2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para aquecer alimentos ou apenas cozinhá-los, muitas donas de casa usam recipientes de vidro. Alguns, pelo contrário, não entendem como esse tipo de prato pode ser usado, pois pode rachar facilmente com altas temperaturas. Mas é realmente assim? Posso colocar copos no forno?
Usando este tipo de panela
Na verdade, muitos medos são infundados. Isso se deve ao fato de que os tipos mais modernos de vidraria são feitos de um material muito durável que resiste facilmente até mesmo a temperaturas elevadas, mantendo-se sólido.
Além disso, mais de uma dona de casa notou o fato de que os alimentos cozidos em recipientes de vidro têm um sabor completamente diferente. Também é muito mais suculento.
Provavelmente, antes esse tipo de louça realmente estourava rapidamente, pois o vidro era de má qualidade ou insuficienteresistência. Isso se deve ao fato de o recipiente ter sido criado para simplesmente aquecer o prato no micro-ondas, e não para colocá-lo no forno por um período prolongado.
Agora todas as vidrarias que acompanham o forno micro-ondas são criadas de acordo com um sistema diferente. Por isso, pode e deve ser usado na culinária. Portanto, na questão de saber se o vidro pode ser colocado no forno, a resposta é: você precisa observar sua qualidade.
Benefícios
- O material de vidro durável resiste até 300°C com facilidade.
- Transparência permite que você sempre veja a comida sendo cozida.
- Os pratos podem ser colocados na mesa mesmo no próprio recipiente de vidro, e isso não estraga a sua aparência.
- A termorregulação é percebida por muitas donas de casa. A comida pode ficar quente por muito tempo.
- Devido ao revestimento, tais recipientes podem ser limpos em minutos, não há necessidade de gastar muito tempo limpando as peças queimadas.
- A comida tem um sabor muito delicado, pois não perde suas características.
- Mesmo o uso prolongado de tais pratos não afetará sua aparência.
É importante sempre verificar a qualidade na hora de escolher, pois nem todos os recipientes de vidro possuem resistência ao calor. A inscrição correspondente deve ser indicada na embalagem.
Apesar do número de vantagens de usar esses recipientes, as donas de casa têm poucas dúvidas sobre se o vidro pode ser colocado no forno.
Falhas
- Apesar da qualidade do material para confecção dos pratos, eles ainda permanecem muito frágeis. Portanto, em uso, você precisa ter muito cuidado para não deixar cair acidentalmente o recipiente no chão. Mesmo uma pequena distância pode ser marcada por danos no recipiente de vidro.
- Antes de responder à pergunta se é possível colocar vidraria no forno, você precisa entender que esse tipo é muito "caprichoso". É por isso que fortes mudanças de temperatura podem prejudicar a integridade. Por exemplo, a anfitriã carrega um prato recém-preparado para a varanda, onde a temperatura chega a menos. A panela quente vai estourar imediatamente.
Posso colocar vidraria no forno: métodos de uso
Ao cozinhar, todos podem usar recipientes de vidro duráveis, mas há uma série de regras a serem consideradas para evitar danos ao material.
Antes de colocar o prato no forno, certifique-se de que não está pré-aquecido até o fim. Altas temperaturas podem causar rachaduras imediatamente.
Posso colocar vidraria no forno a gás e lavá-la imediatamente em água fria? Você pode colocá-lo, mas antes de lavar é necessário deixar o recipiente esfriar. Também é importante levar em consideração que a água atua como um forte “resfriador” para esse tipo de louça. Portanto, mesmo sobre a mesa onde os pratos são colocados, não deve haver gotas de água.
Quando o recipiente for colocado no forno, ele deve ter uma grelha especial, que será um obstáculo às altas temperaturas.
Ao lavar a louça, useesponjas macias, não duras, pois provocam arranhões.
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