Feijão assado - as receitas mais rápidas e deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O feijão é uma boa fonte de proteína, essencial para o corpo. Ele vem em vermelho, branco e verde. Independentemente da variedade de feijão, combina bem com todos os vegetais, qualquer tipo de carne e cogumelos. Você pode cozinhá-lo, assá-lo, fazer saladas. Vejamos algumas receitas simples e deliciosas.

Feijão assado com aipo

Para preparar este prato precisamos de:

• Feijão branco ou vermelho - 250 gramas.
• Cebola - duas cabeças.
• Aipo - dois talos.
• Alho - três dentes.
• Tomate cereja - seis pedaços.
• Tomates secos - 10 unidades.
• Salsa seca - uma colher de chá.
• Óleo de tomate seco - duas colheres de sopa.
• Sal - a seu gosto.
• Manteiga - 20 gramas.

O algoritmo para cozinhar feijões cozidos é o seguinte:

1. O feijão deve ficar de molho durante a noite. Em seguida, enxágue e transfira para a tigela da multicozinha, despejando 0,5 litros de água. Ligue o modo "Vapor" e cozinhe 10minutos.
2. Depois disso, mude o aparelho para a opção "Extinguir" e cozinhe por duas horas, 20 minutos antes do final do modo, salgue o produto a gosto.
3. Pique finamente o aipo, a cebola e o alho. Em seguida, frite em óleo quente até dourar.
4. Tomates secos e cereja cortados a gosto, e mande para os legumes na panela. Sue todos os cinco minutos.
5. Coloque o feijão pronto em uma peneira, mas não jogue fora a água em que foi fervido.
6. Despeje legumes com caldo de feijão, você precisa de 200 mililitros, espere ferver.
7. Unte uma assadeira com manteiga, coloque o feijão e despeje o molho.
8. Asse no forno por cerca de 40 minutos a 200 graus.

Feijão no forno com cogumelos

Para cozinhar feijão cozido, precisamos de cogumelos que não precisam ser cozidos. Pode ser champignon ou champignon.

• Cogumelos - 500 gramas.
• Feijão - um copo.
• Onion - uma cabeça.
• Alho - três dentes.
• Sal, especiarias - a sua escolha.
• Caldo de legumes ou cogumelos - um litro e meio.
• Óleo vegetal - para fritar.

Cozinhar feijão cozido com cogumelos da seguinte forma:

1. Deixe o feijão de molho durante a noite e ferva por duas horas.
2. Corte a cebola em meias argolas, fatie os cogumelos, frite tudo junto em óleo vegetal até dourar. Em seguida, tempere com sal e especiarias.
3. Espalhe metade do feijãoem uma assadeira, coloque os cogumelos e a cebola por cima e cubra tudo com o restante do feijão.
4. Agora, com cuidado, despeje o caldo para que cubra o feijão em cerca de um centímetro e meio, esprema o alho por cima e leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Feijão verde assado no forno com queijo

A receita para esses feijões é bem simples. Você precisa dos seguintes ingredientes:

• Feijão de corda - 500 gramas.
• Onion - uma cabeça.
• Queijo duro - 150 gramas.
• Coentro e salsa - um punhado cada.
• Sal, temperos - a seu gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Preparando vagem cozida com queijo desta forma:

1. Corte o feijão ao meio e mergulhe em água fervente por cinco minutos.
2. Depois escorra em uma peneira e enxágue com água fria. Assim ela não vai perder a cor. Transfira para uma xícara.
3. Pique a cebola finamente e frite até ficar translúcida em uma frigideira com manteiga e envie para o feijão.
4. Pique a salsa e o coentro, rale o queijo. Agora misture todos os ingredientes com o feijão.
5. Unte a assadeira com óleo e coloque toda a massa nela.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o prato lá. Após 20 minutos, você pode desfrutar de um jantar completo.

Feijão com legumes ao molho

Este método de cozimento é ideal para amboscafé da manhã como para o jantar. Produtos:

• Feijão de corda - 450 gramas.
• Cebola e pimentão - um cada.
• Tomates maduros - dois pedaços.
• Ovos - cinco pedaços.
• Leite, creme de leite ou creme de leite com baixo teor de gordura - 150 mililitros.
• Qualquer ervas, sal - a seu gosto.

Siga os seguintes passos para cozinhar feijão no forno:

1. Primeiro, ferva o feijão em água e sal por cerca de 10 minutos. Escorra em uma peneira e lave com água fria.
2. Pimenta e cebola descascadas e cortadas em cubos pequenos. Em seguida, frite os legumes juntos em óleo vegetal por cerca de sete minutos.
3. Tomates também cortados em cubos e pique as verduras.
4. Agora você precisa combinar todos os ingredientes e colocar em uma assadeira untada.
5. Bata os ovos com o leite, o creme de leite ou o creme de leite, adicione sal e despeje sobre o feijão e os legumes.
6. Agora leve tudo ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse tudo por cerca de 20 minutos.

Nota para donas de casa

Para que os pratos de feijão sempre saiam bem, use estas dicas simples de culinária:

• Se você estiver cozinhando feijão vermelho ou branco, deixe-o de molho durante a noite.
• Você precisa cozinhar por cerca de duas horas.
• Você também pode usar feijão enlatado na culinária, isso não afetará o sabor.
• Se você preferir feijão verde, jogue-o em água fervente. Não ferva mais de 10 minutos.
• Certifique-se de despejar água fria sobre as vagens para que elas não percam a cor.

Experimente estas receitas fáceis e certifique-se de seguir as dicas. Sua família e amigos ficarão encantados com esse jantar ou acompanhamento.