Cerveja "B altika 3" - classic light lager

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cerveja "B altika 3" é uma bebida que foi especialmente popular na Rússia nos anos noventa do século passado. Este produto tinha um enorme exército de fãs. Muito tempo se passou, mas ainda hoje muitos a consideram uma verdadeira conquista da cervejaria nacional.

Descrição do produto

A cerveja B altika 3 é uma típica cerveja light lager de acordo com a tecnologia de produção. É produzido por fermentação de fundo a partir das matérias-primas mais comuns: m alte de cevada claro, água e produtos de lúpulo. No entanto, segundo os especialistas, esta bebida tem várias características:

• frescura agradável que se sente desde o primeiro gole;
• sabor rico;
• amarelo claro com um leve tom dourado;
• sabor longo, como resultado do qual todas as facetas da bebida são gradualmente reveladas;
• espuma fofa e bastante estável, composta por pequenas bolhas.

Geralmente cerveja "B altika 3"engarrafado em recipientes padrão de diferentes tamanhos:

• garrafas e latas de vidro de 0,5 e 1,0 litros;
• pratos plásticos de 1500 e 2500 mililitros.

Esta bebida é boa não só para matar a sede. É um prazer beber em qualquer ocasião. É bom usar peixe ou carne (carne, cordeiro ou vitela) como lanche. É verdade que alguns consumidores acreditam que a cerveja B altika 3 tem um gosto muito amargo, o que não é totalmente agradável. Muitos têm certeza de que o motivo está na composição química incompreensível do produto. Mas os fabricantes afirmam que não contém nada além de matérias-primas naturais.

Força da bebida

Esta cerveja foi lançada pela primeira vez em 1992. Em seguida, foi chamado de "Light" e continha 3,8 por cento em volume de álcool. Mas, dada a alta demanda do consumidor e os padrões europeus existentes, o fabricante decidiu alterar um pouco os indicadores da própria bebida B altika 3. Quantos graus estão contidos em tal produto hoje?

De acordo com os padrões internacionais, a força da cerveja é medida em "% em volume". Às vezes eles são chamados de graus. Este indicador é a proporção de duas quantidades: o volume de álcool anidro dissolvido e a bebida inteira. Como regra, é medido como uma porcentagem. Alguns amantes da cerveja acreditam erroneamente que o número que está no nome do produto é a sua força. Na verdade, este é apenas um número de série na lista de variedades de bebidas desta marca."B altika" sob o nº 3 hoje é chamado de "Classic" e já contém 4,8% de álcool em volume. Isso não é muito, considerando que em outras variedades da mesma marca, esse indicador é muito maior.

Cerveja de pressão

Às vezes o fabricante fornece chope "B altika 3" para bares e outros estabelecimentos de bebidas. Barris com capacidade de 30 litros são usados como recipientes. Muitos amantes de cerveja concordam com os especialistas que esse produto é muito mais saboroso e saudável do que engarrafado.

Existem justificativas muito específicas para essas afirmações:

1. Durante a pasteurização, o produto aquece até 80-90 graus. A esta temperatura, quase todas as bactérias benéficas que contém são destruídas. Isso afeta negativamente a qualidade da bebida em si.
2. Depois de bombear em barris, a cerveja adicionalmente “amadurece”. Além disso, enriquecido com dióxido de carbono, adquire sabor e aroma adicionais.
3. A cerveja engarrafada é projetada para uma longa vida útil (até 6 meses). Ao mesmo tempo, seu sabor se deteriora visivelmente ao longo do tempo. Em barris, de acordo com a norma, a bebida deve ser armazenada sob certas condições por não mais de 2 meses. Na prática, as mercadorias são vendidas em algumas semanas. Durante este tempo, ele praticamente não tem tempo para se deteriorar.

Mas alguns defensores fervorosos da cerveja engarrafada discordam fortemente desses argumentos e continuam a comprar seu produto favorito no já familiar recipiente de vidro.