Qual é o nome da pequena tangerina? Kumquat: o que é essa fruta e como comê-la

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A natureza é diversa e surpreendente, porque dá a uma pessoa muitas vitaminas e minerais úteis necessários para manter a força e a saúde. Por exemplo, há uma fruta interessante que, talvez, nem todos estejam familiarizados. É um depósito de substâncias úteis para o corpo e, externamente, se assemelha a uma pequena tangerina. Qual é o nome dessa fruta? Como é útil e como usá-lo corretamente? Você pode aprender sobre isso no artigo.

Kumquat: que tipo de fruta é?

Como seus parentes, ele é um membro da família cítrica. Ocasionalmente pode ser encontrado em supermercados tanto frescos como secos.

No momento, existem seis espécies desta fruta na natureza. A saber:

• Hong Kong;
• Malaio;
• marumi;
• meiva;
• nagami;
• fukushi.

Todas são parecidas, mas podem ter algumas diferenças no formato, cor ou tom de pele.

Externamente, o kumquat lembra um limão de tamanho reduzido ou uma tangerina ligeiramente oval. NOseu comprimento não excede cinco centímetros e sua largura - quatro. A cor geralmente é amarelo-laranja.

Quantos gramas em uma pequena tangerina? Como regra, o peso de uma fruta não excede trinta gramas.

Diferente de muitas frutas cítricas é que pode ser consumida diretamente com a casca.

O sabor da fruta é muito semelhante ao de outras frutas cítricas, mas tem um pouco de acidez. A casca dessas pequenas tangerinas ovais tem um sabor azedo e doce. É essa combinação que torna o consumo de kumquat tão incomum.

O berço da fruta é a China. Isso explica seu nome, pois o pequeno kumquat de tangerina é chamado por um motivo. Traduzido do chinês, esta palavra significa "laranja dourada". Seu segundo nome comum é kinkan. Além disso, ocasionalmente você pode encontrar um nome de fruta como tangerina calamondina.

Um pouco de história

A primeira menção de tais frutas é encontrada nas crônicas chinesas do século XII. No entanto, a resposta para a pergunta de como o pequeno kumquat de tangerina era chamado naqueles dias não permaneceu.

Os europeus só os conheceram 700 anos depois, quando no século XIX os frutos foram trazidos por marinheiros de Portugal. Então eles começaram a chamá-los de pequenas tangerinas, que são comidas com casca.

A fruta foi trazida para a Inglaterra por um sábio botânico chamado Robert Fortune em meados do mesmo século (1846). Graças a isso, a pequena tangerina oval tem outro nome -fortuna.

Locais e condições de cultivo

A fruta prefere um clima subtropical úmido, por isso pode ser facilmente encontrada no sudeste da Ásia, Índia, China e Japão.

No entanto, a prática mostra que é possível cultivar frutas em um vaso, enquanto as frutas irão deliciar o proprietário com o mesmo sabor rico e interessante. Se você plantar essa planta no peitoril da janela, durante a frutificação, esteja pronto para responder às perguntas de seus convidados: “O que é essa pequena tangerina. Qual é o nome dessa árvore?”

A vida útil máxima de uma árvore não excede quarenta anos. Durante este tempo, pode crescer em altura cerca de 3-3,5 metros.

Um pouco abaixo serão consideradas as características de sua composição e as regras básicas de cultivo.

Composição de kumquat

Como convém a uma fruta, o kumquat é rico em vários nutrientes e vitaminas. Vamos considerar sua composição com mais detalhes. Inclui:

• óleos essenciais: limoneno, pineno, terpeno;
• fibra;
• ácidos graxos ômega-3;
• antioxidantes;
• vitaminas e minerais.

Citrus é especialmente rico em vitamina C: cem gramas desta fruta contém cerca de 75% da necessidade diária de um adulto, vitamina A - 5%, representantes do grupo B - 2%.

Kumquat também contém cerca de 10% da necessidade diária de manganês, 6% de cálcio, 4-5% de potássio e magnésio.

Calorias do produto

Muitos que estão interessados na questão de que tipo de fruta - kumquat, devem sabersobre suas propriedades nutricionais. Então, em cem gramas existem cerca de 70 kcal.

