Rolo de legumes: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Talvez todos concordem que os vegetais são um alimento saudável e saudável. A variedade de vegetais satisfaz as necessidades de um grande número de adeptos da alimentação saudável. Existe um método especial de cozinhar alimentos como legumes na forma de um rolo. O rolo de legumes é incrível com sua forma atraente e sabor requintado. Tal prato é servido como aperitivo ou um prato separado. Você definitivamente precisa cozinhar esta refeição apetitosa e de baixa caloria.

Rolo Pita com legumes

Ótimo lanche leve. Estes rolinhos de legumes são convenientes para levar para o trabalho.

Componentes:

• quatro pão pita fino;
• ketchup;
• 300 gramas de repolho branco;
• uma cebola roxa;
• quatro tomates;
• um pimentão;
• três cenouras;
• um talo de aipo;
• duas artes. eu. creme azedo;
• sal.

Cozinhar rolo de legumes:

• Alface jovem de Pequim ou repolho branco é cortado,pimenta, sal.
• Corte o pimentão em tiras finas. Os cortes preparados são fritos em óleo de girassol.
• Tomates são cortados em círculos, uma cebola roxa é cortada em anéis e mergulhada em água fria por cinco minutos.
• As cenouras são cortadas em tiras pequenas. Corte o talo de aipo.
• Eles espalham pão pita na mesa, espalham com ketchup e creme de leite. Repolho e pimentão são dispostos, tomates e cenouras são colocados por cima. Enrole a peça de trabalho em um rolo.
• Servido com molho: misture o iogurte ou creme de leite em uma tigela com queijo, alho assado, raspas de limão, lúpulo suneli, coentro picado, páprica e sal. Misture escrupulosamente a massa, adicione o azeite e o suco de limão.

Puff roll

Este delicioso rolo de legumes com crosta crocante é o acompanhamento perfeito para o almoço ou jantar. Ela é levada para a natureza, na estrada, para trabalhar. Um lanche nutritivo é fornecido. Você também pode presentear os convidados em um banquete festivo.

Ingredientes do rolo de legumes:

• meio quilo de massa folhada;
• 180 gramas de repolho branco;
• 70 gramas de pimentão;
• 100 gramas de cebola;
• 200 gramas de tomate;
• 80 gramas de abóbora;
• 30 gramas de óleo vegetal;
• sal;
• pimenta preta moída;
• coentro moído;
• uma gema de frango;
• um ponto e meio. eu. gergelim branco;
• um ponto e meio. eu. gergelim preto.

Receita de rolinho de legumes comfoto:

• Enquanto a massa descongela, prepare o recheio de legumes. Descasque a cebola e corte em meio anéis. Frite em óleo vegetal quente até ficar translúcido.



• Descasque e corte a abóbora em barras finas e adicione à cebola frita. Misture e frite por mais cinco minutos em fogo baixo.
• Repolho picado e pimentão. Disponha em uma frigideira. Asse até ficar macio.
• Os tomates são lavados. Se eles são muito suculentos, a polpa é removida com uma colher. Metades de tomates são cortadas em tiras e adicionadas a outros componentes. Asse por dez minutos.
• Polvilhe a massa com especiarias e desligue o fogo. O recheio está levemente resfriado.
• A massa folhada é estendida no formato de um retângulo.



Do lado comprido disponha o recheio, por outro lado faça cortes perpendiculares ao recheio. Enrole as bordas e forme um rolo.

• Os cortes são colocados no topo.



Espalhe em uma assadeira. Espalhe com gema batida ou leite, polvilhe com sementes de gergelim.

• Segundo a receita, o rolo de legumes é assado no forno por cerca de uma hora a uma temperatura de 180 graus.
• Puff roll está pronto. Consuma quente e frio.

Rolinho de queijo

Este é um lindo e brilhante prato de outono que serve como decoração de mesa. O bolo para ele é feito sem farinha. Um prato semelhante é preparado para o jantar e nos feriados. Ele sai muito macio e picante.

Para o bolo você vai precisar de:

• 250gramas de abóbora;
• 250 gramas de cenoura;
• quatro ovos de galinha;
• 40 gramas de manteiga;
• sal;
• uma colher de chá. caril em pó;
• uma pitada de noz-moscada;
• 1/3 colher de chá pimenta vermelha moída;
• uma pitada de ervas secas;
• duas artes. eu. óleo de girassol.

Para recheio e cobertura necessários:

• três queijos processados;
• dois dentes de alho;
• uma colher de chá. maionese;
• um st. eu. creme azedo;
• 20 gramas de manteiga;
• sal;
• salsa picada ou endro;
• óleo de girassol para untar a assadeira.

