Torta com queijo e tomate de massa folhada e fermento normal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Torta de queijo e tomate é a massa mais delicada e incrivelmente saborosa que agradará a todos os membros da família. Você já preparou? É hora de corrigir esse mal-entendido. Oferecemos as receitas de tortas mais simples, cujos principais ingredientes são queijo e tomate. Desejamos-lhe boa sorte em seus empreendimentos culinários!

Torta coberta com tomate e queijo

Lista de Produtos:

• frutos de tomate maduros - 3 unid.;
• tempero de curry - a gosto;
• dois ovos;
• 2 pacotes de massa folhada (fermento) - cada um com cerca de 400 g;
• queijo duro (o grau não é importante) - 200 g;
• alho - um par de dentes;
• 2 colheres de sopa. eu. creme azedo de qualquer teor de gordura.

Cozinhar

1. Pegamos uma assadeira de silicone. Nossa torta com queijo e tomate será preparada nela. Dividimos todo o volume de massa folhada ao meio. Desenrole uma parte. Cubra o fundo da forma com óleo. Colocamos uma camada de massa, nivelando por todos os lados.
2. Corte os tomates lavados ao meio. A "bunda" deve ser removida. Corte cada metade em fatias grossas (1 cm). Qual é o próximo? Espalhamos os tomates em uma camada de massa, que está na forma. Sal. Polvilhe com curry e queijo ralado.



3. Quebre os ovos em uma tigela. Lá enviamos creme azedo na quantidade certa. Sal. Adicione os dentes de alho picados. Bata com um garfo. Garantimos que não há grumos. Despeje a mistura resultante sobre tudo na assadeira.
4. Estenda a segunda camada. Com eles devemos cobrir a base da futura torta e o recheio.
5. O formulário junto com o conteúdo é enviado para um forno pré-aquecido. Asse até que o queijo e a torta de tomate estejam dourados. Se isso aconteceu muito rapidamente, você deve cobri-lo com papel alumínio. O fogo pode ser desligado.
6. Tiramos do forno. Assim que o bolo esfriar, vire a forma. Corte a torta em pedaços. Resta chamar a família para a mesa. Bom apetite a todos!

Receita de torta de frango, queijo e tomate

Conjunto de compras:

• dois ovos;
• filé de frango - 300 g;
• tomate médio - 1 unid.;
• 5-7g fermento em pó;
• queijo duro - suficiente para 200g;
• verdes;
• temperos favoritos;
• 1 xícara de cada farinha e creme de leite (gordura média);
• sal - ½ colher de chá

Instruções detalhadas

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela. Apresentamos o creme azedo. Batemos com um batedor. Salgue esta mistura. Despeje a farinha e o fermento nele. Novamentebata. A massa deve ficar fina, sem grumos.

Passo 2. Precisamos ferver o filé de frango com antecedência. Assim que esfriar, corte em cubos. Passamos o queijo por um ralador usando um bico com furos grandes. Pique o tomate em cubos. Colocamos tudo em uma tigela. Sal. E também polvilhe com ervas picadas e suas especiarias favoritas. Mexa.

Passo 3. Cubra o fundo da assadeira com pergaminho. Despejamos ½ da massa que temos. Coloque cuidadosamente o recheio, composto por queijo, tomate e carne de frango. Quais são os nossos próximos passos? Despeje a massa restante sobre o recheio. Distribua-o uniformemente. Você acha que o teste não é suficiente? Não se preocupe. Deveria ser. A massa vai crescer durante o cozimento. Assim, o bolo ficará macio e macio.

Passo 4. Enviamos o formulário com o conteúdo para o forno. A 180°C o bolo assará por 20-25 minutos. Durante este tempo, adquirirá uma crosta avermelhada com um tom acastanhado.

Massa folhada com tomate e queijo Mozzarella

Ingredientes necessários:

• 0,5 kg tomate;
• temperos (pimenta moída, sal);
• 500 g cada de queijo mussarela e massa folhada sem fermento.

Parte Prática

1. Por onde começamos? Pegue um pedaço de queijo e triture-o em fatias finas.
2. Lave os tomates com água da torneira. A seguir, corte em fatias. "Ass" é removido. Se as frutas estiverem suculentas, certifique-se de escorrer o suco.



3. Em forma de vidro (retangular) paraassar, coloque uma camada estendida de massa. Nós nivelamos, fazemos pequenos lados. Espalhamos, alternadamente, um prato de queijo e um círculo de tomate. Eles devem ir um para o outro. Sal. Polvilhe com pimenta.
4. Pré-aqueça o forno (180°C). Colocamos nele a futura torta com queijo e tomate. Tempo de cozimento - 25-30 minutos. Antes de servir, decore nossa torta com alguns raminhos de hortelã. Fica muito original e apetitoso.

Fechando

Agora você conhece as receitas mais simples de torta de queijo e tomate. Não importa que tipo de massa você use - fermento normal ou massa folhada. De qualquer forma, obtém-se um excelente resultado - doces perfumados e saborosos. Você pode ver por si mesmo escolhendo a receita certa.