Propriedades úteis do kumquat

Tendo estudado uma composição tão rica, não é de surpreender que a fruta tenha várias propriedades úteis que têm um efeito benéfico em muitos sistemas do corpo humano.

1. Em primeiro lugar, vale a pena considerar o efeito no sistema cardiovascular. A principal vantagem do kumquat é que previne a formação de placas de colesterol. Ou seja, eles muitas vezes se tornam a causa de doenças tão perigosas como aterosclerose e hipertensão arterial. Tudo isso se torna uma excelente prevenção de acidente vascular cerebral. Portanto, a fruta é especialmente útil para aqueles que são propensos a problemas com o coração e os vasos sanguíneos.
2. O sistema hematopoiético também não passou despercebido. Kumquat contribui para a normalização do processo de formação de células sanguíneas (eritrócitos), cuja principal função é fornecer oxigênio aos órgãos e tecidos. Isso se deve ao rico conteúdo desse fruto de um elemento como o ferro.
3. Kumquat também tem um efeito benéfico no tecido ósseo, fortalecendo-o. Isso se torna uma excelente prevenção de osteoporose e artrite.
4. Órgãos visuais - devido ao conteúdo de betacaroteno, a oxidação nas células do olho é reduzida, o que ajuda a reduzir o risco de desenvolver catarata.
5. Sistema respiratório. Devido à alta dosagem de ácido ascórbico, a gravidade dos sintomas de doenças respiratórias agudas, na forma de tosse e coriza, é significativamente reduzida. Além disso, os cientistas não negampropriedades expectorantes suaves desta fruta.
6. O efeito positivo de tomar kumquat também afeta o sistema urinário. O fato é que a fruta contém uma grande quantidade de ácido cítrico, o que impede a formação de pedras.
7. Também é útil para o envelhecimento da pele. A fruta é rica em antioxidantes, prevenindo a formação de rugas.
8. Sistema nervoso. A fruta contém vitaminas do grupo B. Portanto, tem um efeito calmante perceptível, coloca o humor em ordem.
9. E claro, como com qualquer produto saudável, tomar kumquat não pode passar despercebido para o sistema imunológico. Aumenta a resistência do organismo, resistência a vírus, bactérias e fungos.

Contra-indicações de uso

No entanto, apesar das propriedades benéficas do kumquat, existem várias contraindicações nas quais o uso da fruta é inaceitável. Esta lista não é longa, mas todos precisam conhecê-la antes de provar esta pequena tangerina.

1. Por exemplo, o kumquat é contraindicado em pessoas com intolerância à fruta, reação alérgica a ela ou frutas cítricas próximas a ela.
2. Outra contraindicação é a alta acidez do estômago. É melhor que essas pessoas evitem tomar kumquat, para não agravar a condição do trato gastrointestinal.
3. Além disso, frutas secas são indesejáveis para pessoas que sofrem de diabetes. O fato é que nesta forma o kumquat é saturado com uma quantidade muito grande de açúcares. E isso pode levar a um aumento acentuadoníveis de glicose no sangue.

Danos do kumquat

A descrição da composição desta fruta fala apenas de seus benefícios. No entanto, se você prestar atenção ao impacto negativo do kumquat no corpo humano, é possível com seu uso excessivo. Isso pode se manifestar como indigestão (náuseas, vômitos, diarreia).

Como comer frutas corretamente?

Claro, qualquer um que tenha aprendido sobre a existência de uma fruta tão incomum se interessa em como comer um kumquat?

Em primeiro lugar, deve-se notar que você não deve se empolgar demais e comer grandes porções individuais de frutas de uma só vez. Você precisa começar com pequenas quantidades. No total, trezentos gramas desse cítrico por dia são suficientes para um adulto e cem gramas para crianças.

Segundo, é igualmente importante saber como usar o kumquat corretamente. Pode ser feito fresco, seco ou qualquer outra coisa. A principal característica do uso - o kumquat não precisa ser limpo. A casca é fina e macia, além de doce e saudável. Se você pretende usar kumquat fresco, basta lavá-lo e depois cortá-lo em fatias ou comê-lo inteiro.

Além disso, até o suco é espremido da fruta junto com a polpa. O líquido resultante é consumido em sua forma pura ou em adição ao sorvete, o que confere a este um sabor exótico.

