Smoothies com leite: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Smoothie é uma bebida espessa que geralmente é preparada a partir de vegetais ou frutas com adição de leite, sorvete ou gelo picado. Geralmente é feito no liquidificador. Smoothie tonifica, energiza e de bom humor. É útil beber de manhã, bem como depois de um dia de trabalho árduo ou treino intenso. Em nosso artigo, são selecionadas receitas de smoothie com leite para um liquidificador. Mas antes de prosseguir diretamente para a preparação, vamos descobrir o que há de tão único nessa bebida revigorante.

Smoothies: benefícios e malefícios para o corpo

Desde a década de 1970, esta bebida espessa, feita de frutas frescas ou congeladas, bagas ou vegetais, tornou-se um elemento básico de hábitos alimentares saudáveis e de um estilo de vida saudável em geral.

Smoothies são a melhor alternativa aos sucos. Na hora de prepará-los, os ingredientes são triturados inteiros, junto com a polpa, o que aumenta o valor nutricional da bebida pronta. Adicionado adicionalmente aos smoothiesleite, xarope ou água. Esses mesmos ingredientes ajudam a deixar a consistência da bebida menos espessa. Embora hoje existam receitas de smoothie sem leite.

Os benefícios de uma bebida saudável para uma pessoa são os seguintes:

1. Uma porção deste shake saudável preenche a necessidade diária do corpo de vitaminas e minerais.
2. Smoothies são uma ótima alternativa aos doces. Para os amantes de doces, basta adicionar uma colher de mel ou xarope de bordo a uma bebida espessa antes de beber para satisfazer a necessidade do corpo de carboidratos rápidos.
3. Smoothie promove a perda de peso. Isso permite que você o inclua em várias dietas de perda de peso.
4. Smoothie normaliza o funcionamento do sistema digestivo graças à fibra na composição de ingredientes naturais.
5. Smoothie saudável repõe a energia pós-treino e promove o ganho muscular.
6. Fortalecimento do sistema imunológico durante o crescimento de resfriados. Os smoothies podem ser preparados não apenas no verão, mas também no inverno a partir de frutas congeladas. Em termos de valor nutricional, tal bebida não é inferior a um coquetel tônico feito de frutas frescas.
7. Batidos melhoram a função cerebral e a memória.

Os benefícios de tal bebida para o corpo não podem ser superestimados. No entanto, os médicos não recomendam usá-lo como uma alternativa completa aos alimentos sólidos. Não use smoothies se uma pessoa for alérgica a qualquer um de seus componentes.

Batido com banana e leite

Esta bebida pode ser chamadauniversal. Pode ser um complemento útil para o café da manhã, servir como um lanche leve ou substituir completamente um lanche da tarde. O smoothie de leite de banana é preparado no liquidificador em apenas alguns minutos: basta colocar todos os ingredientes em uma tigela e bater em velocidade alta até ficar homogêneo.

Para preparar um coquetel você vai precisar dos seguintes ingredientes (para 3 porções):

• leite - 600ml;
• banana - 3 peças;
• mel - 3 colheres de chá (opcional).

O processo passo a passo é o seguinte:

1. Descasque a banana e corte em rodelas.
2. Em um recipiente fundo com volume de pelo menos 1 litro, coloque as rodelas de banana e regue com o leite (refrigerado ou em temperatura ambiente).
3. Bata os ingredientes com um mixer de imersão até que as bananas estejam completamente trituradas e a espuma apareça na superfície da bebida.
4. Se desejar, você pode adicionar um pouco de mel ao smoothie e agitar o coquetel novamente.
5. Despeje a bebida em copos.

Smoothie de banana com leite de amêndoa

A próxima bebida tem gosto e parece um milkshake espesso. Mas é muito mais saudável do que um smoothie de banana tradicional. Contém leite de amêndoa, bem como sementes de linho, canela e baunilha. As bananas são usadas congeladas, o que torna o coquetel semelhante em sabor ao sorvete e mais espesso em consistência.

Receita de smoothie com leite (amêndoa, soja) consiste nos seguintes passos:

1. Bananas (2 unid.) Corte em rodelas e congele,enviando-os para o freezer por 3-4 horas.
2. Na tigela do liquidificador coloque as bananas congeladas, 1 colher de sopa. eu. sementes de linho, ½ colher de chá. canela e adicione 1 colher de chá. extrato de baunilha. Despeje uma xícara de leite de amêndoa ou de soja lá.
3. Pulse todos os ingredientes por 30 segundos a 1 minuto até que a mistura fique lisa e espessa.

