2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Strudel com cerejas: o que é e com que se come? Como cozinhá-lo? O próprio nome fala por si. Este prato parece tão único. E se, além de tudo, você vir um strudel suculento e quentinho com cerejas na foto, você vai querer experimentar imediatamente. E isso não é surpreendente.
Muitas pessoas acham difícil fazer strudel de cereja. Mas isso é uma ilusão. Um pouco de diligência - e uma deliciosa sobremesa na sua mesa! O que você precisa para preparar este prato delicioso? Primeiro, você precisa amassar a massa folhada, e esse processo requer paciência, graças à qual você obterá o mais delicioso strudel com cerejas. Você vai precisar de: dois copos de água em temperatura ambiente, 1,5 kg de farinha de primeira qualidade e 300 g de manteiga. Esses são todos os ingredientes necessários para fazer a massa folhada. Agora vamos cozinhar strudel com cerejas.
É necessário amassar a massa não muito íngreme com a adição de uma pequena quantidade de manteiga, descongelada previamente. Em seguida, comece a amassar a massa rapidamente, esfregando-a. Você levará cerca de 10 minutos. Divida a massa em duas partes iguaiscoloque em um prato, cubra e deixe descansar por 15-20 minutos. Depois disso, cada parte deve ser desenrolada e novamente deixada por 15 minutos. Agora resta a tarefa mais difícil e responsável - desenhar o teste.
É necessário puxá-lo em diferentes direções para que ele comece a ficar pendurado nas bordas da mesa, mas o mais importante é não rasgar a massa! Quanto mais fino, mais saboroso ficará o strudel com cerejas, então seja paciente e forte. A espessura da massa deve ser como papel de seda. Se não funcionar na primeira vez, não se preocupe. Seja paciente. O mais importante é ter vontade. Após o processo de estiramento, todas as extremidades desnecessárias da massa devem ser cortadas, após o que a massa deve novamente "descansar".
Neste momento, você pode começar a preparar o recheio. Afinal, este é um strudel com cerejas, por isso precisa de um recheio saboroso e suculento. Primeiro você precisa derreter a manteiga e preparar as cerejas (de preferência sem caroço e no próprio suco). Assim que a massa for infundida, ela deve ser untada com ghee e só então colocar as frutas preparadas. Tudo isso deve ser enrolado em um rolo, untado com manteiga por cima e enviado ao forno. Os primeiros 10 minutos requerem calor intenso e depois (cerca de meia hora) - mínimo.
Assim que a massa folhada com cerejas estiver dourada, o strudel está pronto a comer. Deve estar bem resfriado, e só depois disso é servido na mesa cortado em rodelas finas. Um maravilhoso strudel com crosta fina e crocante e recheio delicioso é considerado o presente mais desejado.para os gulosos.
E para deixar o prato ainda mais refinado e apetitoso, pode ser servido com sorvete ou calda de nata. Sua família vai adorar este mimo incrível. Seus esforços serão apreciados por todos os parentes e amigos. Um prato de strudel com cerejas com uma foto pode ser facilmente encontrado na Internet. É uma das sobremesas mais deliciosas, requintadas e incomuns. Aproveite sua refeição!
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