensado; se pelo contrário - biscoitos triturados.
4. Depressa? Os convidados já estão a caminho, mas você ainda está trabalhando com salsicha? Em vez disso, use um moedor de carne para moer os biscoitos para cozinhar rapidamente.
5. Em geral, livre-se do sabor amargosalsicha de chocolate é bastante fácil. Se você é um amante de doces, tome um pouco menos de cacau em pó do que o necessário.
6. É importante entender a regra principal - em nenhum caso a linguiça deve se espalhar e ter consistência líquida. Mesmo à temperatura ambiente, deve manter sua aparência.
7. Bem, o indicador mais importante de um sabor encantador são apenas produtos frescos.
8. Cada anfitriã, a seu critério, tem a oportunidade de moldar diferentes formas: em forma de barra, em forma de salsicha, em forma de bolas ou até figuras geométricas.

Ingredientes para a receita clássica

Então, o que você precisa estocar antes de preparar uma deliciosa sobremesa? A linguiça de chocolate de acordo com a receita clássica é bastante simples de preparar e não requer produtos especiais. Você pode encontrar facilmente toda a composição desta receita em todas as lojas a preços baixos.

Ingredientes:

• 200g de manteiga;
• 450-500g de biscoitos;
• 200 g de açúcar;
• 150g de chocolate.

Surpreendentemente, para uma receita de linguiça de chocolate da infância, você só precisa desses produtos. By the way, deve-se notar que o chocolate deve ser amargo. Será ótimo se você tiver a oportunidade de tomar chocolate amargo por peso. E, por fim, é aconselhável comprar biscoitos de Leite Cozido, pois, de acordo com a receita clássica, é feito com ele a linguiça de chocolate.

receita clássica

Dado que no mundo moderno muitoo número de opções para esta deliciosa sobremesa, deve-se dizer que o original não perdeu sua popularidade. Como fazer salsicha de chocolate em casa? Sua atenção é apresentada a uma receita completamente comum.

Ordem de cozimento:

1. Usando um moedor de carne, liquidificador ou suas próprias mãos, triture os biscoitos até que não haja mais pedaços.
2. Em seguida, derreta a manteiga e o chocolate. Pegue uma placa de metal, na qual, de fato, você precisa colocar chocolate, manteiga e açúcar. Coloque no fogão, faça fogo baixo. Espere até que a massa esteja derretida e o açúcar esteja completamente dissolvido. Caso contrário, será fortemente sentida na salsicha e até mesmo ranger.
3. Na última etapa, você deve misturar cuidadosamente as duas massas resultantes e mexer bem. Depois disso, fantasie: dê a aparência de uma salsicha ou bolinhas comuns, tudo depende de você. Agora você também precisará de filme plástico, que você deve embrulhar as formas resultantes. Leve à geladeira até endurecer.

Concluído. Depois que a salsicha endurecer na geladeira, aqueça a chaleira e chame os convidados. Mime-se com um deleite delicioso que é suficiente para toda a família.

Linguiça com biscoitos e cacau. Receita

Neste parágrafo, analisaremos a composição e a sequência de fabricação da linguiça de chocolate a partir do cacau. Como você pode imaginar, em vez de chocolate amargo, vamos pegar cacau e ver o que acontece.

Produtos que você vai precisar:

• 1 ovo;
• 50g de cacau em pó;
• 200 g de açúcar;
• 500-550g de biscoitos;
• 200g de manteiga;
• 70ml de leite.

Vamos começar o processo de cozimento:

1. Os biscoitos devem ser completamente triturados sem deixar grumos.
2. Claro, você deve derreter a manteiga e o açúcar em uma tigela separada em fogo baixo. Mexa ocasionalmente para dissolver completamente o açúcar.
3. Adicione o leite e o cacau em pó no mesmo prato, espere mais um pouco e retire com segurança do fogão.
4. Nesta etapa, você deve misturar cuidadosamente os biscoitos esfarelados com a massa que acabou de retirar do fogão. Tire algum tempo para mexê-lo corretamente, adicionando o ovo lá. No entanto, lembre-se de que o ovo nunca deve ser adicionado à mistura quente. Espere esfriar.
5. É isso. Resta apenas dar à linguiça de chocolate a aparência que você deseja. Coloque na geladeira por um tempo e coma com prazer.

Bom apetite!

Receita com leite condensado

Esta receita não requer leite. No entanto, o leite condensado é necessário. A linguiça de chocolate com leite condensado distingue-se pelo seu sabor, por isso não tenha medo de iniciar este método de cozedura.

Tudo que você precisa:

• 500g de biscoitos;
• 200g de manteiga;
• 80g de cacau em pó;
• 1 lata de leite condensado.

Método de cozimento:

1. Como de costume, esmague os biscoitos em migalhas.
2. À manteiga derretida no fogão, adicione o cacau em pó.
3. A massa quente deve ser misturada com biscoitos. Misture tudo bem até ficar homogêneo e leve à geladeira.
4. Faça uma forma de salsicha ou o que você quiser.

Bom apetite!

Linguiça de chocolate com requeijão. Receita

Claro, esta salsicha não é apenas famosa pelo seu sabor, mas também bastante útil. Recomenda-se fazê-lo no café da manhã, porque o queijo cottage possui uma enorme quantidade de vitaminas que qualquer corpo precisa. E também a composição da linguiça de chocolate, preparada de acordo com a receita descrita abaixo, inclui frutas secas ou nozes. A propósito, quanto mais açúcar, mais doce será sua salsicha, portanto, se você estiver preparando essa iguaria para crianças, faça um estoque de mais açúcar.

