Torta Real: ingredientes, receitas, dicas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tortas na Rússia sempre foram um prato especial. Eles eram frequentemente chamados de reais. Eles prepararam esses doces para grandes feriados - para a Trindade, Páscoa, casamento. A propósito, duas tortas foram preparadas para a festa de casamento. Uma foi assada para a noiva e a segunda para o noivo. A torta real, via de regra, tinha o recheio apropriado. Agora, esses doces também são preparados em ocasiões especiais.

Ingredientes da torta de maçã

Como cozinhar uma torta real? Existem muitas receitas de panificação. É verdade que as donas de casa modernas preferem opções mais simples. Receitas antigas são difíceis de executar, então os cozinheiros preferem esquemas simplificados. Como opção semelhante, você pode se oferecer para cozinhar uma torta real com maçãs. Fruta sempre vai bem com massa. Este bolo pode ser feito para o almoço de domingo. A torta tem uma massa quebradiça e macia, recheio cheiroso e suculento. Não são necessários muitos produtos para assar.

Ingredientespara torta real:

1. Farinha - 1 colher de sopa. l.
2. Ovo.
3. Manteiga – 70g
4. Creme de leite - 1, 5-2 colheres de sopa. l.
5. Açúcar - ¼ xícara.
6. Sal.
7. Fermento em Pó - 1 colher de chá

Para recheio:

1. Maçãs - 750g
2. Copo de açúcar.
3. Manteiga – 40-50g

Para recheio:

1. Dois ovos.
2. Açúcar - meia xícara.
3. Sour cream - 170 g.
4. Baunilha.
5. 2 colheres de sopa. eu. farinha.

Para cobertura:

1. Manteiga – ½ pacote.
2. Farinha - 1,5 colher de sopa
3. Açúcar - ½ colher de sopa
4. Vanilina e fermento em pó.

Receita de massa de maçã

Toda dona de casa poderá cozinhar uma torta real no forno. A manteiga deve ser derretida antes de cozinhar. Depois disso, deve ser misturado com ovo, creme de leite, sal e açúcar. Misture bem a massa e, em seguida, adicione o fermento em pó com a farinha. Em seguida, amasse a massa com as mãos.

O principal componente de uma deliciosa torta real é o recheio. O sabor do cozimento depende disso. Para o recheio, usaremos maçãs. Eles precisam ser descascados e cortados em fatias. Misture as maçãs com a manteiga e o açúcar. Cozinhe a massa resultante por cerca de sete minutos.

Para o bolo, precisamos de um recheio. Para formar, misture o creme de leite, o açúcar, a baunilha e a farinha.

Torta Real com maçãs em cima deve ser decorada com granulado. Para obtê-lo, misture a manteiga amolecida com as mãos com a farinha, o açúcar e o fermento. Como resultado, devemos terbebê.

Quando todas as etapas preparatórias estiverem concluídas, você pode começar a montar a torta. Para fazer isso, precisamos de um formulário destacável. No fundo, colocamos uma massa em branco, formando lados. De cima, enchemos a torta com o recheio, não esquecendo de usar o recheio. Decoramos o bolo acabado com uma pitada, que deve ser esfregada novamente em migalhas com as mãos. Em seguida, asse o produto por cerca de uma hora no forno. Após cerca de trinta minutos, a superfície do bolo deve estar coberta com papel alumínio.

Cheesecake de requeijão

Cheesecake Royal com requeijão não é menos saboroso. A receita deste prato é bastante simples. Mas o sabor de assar invariavelmente agrada. Vale ress altar que mesmo uma anfitriã iniciante pode cozinhar tal iguaria.

Ingredientes:

1. Requeijão - 0,5 kg.
2. Cinco ovos.
3. Farinha - 2 xícaras.
4. Copo de açúcar.
5. Pacote de manteiga.
6. 1 colher de chá refrigerante.
7. Pitada de sal.