Smoothie com leite de coco e morangos

De morangos frescos você pode fazer um grande número de sobremesas de verão, doces e bebidas. Um deles é um shake de leite de coco espesso.

Smoothie de acordo com esta receita é muito fácil de preparar:

1. Morangos (300 g)separe, lave e seque. Leve as frutas para o liquidificador.
2. Bata a lata de leite de coco até ficar homogêneo. Adicione 3-4 colheres de sopa desta bebida aos morangos.
3. Coloque no liquidificador 1-2 colheres de chá. mel e 5-6 folhas de hortelã fresca.
4. Bata o conteúdo do liquidificador por 1-2 minutos. Despeje a bebida em um copo. Se desejar, adicione cubos de gelo e decore com amêndoas picadas.

Para engrossar o coquetel, você pode adicionar uma banana aos morangos no processo de bater.

Smoothie de Leite de Coco com Espinafre

Como você sabe, os vegetarianos não consomem produtos lácteos de origem animal. Eles, como pessoas que aderem aos princípios de uma dieta saudável, substituem o leite comum nas receitas por leite vegetal, por exemplo, amêndoa, coco. Este último também é muito útil, pois tem um efeito benéfico no funcionamento da glândula tireoide e promove a perda de peso.

Os smoothies de espinafre com leite para vegetarianos devem ser preparados assim:

1. Lave um punhado de espinafre em água corrente, seque e transfira para o liquidificador.
2. Adicione 100 g de uma banana e uma maçã verde, previamente descascadas.
3. Despeje 120-170 g de leite de coco (parte pode ser substituído por água).
4. Pique todos os ingredientes no liquidificador. Beba a bebida imediatamente após o preparo.

Smoothie de Cereais de Leite

Os nutricionistas e gastroenterologistas não recomendam pular o café da manhã sob nenhuma circunstância. Mesmo que você não tenha tempo para cozinhar aveia completa, você deve pelo menos substituí-la por um smoothie. Especialmente porque cozinhar é fácil:

1. Na tigela do liquidificador coloque a banana descascada, 1 colher de sopa. eu. aveia, 1 colher de sopa. eu. querida.
2. Despeje os ingredientes com 250 ml de leite.
3. Bata o coquetel até ficar homogêneo.
4. Em vez de uma banana, você pode usar outras bagas ou frutas. Assim, o café da manhã diário será não apenas saudável e nutritivo, mas também variado.

Smoothies com frutas congeladas e leite

Delicioso, saudável, refrescante e verdadeiro coquetel energético pode ser preparado mesmo no inverno, usando bagas congeladas no verão. Eles não precisam ser descongelados primeiro, mas comobase líquida, você pode usar não apenas leite, mas também iogurte, água ou suco. Não vai ficar menos gostoso.

Até uma criança pode fazer smoothies com leite:

1. Tire as frutas do congelador, meça 100 g em uma balança e envie-as para um copo de liquidificador estacionário. Você pode usar framboesas, groselhas pretas e vermelhas, mirtilos, etc.
2. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar em pó ou mel.
3. Esmague as frutas congeladas em purê.
4. Deite o leite (170 ml) e continue a bater até obter um cocktail espesso e muito perfumado. Despeje em um copo alto e decore com frutas vermelhas inteiras, se desejar.

Batido com laranja e leite

A composição dessa bebida, além da laranja, pode incluir outras frutas e até vegetais. Os smoothies são preparados com a adição de maçã, banana, kiwi e até beterraba. Acontece um coquetel muito saboroso e brilhante.

Ao preparar um smoothie tradicional com leite e laranja, você deve seguir esta sequência de ações:

1. Corte quatro laranjas maduras. Se possível, remova veias, filme fino e ossos. O resultado deve ser pura polpa laranja brilhante.
2. Coloque as laranjas descascadas no liquidificador.
3. Adicione 200 ml de leite. Se desejar, despeje um pouco de calda de laranja (a gosto) ou mel.
4. Bata o smoothie por 60 segundos, despeje em um copo alto e decore com uma fatia de laranja.

Da mesma forma, você pode cozinhar outrascoquetéis. Basta substituir algumas das laranjas por outras frutas, bagas, folhas de alface ou vegetais.