Cada país tem sua própria ideia de como comer um kumquat. Por exemplo, na China, a fruta é muitas vezes esmagada e seca desta forma. Acontece que um tipo de pó que é adicionado ao chápara dar um sabor especial. Se falamos sobre a Rússia, aqui na maioria das vezes a compota é cozida com kumquat. O sabor dessa bebida é muito rico e revigorante.

Também é possível fazer geleia, que será uma delícia para qualquer festa.

O que procurar ao escolher frutas?

Primeiro de tudo, você precisa estudar cuidadosamente a cor e a aparência da casca do kumquat de tangerina. Maduros e saborosos, eles têm uma cor laranja, uma superfície lisa sem amassados e rachaduras. Neste caso, a fruta não deve exceder quatro centímetros de largura. Seguindo essas regras simples, você pode escolher o mais delicioso kumquat de tangerina.

Como armazenar?

Claro, é melhor comer frutas frescas, mas muitas vezes isso não é possível. No entanto, esta fruta tipo tangerina, mas pequena, quero manter o maior tempo possível. Como fazer certo sem perder as propriedades benéficas da fruta?

A vantagem absoluta da fruta é que ela permanece fresca por muito tempo na geladeira. Aproximadamente dentro de três semanas. A principal coisa a fazer é lavar as frutas e secá-las.

Outra forma de conservar os benefícios da fruta por muito tempo é amassar e colocar no freezer. Portanto, pode ser consumido em seis meses.

Como cultivar um kumquat de uma pedra em casa?

Muitos botânicos e floricultores estão interessados em cultivar árvores cítricas em um apartamento ou casa. O kumquat não é exceção. Para que a planta germine e dê frutos,você precisa seguir uma série de regras e seguir a sequência de ações.

É necessário usar apenas sementes de frutas frescas. Seco ou seco para esses fins não funcionará. A fruta deve estar madura. Isso é fácil de determinar pela semente, idealmente deve ser de cor escura. ‌

O solo deve consistir de uma quantidade igual de areia calcinada e seixos de rio, além de não ser supérfluo adicionar um pouco de húmus. Claro, você pode ir pelo caminho mais fácil e comprar solo pronto para frutas cítricas em uma floricultura.

É melhor escolher um vaso que não seja muito alto, seu diâmetro deve estar na faixa de 8 a 10 cm. A drenagem deve estar localizada na parte inferior. Por via de regra, é cascalho pequeno. A argila expandida para esses fins também é adequada.

Depois que o solo estiver devidamente preparado, é necessário lavar os ossos em água, espalhá-los em gaze, colocar um pano por cima. Melhor se for de algodão. Depois disso, deve-se derramar uma pequena quantidade de água, suficiente para manter os tecidos úmidos. Além disso, toda essa estrutura deve ser colocada em um local quente. No apartamento, lugares próximos à bateria são perfeitos para isso. Depois disso, você deve esperar um dia, mas certifique-se de que o tecido permaneça sempre molhado.

Então você precisa aprofundar algumas sementes em solo úmido cerca de alguns centímetros, fechar a panela com polietileno, colocar em um local quente sem luz solar direta. Periodicamente, a terra deve ser levemente umedecida.

Após um ou dois meses, aparecem os primeiros brotos. Para o jardineiro, isso serve como um sinalpara retirar o plástico e colocar a planta ao sol.

Também vale lembrar que essa cultura não tolera muito bem o transplante, por isso deve ser feito com o máximo de cuidado possível.

É igualmente importante regar a planta a tempo. Kumquat ama a umidade, então na estação quente é permitido regá-lo todos os dias. No inverno, a frequência de rega é reduzida, basta fazer isso 1-2 vezes por semana.

Conclusão

Então, a resposta para a pergunta, que tipo de fruta é kumquat, foi recebida. Tornou-se conhecido sobre sua composição extremamente útil, um grande número de propriedades positivas, as regras de uso e até cultivo.

Talvez seja justo dizer que é desejável usar kumquat tanto para adultos quanto para crianças. Afinal, tem um efeito benéfico no funcionamento de quase todos os sistemas do corpo.

No entanto, deve-se lembrar que tudo é bom com moderação. Portanto, decidindo incluir o kumquat na dieta, você não pode exceder a dose diária. Caso contrário, está repleto de alguns sintomas desagradáveis.