Aveia à noite: benefícios e malefícios, receitas simples

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Aveia é um produto extremamente saudável recomendado por muitos nutricionistas para manter a beleza e a juventude. Também pode ajudá-lo a perder peso. Para fazer isso, coma uma pequena porção de aveia diariamente à noite ou de manhã no café da manhã. É preparado de forma bastante simples, o processo não leva muito tempo.

Benefícios da aveia

Este cereal contém ácidos graxos poliinsaturados que podem substituir a carne para humanos. Não é à toa que a aveia faz parte do cardápio diário de vegetarianos e pessoas de baixa renda. Devido ao enorme teor de ferro e cálcio, este produto pode prevenir a ocorrência de anemia por deficiência de ferro, além de garantir a saúde do sistema musculoesquelético, cabelos, dentes e unhas. Entre as vitaminas, o maior número pertence aos seguintes elementos:

• Vitamina E da juventude, que protege as células do corpo da ação dos radicais livres, além de estimular sua renovação.
• vitaminas B, sem as quais é difícil imaginar um sistema nervoso saudável. Além disso, garantem o pleno funcionamento do aparelho digestivo.
• Graças à vitamina PP, as paredes dos vasos sanguíneos não são apenas fortalecidas, mas também limpas do colesterol.

Além de ferro e cálcio, a aveia também contém fósforo, magnésio e potássio. E este produto possui uma quantidade bastante razoável de zinco, o que é extremamente benéfico para o sistema reprodutivo de homens e mulheres.

Propriedades de cura

Muitas vezes, os usuários estão interessados em: posso comer aveia à noite? De fato, cereais fermentados, consumidos antes de dormir ou de manhã no café da manhã, ajudam a prevenir gastrite e úlceras estomacais. Mingau líquido, fervido em água, envolve as paredes do estômago e cura danos na membrana mucosa. Este prato estimula a motilidade do estômago, ajudando assim a se livrar de toxinas e fezes. Graças a essa propriedade, passa o congestionamento no reto, o que é extremamente benéfico para a saúde dos órgãos pélvicos.

Esta propriedade de limpeza dos flocos é frequentemente usada para fins de perda de peso. Afinal, a aveia tem muita fibra. Portanto, uma pessoa, mesmo comendo uma pequena porção de mingau, não sente fome por muito tempo. Ele tem a energia e eficiência necessárias.

Aveia para emagrecer

Este produto pode ser consumido durante todo o dia, mas o maior efeito pode ser obtido comendo mingau no café da manhã ou jantar. Como cozinhar aveia no vapor à noite para que traga o máximobeneficiar? Para perder peso, na maioria das vezes os cereais são despejados com água fervente, após o que são consumidos quase imediatamente. Antioxidantes, que fazem parte do cereal durante a noite, saturam a pele e o cabelo com substâncias úteis. Como resultado, a pele do rosto pela manhã parece mais tonificada, fresca e descansada. Muitas mulheres notam o desaparecimento de linhas finas e manchas da idade.

Durante o sono, o corpo gasta muita energia digerindo os carboidratos lentos contidos nos flocos de aveia, que consomem energia retirada da gordura subcutânea.

Para maximizar os benefícios da aveia à noite, não é recomendado misturá-la com açúcar, geleia, manteiga ou molho.

Na água

Esta forma de preparar aveia à noite não é muito popular, pois os flocos ficam bastante duros e quase sem gosto. Para a preparação de mingau medicinal real, apenas flocos inteiros "Extra" ou "Hercules" são adequados. Misturas prontas para preparo rápido não são adequadas, pois contêm leite em pó, açúcar e outros aditivos que melhoram o sabor do produto. Como regra, eles procedem da seguinte forma: algumas colheres de sopa de flocos são despejadas com água fria e deixadas em infusão por várias horas. A proporção de água e aveia é tomada em uma quantidade arbitrária e depende do gosto e do desejo da pessoa. Tenha em mente que quanto mais tempo os flocos ficarem na água, mais macia e saborosa será a aveia.

Um pouco do amido se transformará gradualmente em água, que pode ser drenada. Assim, a glicemiaíndice de aveia. Embebido em água à noite, torna-se menos calórico e mais útil. Se for difícil se acostumar com o sabor dos flocos embebidos em água, frutas secas picadas ou mel podem ser adicionadas ao mingau. Eles também precisam passar algum tempo na água. Normalmente, o período de permanência na aveia não ultrapassa 30 minutos.

Receita para emagrecer

Vários alimentos são frequentemente adicionados ao mingau para ajudar a queimar gordura ou acelerar o processo metabólico. No primeiro caso, a canela é perfeita. Este tempero é usado em forma de pó. Você pode comprar um saco pronto ou moer um pequeno palito no liquidificador. A canela deve ser infundida por algum tempo em líquido junto com os flocos. Dessa forma, eles adquirem o sabor e o aroma do tempero e também recebem as substâncias benéficas contidas na canela.