Cozinhar o pão de queijo

Rolo de cozinha:

• Abóbora e cenoura são esfregadas em um ralador grosso. Espalhe em uma panela com óleo de girassol, adicione a manteiga.
• Adicione curry em pó, sal, pimenta vermelha moída, ervas secas e noz-moscada.
• Asse a abóbora e as cenouras em fogo médio por sete minutos até ficarem macias. Espalhe em uma tigela funda e deixe esfriar um pouco.
• As gemas são separadas das claras e adicionadas aos legumes.
• Bata as claras em neve.
• Os legumes são bem misturados com as gemas, a espuma de proteína é adicionada e misturada bem novamente.
• A assadeira ou forma é forrada com papel manteiga, untada com óleo de girassol. Espalhe a mistura preparada de legumes e nivele.
• Asse o bolo a 180 graus por meia hora. Pode haver uma bolha no meio, quefure com um garfo ou faca.
• O bolo quente é enrolado com papel manteiga e deixado esfriar.
• Preparação do recheio: os queijos processados são esfregados em um ralador grosso, acrescenta-se alho picado.
• Maionese e creme de leite, sal a gosto são colocados nesta massa. Tudo está bem misturado. O bolo resfriado é desenrolado e 2/3 do recheio é distribuído por toda a sua superfície.
• Enrole o rolo com cuidado e firmeza. Coloque o lado da costura para baixo em um pedaço de papel alumínio.
• O papel alumínio é embrulhado e o rolo é colocado na geladeira por um quarto de hora.
• Neste momento, a manteiga amolecida é colocada em 1/3 do recheio e a massa é bem misturada.
• O rolo é retirado da geladeira, o papel alumínio é desdobrado e o topo e as laterais do rolo são cobertos com massa. E novamente coloque na geladeira por meia hora.
• O rolo acabado é retirado da geladeira, corte as bordas e espalhe em um prato. Antes de servir, corte em pedaços e decore com ervas.

Rolinho de ovo

Esta é uma receita completamente simples para fazer um rolo feito de vegetais disponíveis na geladeira.

Ingredientes:

• três ovos de galinha;
• duas cenouras;
• três batatas;
• um punhado de endro;
• 200 gramas de ervilhas enlatadas;
• 20 gramas de gelatina;
• um st. eu. suco de limão;
• quatro colheres de sopa. eu. creme de leite gordo;
• sete colheres de sopa. eu. maionese;
• um st. eu. mostarda;
• uma arte. caldo de legumes;
• pimenta preta moída;
• sal.

Cozinharrolo de legumes com ovo

Procedimento:

• Segundo a receita do rolo de legumes, as cenouras e as batatas são lavadas e descascadas. Cozinhe-os em água salgada. Escorra a água e corte em cubos pequenos.
• Demolhe a gelatina em um copo de caldo de legumes morno.
• O endro é lavado, cortado finamente e polvilhado com suco de limão.
• Misture o caldo com a gelatina dissolvida e maionese, creme de leite, mostarda, pimenta, sal.
• Misture tudo bem até ficar homogêneo.
• Ovos cozidos.
• Cubra o fundo da assadeira ou forme com papel alumínio. Espalhe 1/2 legumes cozidos com endro. Pressione-os um pouco.
• Os ovos inteiros descascados são colocados no meio em uma fileira. Espalhe o restante dos legumes cortados nos ovos.
• Despeje a mistura de gelatina sobre o rolinho e leve à geladeira por três horas.

Rolo de pita com abacate

Uma receita de rolinhos bem inusitada e deliciosa que vai encantar tanto os parentes em um dia de semana quanto os convidados em um banquete festivo.

Componentes:

• meia folha de lavash;
• meio abacate;
• um st. eu. suco de limão;
• um pepino;
• quatro rabanetes frescos;
• um punhado de alface;
• sal;
• pimenta vermelha moída;
• pimenta preta moída;
• um st. eu. azeite.

Receita de rolinho de legumes Lavash:

• Descasque e corte os abacates, adicione o suco de limão e triture no liquidificador.
• Pepino é cortado em tiras.
• Os rabanetes são lavados, secos e cortados em tiras.
• Combine o rabanete com o pepino, sal, pimenta e adicione o azeite.
• Purê de abacate e alface de milho são espalhados no pão pita.
• Legumes são colocados em cima.
• Enrole em um rolo.
• Corte em pedaços, decore com folhas de raiz e sirva.

Quando não há tempo para preparar delícias culinárias, um rolo de pita crocante se tornará um verdadeiro salva-vidas. Tente cozinhar este prato, agradando a si mesmo, seus entes queridos e convidados na mesa festiva.