Receita de cheesecake fácil

A simplicidade da receita do cheesecake real permite cozinhar o prato com bastante rapidez. Antes de iniciar o trabalho, o óleo deve ser bem resfriado, após o que deve ser triturado em um ralador. Depois é misturado com refrigerante (pode usar suco de limão ou vinagre), farinha, açúcar (2 colheres de sopa) e sal. Misture bem todos os ingredientes e triture com as mãos em migalhas.

Para o recheio, misture os ovos, o requeijão e os resíduos de açúcar. Nesse caso, a massa não deve ser batida - basta misturar bem. Vale a pena pelo saboradicione um pouco de baunilha.

Para o preparo da torta real com requeijão, você precisará de uma forma com bordas altas. Em seu fundo, lubrificado com óleo, é necessário dispor 2/3 da massa total das migalhas. Despeje a massa de ovo de coalhada por cima, sobre a qual despejamos o restante das migalhas. Asse a torta de queijo cottage real por 40 minutos no forno a 180 graus.

Ingredientes da torta de maçã com mel

A torta real de maçã e mel é muito saborosa. O cozimento é totalmente consistente com seu nome. Seu sabor incrível é irresistível. O mel dá ao bolo um sabor único.

Ingredientes:

1. Açúcar - 120g
2. Três ovos.
3. Mel - 70 g.
4. Farinha - 270g
5. Refrigerante.
6. Fermento em pó.
7. Nozes (podem ser nozes) - 50 g.
8. Gengibre - 1 colher de chá
9. Maçãs - 0,5 kg.
10. Casca de limão.

Receita de torta de maçã com mel

A assadeira deve ser coberta com papel manteiga untado. Peneire a farinha e misture com o fermento, o sal, o refrigerante e o gengibre. Misture bem a massa. Adicione o açúcar e a manteiga macia ao recipiente. Bata os ingredientes até ficar homogêneo, em seguida, adicione o mel. Continuando a bater, introduzimos um ovo de cada vez.

Introduzindo a mistura seca na massa resultante. Misture os ingredientes com uma espátula. No final, introduzimos nozes picadas na massa (podem ser levemente fritas previamente). Se você quiser dar ao produto um sabor sutil de limão, pode usar raspas de frutas cítricas. Transfira a massa pronta paraforma preparada.

Maçãs lave e descasque, depois corte em fatias. Coloque os pedaços em cima da massa. Enviamos a peça para o forno, onde cozinhamos por minutos.

Bolo Real: ingredientes

Há muitos nomes para a torta real. A tortilha faz jus ao seu nome. Mas não é uma vergonha servi-lo na mesa real. Assar com queijo cottage sempre tem um sabor excelente. Há muitas opções para fazer uma torta. Chamamos a sua atenção para outra receita simples para assar queijo cottage.

Ingredientes:

1. Requeijão (é melhor usar um produto seco) - 0,5 kg.
2. Copo de açúcar.
3. Milho moído ou sêmola - 3 colheres de sopa. l.
4. Leite - 140g
5. Drene o óleo. – ¼ pacote.
6. Vanilina.
7. Um copo de frutas secas.
8. Nozes (podem ser amêndoas) - ½ st.

Polver:

1. Farinha - 2 xícaras.
2. Manteiga – 260g
3. Açúcar - 170g
4. Ácido cítrico e soda - ½ colher de chá cada
5. Sal.

Receita fácil de pão sírio real

Você pode usar frutas secas e nozes para fazer a torta real. Sua escolha depende inteiramente de suas preferências de gosto. A opção mais fácil são as passas. Antes de cozinhar, as frutas secas devem ser lavadas e despejadas com água fervente.

Ferva o mingau de milho em uma panela limpa. Para fazer isso, despeje o leite em um recipiente e despeje o cereal moído em um moedor de café. Deixe a mistura ferver e desligue o fogo. No mingau ainda quente, adicione o açúcar, a baunilha e o requeijão. Depois disso, toda a massadeve ser processado com um liquidificador de imersão.

