Tortas em 5 minutos: uma receita rápida antes da chegada dos convidados

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tortas com recheios de carne ou doces são o lanche perfeito durante as pausas do trabalho, na estrada, além de um ótimo chá para os convidados. Se você quiser mimar a todos com doces caseiros, tente assá-los de acordo com nossa receita. Essas tortas em 5 minutos são saborosas e satisfatórias.

Ingredientes

Para preparar massa para tortas em 5 minutos, você precisará dos seguintes produtos:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
• ½ saqueta de fermento seco ou 50g fresco;
• 200g de margarina de cozimento;
• 1 ovo;
• meio copo de água morna fervida;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 0, 5 colheres de chá de sal.

Preparando a massa

Dissolva o fermento em um copo de água morna fervida. Deixe-os inchar.

Despeje a farinha em um copo fundo com um slide, faça um buraco no meio. Quebre um ovo nele, adicione sal, refrigerante e mexa. Despeje o fermento dissolvido na água e amasse até ficar homogêneo. Adicione ao conteúdo da xícara em cubos amolecidosmargarina e sove a massa. Deve ser macio e elástico. Embrulhe em papel celofane e deixe por um tempo.

Recheio para tortas

Como faremos tortas em 5 minutos, também teremos um tempinho para preparar o recheio. Aqui estão algumas opções rápidas:

1. Cozinhe os ovos e esfarele. Adicione a cebolinha verde picada.
2. Cozinhe os ovos e o arroz. É melhor usar arroz em sacos. Adicione um pouco de manteiga amolecida ou maionese aos ovos picados. Misture com o arroz.
3. Esmague o requeijão com um esmagamento, adicione sal e pimenta do reino (a gosto) e salsinha picada.
4. Drene o líquido dos alimentos enlatados. Retire as espinhas do peixe, esmague-o com um garfo até obter uma massa homogênea. Em seguida, misture com o arroz cozido.
5. Cozinhe os cogumelos e escorra a água. Cebola cortada em cubos. Frite os alimentos juntos na manteiga.
6. Fry carne picada com cebola em cubos. Adicione o arroz cozido e misture bem.

Para todas as coberturas, use a proporção de 1 para 1.

Você também pode fazer um recheio doce. Aqui estão duas opções simples:

1. Descasque as maçãs e corte em cubos. Polvilhe com açúcar e leve ao microondas até caramelizar e translúcido. Enrole levemente no amido.
2. Você pode usar jam ou jam. Este produto já está pronto para o recheio, basta engrossá-lo levemente com amido para que não vaze.

Tortas de forno

Abra a massa com um flagelo,corte em koloboks e faça pequenos bolos com eles. Coloque o recheio no meio de cada um e feche as bordas. Frite as tortas em óleo vegetal dos dois lados até ficarem crocantes.