As receitas mais rápidas para deliciosas batatas com cogumelos e queijo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Batata assada com queijo e cogumelos é um dos pratos mais populares e deliciosos. Pode ser preparado para o jantar, bem como para agradar os hóspedes. Ele se prepara de forma rápida e fácil. Mesmo uma anfitriã inexperiente vai lidar com isso. Vejamos algumas receitas.

Batata com cogumelos e queijo

Para preparar um prato tão delicioso e apetitoso, precisamos de:

• Cep cogumelos (você pode usar champignon ou cogumelos) - um quilo.
• Batata - oito tubérculos médios.
• Onion - três cabeças.
• Sour cream - 100 gramas.
• Óleo de girassol - três colheres de sopa.
• Coentro, sal, pimenta do reino moída - a seu gosto.
• Água - 150 mililitros.
• Queijo duro - 300 gramas.

O algoritmo para cozinhar batatas com cogumelos e queijo é o seguinte:

1. Descasque os cogumelos e cozinhe até ficarem macios. Após corte em placas médias.
2. Descasque as batatas e corte-as em rodelas não mais grossas que cinco milímetros.
3. Corte a cebola ao meio.
4. Unte uma assadeira com óleo e coloque todas as batatas. Sal e pimenta por cima e adicione coentro moído.
5. Em seguida, coloque a cebola nas batatas e os cogumelos por cima, sal e pimenta tudo e polvilhe com coentro.
6. Agora faça o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite com água e despeje sobre o conteúdo da panela.
7. Rale o queijo e polvilhe em cima da caçarola.
8. Envie tudo para um forno pré-aquecido a 200 graus e asse por cerca de 45 minutos.

Quando as batatas com cogumelos e queijo estiverem prontas, retire-as do forno, corte-as em pedaços e sirva com ervas ou legumes frescos.

Receita de creme

Vamos precisar de:

• Batata - um quilo.
• Champignons - 800 gramas.
• Creme 20% - 200 ml.
• Queijo duro - 300 gramas.
• Onion - uma cabeça.
• Ovos - dois pedaços.
• Alho - três dentes.
• Sal, pimenta branca moída - a seu gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

A receita de batata com cogumelos e queijo é bem simples, toda dona de casa tem um conjunto desses produtos. Cozinhando assim:

1. Cozinhe as batatas com casca até ficarem meio cozidas. Em seguida, limpe e corte em fatias. Coloque em uma assadeira.
2. Despeje o óleo na panela e frite o alho picado, depois jogue fora.
3. Agora enviamos cebola picada aleatoriamente para a panela. Frite até ficar transparente.
4. Próximo adicionar acogumelos fatiados de cebola. Sal, pimenta e cozinhe até ficar macio.
5. Espalhe o conteúdo da panela sobre as batatas e despeje sobre o molho. Para fazer isso, bata os ovos com o creme de leite, adicione o queijo ralado e um pouco de sal.
6. Envie as batatas com cogumelos e queijo ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por meia hora.

Carne com cogumelos, batata e queijo

Se você quer preparar um jantar festivo e surpreender seus convidados, então esta receita é para essa ocasião. Ingredientes:

• Carne de porco picada - um quilo.
• Queijo duro e champignon - 200 gramas cada.
• Batatas - quatro pedaços.
• Cebola e ovo de galinha - um para cada.
• Noz-moscada, manjericão, sal, páprica, maionese - a seu gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Método de cozimento:

1. Adicione todos os temperos à carne picada, misture e forme pequenos bolos. Coloque-os em uma assadeira previamente untada.
2. Cogumelos e cebola bem picados e fritos em uma panela.
3. Rale as batatas, adicione sal.
4. Rale o queijo e misture com a maionese.
5. Agora coloque uma camada de cogumelos e cebola no bolo de carne. Coloque as batatas por cima e a mistura de queijo e maionese por cima.
6. Envie tudo ao forno, pré-aquecido a 180 graus, e asse por cerca de meia hora.

Prato de Frango na Multicozinha

Para cozinhar um prato tão tenro e saboroso como frango com cogumelos, batata e queijo,precisa:

• Filé de frango - 400 gramas.
• Cogumelos frescos - 500 gramas.
• Batata - cinco tubérculos médios.
• Cebolas e cenouras - uma média cada.
• Creme azedo 10% - 100 gramas.
• Alho - três dentes.
• Sal, temperos, ervas - a seu gosto.
• Manteiga - para fritar.
• Caldo de legumes ou cogumelos - um copo.
• Queijo duro - 300 gramas.

O prato é preparado assim:

1. Coloque óleo na tigela da multicozinha, coloque os cogumelos picados em ordem aleatória, ligue o modo "Frying" e cozinhe por um quarto de hora.
2. A seguir, enviamos a cebola e a cenoura cortadas em pequenos cubos para os cogumelos. Cozinhamos por mais 10 minutos. Não se esqueça de mexer tudo.
3. Agora adicione o peito de frango em cubos e cozinhe tudo por cerca de 10 minutos.
4. Corte as batatas em cubos e coloque-as também na tigela da multicozinha. Misture tudo, sal e acrescente os temperos.
5. Misture o creme de leite com caldo ou água, adicione o alho passado por uma prensa e o queijo ralado.
6. Colocamos o aparelho no modo "Extinção" e cozinhamos por uma hora com a tampa fechada.

Quando estiver pronto, deixe o prato fermentar por 10 minutos. Sirva com ervas frescas ou legumes.