Salada de vitaminas de repolho e cenoura

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A Salada Vitamina é relevante para qualquer época do ano. No entanto, a época ideal para sua preparação ainda é considerada o período primavera-inverno. Este é o momento em que o corpo humano precisa especialmente de vitaminas e nutrientes. Para que os sinais de deficiência de vitaminas da primavera não sejam sentidos, recomendamos preparar uma salada de vitaminas com a maior frequência possível, de acordo com as receitas coletadas em nosso artigo. Vamos começar com as opções de culinária mais deliciosas para este prato maravilhoso.

Dicas e Truques

Antes de começar a preparar diretamente um lanche leve, trazemos à sua atenção algumas dicas úteis, com as quais você pode obter uma salada vitamínica verdadeiramente saudável e saborosa:

• A salada não deve ser preparada seguindo estritamente o passo a passo da receita. Sua composição pode ser levemente alterada, substituindo ou complementando os produtos existentes. Assim, por exemplo, uma dispersão de nozes ou pinhões, uma pequena quantidade de cebola ou alho não será supérflua.
• Vitamina A, que é encontrada na cenoura, é melhor absorvida se um vegetal saudável for consumido com girassolmanteiga.
• Os produtos para um lanche leve de primavera devem ser selecionados da forma mais variada possível. Vale a pena fazer isso para que, ao comer uma salada, o corpo possa obter vitaminas e substâncias úteis suficientes.

Caso as verduras preparadas para a salada "Vitamina" estejam um pouco murchas, donas de casa experientes recomendam mergulhá-las em água, previamente diluída com uma pequena quantidade de vinagre, para dar uma aparência mais fresca e restaurar seu sabor anterior.

Variante de aperitivo com repolho, pepino e tomate

Para que uma pessoa se sinta saudável e de bom humor, ela precisa ingerir uma certa quantidade de vitaminas todos os dias, que são ricas em vegetais, ervas e frutas.

Sabe-se que simplesmente comer alimentos saudáveis não é suficiente. Nutricionistas e gastroenterologistas chegaram à conclusão de que, para que as vitaminas contidas em vegetais e frutas sejam melhor absorvidas, elas devem ser combinadas com óleo de girassol, maionese caseira ou creme azedo no organismo. Uma salada de vitaminas com pepino, repolho e tomate é um ótimo exemplo de lanche leve que, quando combinado com um molho, terá um efeito benéfico e benéfico à saúde.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

• repolho - 300 g;
• pepino - 2 unidades;
• tomate - 2 unidades.;
• rabanetes - 6 unidades;
• alho - 2 unidades

Práticoparte

O processo de cozimento deve começar com a preparação dos ingredientes. O repolho deve ser lavado, picado finamente e amassado com as mãos para que solte o suco. Lave os pepinos e os rabanetes e corte-os em cubos pequenos.

Lave os tomates em água e corte em quadrados pequenos. Lave bem os dentes de alho e pique. Combine todos os legumes em uma saladeira e tempere com maionese caseira ou creme de leite.

Salada "Vitamina" de repolho e cenoura

A combinação de repolho, cenoura e maçã torna esta salada doce, salgada e levemente azeda ao mesmo tempo. Pode ser preparado como um prato do dia a dia, bem como um deleite saudável e refrescante que pode surpreender os convidados reunidos na mesa festiva na primavera.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes produtos:

• repolho - 200 g;
• cenouras - 2 unidades.;
• maçã - 1 pedaço;
• pimenta - 2 unidades.;
• alho - 3 dentes.

Comece a cozinhar "Vitamina" salada de repolho, cenoura e maçã deve ser com a preparação dos ingredientes. Para fazer isso, você precisa lavar todos os legumes e começar a desfiar o repolho. Em seguida, deve ser amassado com as mãos, temperado com sal e suco de limão. Dessa forma, ela poderá extrair seu suco, o que deixará seu sabor ainda mais suculento e macio.

Cenouras devem ser raladas usando um ralador grosso ou um ralador para fazer cenouras em coreano. Se você usar o último, a salada ficará mais esteticamente agradável. A maçã deve ser lavada, descascadada pele e também moer em um ralador. Para que as frutas esmagadas não adquiram imediatamente uma tonalidade amarela, donas de casa experientes recomendam polvilhar com suco de limão. No entanto, no nosso caso, o suco de limão já está presente no repolho picado, então as maçãs podem ser simplesmente misturadas com os vegetais preparados.

Pimenta búlgara deve ser cortada em tiras finas. Ao preparar uma salada de vitaminas, ao escolher pimentas, é melhor dar preferência a vegetais de cores diferentes, então um lanche leve brilhará com cores e parecerá mais elegante. Em uma bela saladeira, você precisa combinar todos os ingredientes, adicionando alho picado ao conteúdo, além de vários temperos a gosto. Esse aperitivo geralmente é temperado com óleo de girassol.

Salada "Vitamina" de repolho, cenoura e pepino

O lanche cozinhado é uma das formas mais fáceis de aumentar a imunidade e manter o corpo tonificado. É preparado de forma simples e rápida, e os ingredientes necessários que devem ser adicionados à salada "Vitamina" de acordo com a receita podem ser encontrados nas prateleiras de todos os supermercados em qualquer época do ano.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

• repolho - 300 g;
• cenoura - 2 unidades;
• pepinos - 2 unidades;
• folhas de alface - 4 unidades;
• aipo - 1 unid.;
• verdes - galho.

Cozinhar salada de vitaminas de repolho, cenoura e pepino é melhor começar com a preparação de vegetais existentes. As cenouras precisam ser descascadas e raladas usando um ralador grosso. O repolho deve ser picado em um ralador,projetado especificamente para repolho. Depois disso, os legumes picados devem ser colocados em um recipiente separado, adicione um pouco de sal e amasse bem com as mãos.

Aipo Descasque e rale com um ralador fino. Pepinos cortados em cubos pequenos. Rasgue as folhas de alface em vários pedaços. As verduras cortam ou rasgam em pequenos galhos.

Todos os componentes devem ser misturados em uma saladeira, adicionando um pouco de sal e temperando com óleo vegetal. Para infundir a salada, ela deve ser colocada na geladeira por várias horas.

Conclusão

O lanche leve e arejado pode servir como um ótimo complemento para carnes cozidas ou ensopadas, assim como qualquer prato de batata. Além disso, a salada "Vitamina" com cenoura e repolho pode se tornar um prato independente para o café da manhã ou jantar.