Ingredientes:

• 450 g de requeijão;
• 200 g de açúcar;
• 350g de manteiga;
• 450-500g de biscoitos;
• 350g de frutas secas ou nozes.

Procedimento:

1. Primeiro, você precisa bater a manteiga e o açúcar até ficar fofo usando um batedor.
2. Adicione alternadamente: requeijão, biscoitos, uma mistura de frutas secas. Mexa bem após cada adição do produto.
3. "A massa", em princípio, está pronta. Portanto, proceda à formação de salsichas ou bolinhas, conforme desejar. Leve à geladeira, depois desfrute de um chocolate apetitoso e muito saudávelsalsicha.

Divirta-se com uma xícara de chá ou café!

E se não houver óleo?

A manteiga é conhecida por conter muita gordura, então para quem não se importa em substituir a manteiga por leite condensado, segue abaixo a sequência para fazer linguiça de chocolate sem manteiga.

Ingredientes:

• 500g de biscoitos;
• 200g chocolate amargo;
• 1 lata de leite condensado cozido;
• 60g de amêndoas.

Como cozinhar?

1. Misture os biscoitos triturados e as nozes com o leite condensado, que deve primeiro ser despejado em uma tigela funda.
2. Coloque o chocolate em banho-maria até derreter completamente.
3. Combine o chocolate derretido com a mistura resultante, mexa bem.
4. Forma e refrigera.

Pronto! Salsicha de chocolate com leite condensado agradará a todos os amantes de doces.

Se você está de dieta

Sem dúvida, é indesejável para quem observa sua figura comer sobremesas tão doces e saborosas. Como resultado, oferecemos a você uma receita de salsicha de chocolate de baixa caloria.

Você vai precisar de:

• 500ml de iogurte;
• 150g chocolate natural;
• 400g de biscoitos;
• 70-80g de açúcar de cana.

Receita em si:

1. Primeiro você precisa lidar com os cookies, que devem ser divididos em 2 partes. Triture bem a primeira metade e quebre a segunda metade com as mãos.
2. Faça chocolateraspas usando um ralador.
3. Agora você precisa de um liquidificador. Despeje o chocolate e o iogurte, o açúcar na tigela e bata a consistência.
4. Depois despeje essa mistura sobre os biscoitos e misture até a mistura desejada.
5. Depois disso, forme figuras ou uma salsicha e mande no frio.

Bom apetite!

Receita de Salsicha de Biscoito

Não sabe onde colocar o biscoito que sobrou da assadeira? A linguiça de chocolate é uma ótima opção.

Ingredientes:

• 150g chocolate amargo;
• 150g de nozes;
• 250g de manteiga;
• 550 g de biscoito;
• 200ml de leite.

Procedimento:

1. Pegue uma tigela funda separada, na qual adicione nozes picadas e biscoito.
2. Ferva o leite em uma chapa de ferro, adicionando o chocolate e a manteiga diretamente.
3. Resta apenas combinar as duas consistências, mexendo delicadamente.
4. Faça uma salsicha ou outras figuras e mande para a geladeira.

A propósito, para deixar o biscoito mais macio e suculento, adicione rum ou conhaque. No entanto, se você cozinhar salsicha exclusivamente para adultos.

Bom apetite! Aproveite o mimo e chame todo mundo para a mesa.

Linguiça de chocolate com pistache

Para dar originalidade à sobremesa, tente preparar uma iguaria de acordo com esta receita simples. Os produtos estão sempre disponíveis, então sinta-se à vontade para começar a agradar crianças e entes queridos.

Produtos que você vai precisar:

• 150g de açúcar;
• 150g chocolate amargo;
• 200g de manteiga;
• 150g de pistache;
• 500g de biscoitos;
• sementes de gergelim.

Então, siga as ações passo a passo, e você certamente terá sucesso:

1. Em um prato fundo o suficiente, triture os biscoitos até ficarem em migalhas, depois adicione os pistaches triturados.
2. Assim, no fogão você precisa derreter a manteiga, o chocolate e o açúcar. Desligue o gás, mexendo de vez em quando.
3. No último passo, adicione a mistura quente aos biscoitos e misture bem.
4. Forme uma salsicha com suas próprias mãos e coloque-a em um filme plástico no frio.

Sirva-se! Bom apetite.

Pode ser com nozes

Nesta receita de salsicha de chocolate, você tem a oportunidade de usar qualquer noz: avelãs, amendoins ou nozes.

Ingredientes necessários:

• 500g de biscoitos;
• cacau em pó;
• 150g de açúcar;
• 200g de manteiga;
• 200g de nozes;
• 100 g de natas.

Procedimento:

1. Esmague os biscoitos e as nozes em migalhas.
2. Depois disso, em fogo baixo, é preciso derreter a manteiga, o chocolate, o creme de leite e, claro, o açúcar. Lembre-se que o açúcar precisa se dissolver completamente.
3. Adicione cacau à mistura quente e misture com os biscoitos.
4. Crie um visual de salsicha ou invente suas próprias figuras, embrulhe com filme plástico e leve à geladeira.

Felizapetite!