Agora você pode começar a preparar a cobertura. Ele também será usado como base da torta. Peneire o refrigerante e a farinha, adicionando ácido cítrico. Acrescente também a manteiga e o sal. Amassamos a massa com um garfo e depois esfregamos com as mãos. O miolo resultante deve ser dividido em três partes. A maior parte da massa deve ser distribuída ao longo do fundo e das bordas do molde. Espalhe a massa de requeijão por cima, na qual distribuímos uniformemente as passas e nozes. Polvilhe a superfície da torta com migalhas. Em seguida, coloque o bolo no forno e cozinhe por cerca de 25 minutos. Chefs experientes recomendam não cozinhar demais os bolos no fogão, pois o queijo cottage pode ficar excessivamente seco. O bolo real está pronto.

Receita fácil de pão sírio real

Este pão achatado é um bom complemento para o café da manhã ou almoço. Doce e saboroso, pode se tornar um deleite favorito para adultos e crianças. Uma receita simples faz ótimos assados. A vantagem desta opção é que nenhum fermento ou massa de fermento é usada para cozinhar.

Ingredientes:

1. Ovos - 2 unidades
2. Requeijão (é preferível levar gordura) - 300 g.
3. Manteiga – 140g
4. Farinha e açúcar - um copo cada.
5. Vinagre.
6. Refrigerante.

Antes de cozinhar, o requeijão pode ser passado por uma peneira ou amassado com um garfo. Misture os ovos, o açúcar, o requeijão e acrescente a farinha. Sove a massa até ficar lisa. Não se esqueça de adicionar refrigerante. Transfira a massa para a assadeira preparada e leve ao forno.

Para fazer esse bolo, você pode usar queijo, verduras com queijo cottage salgado, queijo feta. Neste caso, o cozimento ficará salgado. Você também pode adicionar carne moída cozida - o sabor dos bolos só se beneficia com isso.

Se você quiser fazer doces perfumados, os cozinheiros recomendam usar canela e cravo moído. O bolo pode ser assado não apenas na forma, mas também em uma panela. Mas, ao mesmo tempo, a altura das laterais deve ser de pelo menos 7 cm, pois durante o processo de cozimento o produto dobra de tamanho.

Se você gosta de uma boa crosta dourada em tortas, pincele a superfície do produto com uma mistura de ovo de galinha, mel e açúcar antes de assar.

Delicioso cheesecake real

Na aparência, o cheesecake real não é muito parecido com o cheesecake comum, pois parece mais uma torta com o mais delicado suflê como recheio. O sabor do cozimento é verdadeiramente real, então o nome do prato é verdadeiro. Bolo doce vai agradar a todos os gulosos. Ninguém ficará indiferente à crosta crocante em sua superfície. A propósito, mesmo aquelas pessoas que são completamente indiferentes ao queijo cottage gostam deste prato. Assar é mais como uma deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

1. Açúcar - ½ xícara.
2. Farinha - 1,5 xícaras.
3. Margarina (de preferência manteiga) - 140g
4. Vanilina.

Antes de cozinhar, misture açúcar, refrigerante, farinha eMargarina. Todos os ingredientes devem ser esfregados com as mãos até obter migalhas. Manteiga ou margarina podem primeiro ser moídas em um ralador ou simplesmente picadas com uma faca. É melhor usar um produto congelado - então é mais fácil trabalhar com ele.

A maioria das migalhas resultantes devem ser transferidas para uma forma untada com óleo. A partir dele é necessário formar um bolo e os lados. Qualquer utensílio serve para cozinhar, você pode até usar uma frigideira.

Agora você pode começar a preparar o recheio. Para fazer isso, misture os ovos com queijo cottage. Adicione sal, açúcar, baunilha e refrigerante. Misturamos bem a massa. Despeje o recheio de requeijão acabado sobre a massa em um molde. Em seguida, decore o bolo com os restos de migalhas de areia. Enviamos os pratos ao forno e assamos até ficarem cozidos (cerca de 30-40 minutos). Como você pode ver, a receita do cheesecake real com requeijão é bem simples.

