Cozinhar iogurtes na multicozinha Panasonic

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Quem não ama iogurte? Muitas pessoas os amam! No entanto, e o fato de haver muitas substâncias nocivas no produto da loja? Por isso, muitas vezes não é costume comê-lo e dá-lo às crianças pequenas. Como estar em tal situação quando você quer algo saboroso, mas não pode correr para a loja com as mãos? Prepare iogurte na multicozinha Panasonic em casa, por conta própria. Neste artigo você encontrará uma receita para fazer iogurte em um fogão lento e recomendações para tornar essa iguaria especialmente saborosa.

Cozinhar iogurtes na multicozinha Panasonic

Para fazer uma guloseima particularmente saborosa, você vai precisar de:

1. Qualquer leite. Pode ser de uma vaca doméstica ou comprada em loja, pasteurizada. O único critério é a sua frescura. Lembre-se, quanto maior a porcentagem de gordura no leite, mais espesso será o produto final.
2. Sourdough para iogurte. Este ingrediente é vendido em farmácias, queijarias ou laticínios, bem como em estabelecimentos de alimentação saudável. No entanto, você pode tomar bio-iogurte comum como entrada.

Iogurte na multicozinha Panasonic. Receita

Ferva ou aqueça um litro de leite e esfrie a 45 graus. A temperatura desejada pode ser determinada sem um termômetro. Tudo o que você precisa fazer é mergulhar o dedo no leite. Se não queimar mais, está pronto para receber o starter. Adicione duas a três colheres de sopa de iogurte ao recipiente de leite e misture bem. Para a pureza do experimento, recomendamos preparar iogurtes na multicozinha Panasonic usando recipientes de vidro. Para isso, são adequados potes de papinha ou caviar com capacidade de até 200 ml.

Como cozinhar iogurte na multicozinha Panasonic-18

Coloque uma toalha no fundo da tigela da multicozinha, coloque potes de iogurte futuro sobre ela. Despeje a água na tigela de modo que cubra os frascos apenas 2/3. As tampas do frasco podem ser deixadas descobertas ou cobertas, mas não torcidas. Ligue o modo de aquecimento e deixe os frascos nesta posição por três horas. Após esse tempo, desligue a multicozinha sem retirar os potes. Deixe-os ficar lá por mais duas horas.

Cozinhar iogurtes na multicozinha Panasonic: como servir

Depois de duas horas, retire os frascos e feche-os com as tampas. Para interromper o crescimento de bactérias, coloque o produto na geladeira. Quando o iogurte esfriar completamente, pode ser comido. Recheie com bagas, frutas, chocolate ralado, geleia ou calda.

Truques de fazer iogurte em um fogão lento

Queremos compartilhar com você os segredos para fazer essa iguaria. Eles já foram retirados da experiência pessoal de nossas anfitriãs, que experimentaram muitas das receitas recomendadas nas instruções para multicozinhas. Para fazer um excelente iogurte:

• não deixe a massa quente a noite toda, senão ela ficará azeda;
• quanto mais fresco o iogurte de entrada você tomar, mais rápido e melhor ele irá fermentar;
• cozinhe em potes, não na própria tigela, para que as bactérias estranhas não se juntem às bactérias do leite.

É tão fácil fazer o seu próprio deleite em casa! Este produto pode ser administrado até aos mais pequeninos, porque o iogurte natural é um reservatório de cálcio e biobactérias benéficas para os intestinos. Desfrute de um produto saboroso e saudável e presenteie seus entes queridos.