Quanta água há no pepino, vitaminas e benefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Pepino é um vegetal saudável consumido. Uma planta vegetal herbácea anual da família da abóbora - umidade, calor e amante da luz. Os frutos têm 10-15 centímetros de tamanho, algumas variedades atingem um comprimento de 50 cm ou mais, de forma oblonga. Sabe-se que os pepinos são ricos em vitaminas, minerais e água saudável, pelo que ganharam grande popularidade entre os habitantes da Rússia.

Do que é feito um pepino?

Sem dúvida este vegetal é muito suculento, mas qual a porcentagem de água contida em um pepino? A resposta é um pouco desanimadora - 95%. Mas esta não é uma água comum, mas estruturada, capaz de nutrir todas as células do corpo com umidade. A única condição é que não haja nitratos e substâncias nocivas. Uma pessoa precisa consumir cerca de 3 litros de líquido por dia. Portanto, sabendo quanta água há em um pepino, você pode comer esses vegetais e suprir a necessidade de líquido.

Os 5% restantes são proteínas, carboidratos (frutose e glicose), fibras e flavonóides. As vitaminas também estão incluídas: B1 (ainda mais do que na beterraba), B2 (mais do que nos rabanetes), C (especialmente muito na primeira colheita). na polpamaxixe contém iodo, potássio, magnésio, fósforo. Todas as vitaminas do pepino estão em quantidade suficiente para o metabolismo normal. Os ácidos fólico e ascórbico presentes na composição melhoram a digestão, estimulam o apetite. Caroteno e clorofila protegem as células dos radicais livres.

Qual é o valor de um pepino?

Bebendo café e chá, as pessoas correm o risco de ficarem desidratadas, em vez disso, você pode matar sua sede comendo pepino. Quanta água uma pessoa pode beber por vez? Provavelmente um pouco, mas triturar pepinos é mais agradável e saudável. Este vegetal consiste quase inteiramente em água, portanto, o benefício é saturar o corpo com umidade útil. Para que serve? Não é nenhum segredo que a desidratação é muito prejudicial para os seres humanos. O fígado sofre com a f alta de líquido (a carga aumenta), o sistema urinário fica entupido com toxinas, as membranas mucosas secam, a pele fica flácida, as articulações perdem lubrificação, os nutrientes do sangue são mal transportados para as células devido a um aumento na viscosidade do sangue.

É incrível a quantidade de água no pepino é facilmente absorvida pelo organismo, promove a remoção de toxinas, previne a prisão de ventre, limpa o fígado e os rins, reduzindo a carga sobre eles, hidrata as mucosas da boca, nariz, olhos, lubrifica as articulações, garante a entrega de nutrientes e oxigênio para todas as células de um ser vivo.

Devido ao teor de sais no vegetal, o corpo fica livre de ácidos nocivos que levam a distúrbios metabólicos e areia nos rins. acidificaçãoorganismo é o flagelo da modernidade, que deve ser combatido. O iodo e a fibra ajudam o trabalho dos sistemas endócrino e circulatório, normalizam os níveis de colesterol. As vitaminas do complexo B reduzem a conversão de carboidratos em gorduras, promovem a quebra de açúcar, melhorando assim os processos metabólicos. A vitamina C presente nos pepinos aumenta a imunidade. Deve-se ter em mente que o ácido ascórbico é encontrado apenas em frutas frescas e pequenas. O potássio é bom para o coração.

Valor nutricional

Surge a pergunta: quantas calorias existem em 100 gramas de pepino? É fácil adivinhar que este é um produto de baixa caloria, é muito adequado para nutrição dietética e promove a perda de peso. Você pode adicioná-lo ao menu com segurança sem medo de ganhar quilos extras, porque o conteúdo calórico é de apenas 15 kcal por 100 gramas.

Há outro argumento a favor dos pepinos - a presença de ácido tartrônico na composição, que reduz a transformação de carboidratos em gorduras. Aqueles que querem perder peso podem organizar dias de jejum quando 1,5-2 kg de pepinos frescos são consumidos. Neste caso, pepinos em conserva e em conserva não são adequados. Os espaços em branco contêm muito sal, açúcar, vinagre, que podem reter água no corpo (causar inchaço). Nutricionistas não recomendam comer muito picles para pessoas com pressão alta, pacientes com úlceras, gastrites, que sofrem de doenças cardiovasculares e urolitíase.

Qual fruta é melhor escolher?

É claro que o mais útilpepinos são coletados em seu jardim, mas isso nem sempre está disponível. Então, ao escolher, você deve prestar atenção à densidade - dependendo da quantidade de água no pepino, a dureza e o peso da fruta são sentidos. A pele não deve ser manchada, danificada, enrugada. Cor - verde, uniforme, do tom claro ao escuro, dependendo da variedade.