Ingredientes do Bolo de Natal

Os especialistas em culinária moderna têm uma grande variedade de variações sobre o tema da torta real. É claro que as receitas atuais são mais simples do que as usadas por nossos ancestrais antigamente. Mas no final, não são obtidas tortas menos deliciosas. Trazemos à sua atenção outra receita, graças à qual você pode cozinhar uma maravilhosa massa de Natal. Por que o bolo é chamado não apenas real, mas também de Natal? Provavelmente, é tudo sobre o seu sabor e os produtos utilizados. Este prato é perfeito para uma mesa festiva.

Ingredientes:

1. Farinha - 650g
2. Levedura Seca - Embalagem Regular (10g).
3. Três ovos.
4. Água (necessariamente morna) - 90 ml.
5. Açúcar - 7 colheres de sopa. l.
6. Champanhe - 60 g.
7. Raspa de laranja - de ½ fruta.
8. Frutas secas, frutas cristalizadas, nozes - 320 g.
9. Manteiga – ½ pacote.
10. Um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar.
11. Sal.

Receita de Bolo de Natal Real

Esta receita não é fácil. Ele pode ser usado para fazer uma torta real para uma ocasião especial. A opção festiva exigirá que você leve mais tempo para se preparar.

Para o teste precisamos de massa. Despeje o fermento na água morna e adicione uma colher de sopa de açúcar. Misture a massa e adicione três colheres de farinha peneirada. Cubra a massa com uma toalha e coloque em um lugar quente por 25 minutos.

O restante da farinha também deve ser peneirado e formado em uma colina com um recesso na superfície de trabalho. Divida os ovos cuidadosamente em claras e gemas. Despeje o último em um recesso na farinha. Lá adicionamos sal, cinco colheres de açúcar e manteiga gelada. E não se esqueça de servir o champanhe. Introduzimos a massa na massa resultante e amassamos a massa com as mãos. É necessário amassar bem o suficiente, adicionando um pouco de farinha. A massa deve ficar firme. Em seguida, transferimos para uma bacia limpa, cobrimos com uma toalha e colocamos para aproximar em um local quente e sem correntes de ar.

Enquanto há tempo, você pode começar a preparar o recheio. Se você decidir usar frutas secas, elas devem primeiro ser derramadas com água fervente e deixadas no vapor. Depois de grandes pedaços devem ser cortados. Para doces reaisprecisa de nozes. Você pode usar diferentes tipos, escolha as variedades que você gosta. Se a escolha recaiu sobre as nozes, é recomendável assá-las primeiro. Misture nozes picadas e frutas secas em uma tigela. Adicione as raspas de meia laranja a ele. Em uma tigela limpa, bata a proteína com duas colheres (sopa) de açúcar até formar picos estáveis. A massa resultante é cuidadosamente transferida para uma mistura de nozes com frutas secas.

Em seguida, amasse a massa com as mãos. Há muitas maneiras de fazer uma torta pronta. Oferecemos apenas uma opção. A massa pode ser enrolada em uma camada e colocar o recheio ao longo de uma borda. Em seguida, enrole em forma de rolinho, coloque outra camada de frutas secas e enrole novamente a base da massa.

Como resultado, devemos obter um rolo bastante largo com várias camadas de recheio. A peça de trabalho pode ser disposta em uma forma redonda preparada na forma de um círculo. Se você quiser um anel no meio do produto após o cozimento, é necessário colocar um pote. O topo da torta deve ser untado com proteína batida. A superfície pode ser decorada com frutas cristalizadas. Assim, o cozimento parecerá ainda mais impressionante. O bolo deve crescer em um lugar quente por cerca de quarenta minutos.

O bolo é cozido no forno por 35 minutos. Não deve estar muito seco. Na hora de servir, decore a superfície do produto com açúcar de confeiteiro.