Às vezes este prato é chamado de "aveia preguiçosa". É muito consumido pelos atletas antes do treino, pois os flocos dão energia e promovem a construção muscular. Aveia contém os carboidratos e proteínas que qualquer pessoa que vai à academia precisa.

No banco

Aveia recheada com leite a noite toda será um excelente café da manhã. Durante a noite, ele será infundido, ficará macio e completamente pronto para uso. Por conveniência, uma jarra de vidro é usada em vez de um prato. Às vezes, os comedores saudáveis levam um pote inteiro de mingau de aveia com eles para o trabalho ou a escola para um lanche na hora do almoço. Via de regra, proceda da seguinte forma:colheres de cereais são despejadas com leite frio e frutas secas ou frescas são adicionadas. Após 8-10 horas, um café da manhã saudável estará completamente pronto.

Leite pode ser substituído por água em caso de intolerância à lactose. No entanto, os nutricionistas não aconselham abrir mão deste produto saudável e nutritivo. O leite contém vitaminas A e D, bem como uma quantidade bastante grande de cálcio e aminoácidos. Este café da manhã não apenas energiza o dia inteiro, mas também satura o corpo com substâncias tão necessárias para sua atividade vital.

O frasco deve ser pequeno. Se houver cerca de 500 ml de líquido, você não poderá enchê-lo até o topo, mas deixar um terço do recipiente de frutas. Como componentes adicionais, bananas, morangos, kiwi, ameixas doces e assim por diante são os mais usados.

Geralmente durante a noite, a aveia é embebida em suco de frutas e fica ainda mais deliciosa. Depois que o frasco é fechado com tampa, a mistura é agitada e enviada para armazenamento na geladeira. O mingau pode ser refrigerado por três ou quatro dias sem perder o sabor. Algumas pessoas acham que o mingau embebido é ainda mais saboroso do que no primeiro dia de cozimento.

Aveia com Chocolate

Para deixar a aveia deliciosa, às vezes vários ingredientes são usados ao mesmo tempo. Flocos são misturados com iogurte, cacau em pó, mel, bananas picadas e leite são adicionados. O prato acabado adquire uma rica cor marrom com cheiro de chocolate. Os ingredientes devem ser tomados na seguinte proporção: para meio copo de aveiavocê vai precisar de 2/3 xícara de leite, 100 g de iogurte e duas colheres de cacau (em pó), mel e banana - a gosto. Depois que todos os produtos são misturados em um frasco, o recipiente é enviado para a geladeira durante a noite e pela manhã a mistura é consumida no café da manhã.

Com cerejas kefir

Aveia para a noite, cozida em iogurte ou kefir com adição de cerejas e gotas de chocolate, é extremamente saborosa. O produto lácteo fermentado é tomado com baixo teor de gordura. Isso é benéfico para a saúde, pois a gordura do leite contém vitaminas A e D. Além disso, o sabor do kefir com baixo teor de gordura é mais agradável do que o de um produto com baixo teor de gordura. Dado que as cerejas adicionam acidez ao prato, uma quantidade suficiente de mel é adicionada ao mingau para equilibrar o sabor. Chocolate é recomendado para usar preto. É esfregado em um ralador fino e adicionado ao mingau pela manhã meia hora antes das refeições.

Aveia com laranja

Esta é outra receita popular de aveia durante a noite. Um mingau extraordinariamente saboroso e original é obtido com a adição de geléia de laranja e pedaços de frutas cítricas. Para cozinhar, você precisará dos seguintes produtos: algumas colheres de aveia, iogurte sem açúcar, leite morno, mel natural e geléia de laranja. E também não se esqueça de colocar fatias de toranja, laranja ou tangerina. O mingau deve ser preparado da maneira usual, como nas receitas anteriores. Frutas cítricas picadas, uma colher de sopa de geléia e mel são adicionadas por cima. No entanto, os aditivos podem ser usados em qualquer quantidade. Tudodependerá dos gostos e preferências individuais.

Flocos de aveia são ótimos para infundir durante a noite na geladeira e adquirir o sabor e aroma de frutas cítricas. Um pote de mingau pode ser armazenado por três dias. Recomenda-se comê-lo no café da manhã, pois este prato é bastante calórico no jantar.

Com banana e canela

A própria banana é considerada um excelente café da manhã completo. Esta fruta contém todos os nutrientes necessários que energizam até o final do dia de trabalho. Além da banana, a receita inclui compota de maçã ou maçãs picadas. Os purês podem ser comprados prontos ou você pode fazer o seu próprio. Aveia é misturada com leite morno, uma pequena quantidade de kefir ou iogurte é adicionada, bem como banana e compota de maçã. Depois que os flocos foram infundidos durante a noite, o mel e a canela em pó são colocados em uma jarra. Se desejar, eles podem ser colocados no início do cozimento junto com os ingredientes principais. O mingau resultante tem uma vida útil relativamente curta, por isso é recomendável comê-lo dentro de 48 horas.

Em uma palavra, existem muitas receitas para este produto popular. Os ingredientes são selecionados de acordo com o gosto e as preferências alimentares. Quase todas as frutas, bagas ou especiarias são combinadas com aveia.