O que você pode comer com psoríase: uma lista de produtos. Dietas para psoríase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A psoríase é uma doença crônica não infecciosa da pele caracterizada pelo aparecimento de manchas vermelhas com escamas branco-prateadas. Supõe-se que tenha uma natureza autoimune e seja muito difícil de tratar. A terapia usada para se livrar dessa doença inclui não apenas tomar medicamentos, mas também uma dieta especial. Na publicação de hoje, consideraremos o que você pode comer com psoríase.

Produtos úteis

As pessoas diagnosticadas com esta patologia são aconselhadas a incluir na sua dieta alimentos nutritivos e variados que mantenham um equilíbrio ácido-base normal. Um dos componentes mais importantes do cardápio médico são as frutas. A lista exata do que é permitido deve ser compilada por um médico. Mas os mais seguros para a saúde são damascos, abacaxis, melancias e uvas. O melão é muito útil para esses pacientes. Mas você precisa comê-lo com muito cuidado e não com muita frequência.

Também na lista do quevocê pode comer com psoríase, quase todos os vegetais tem. Além disso, pepinos, feijão verde e cenoura trarão o maior benefício. Mas o uso de pimentões, batatas e tomates terá que ser limitado.

Várias bagas têm um efeito benéfico na condição da pele. Lingonberries, mirtilos e espinheiro marinho provaram-se especialmente bem.

Não menos benéfica será a inclusão de miudezas na dieta diária. Receitas de saladas com fígado bovino ou coração são muito populares entre aqueles que querem se livrar de erupções cutâneas.

O consumo de óleo de linhaça, azeite ou girassol tem um efeito muito bom no estado de todo o organismo. Todos esses produtos contêm uma quantidade suficiente de ácidos graxos que impedem o desenvolvimento de processos inflamatórios e a ocorrência de alergias. Eles são usados não apenas para temperar saladas, mas também consumidos em sua forma pura.

Além dos produtos discutidos acima, a lista do que você pode comer com psoríase inclui ovos, leite, kefir, queijo cottage com baixo teor de gordura e verduras. Além disso, o cardápio da dieta deve conter peixe, frango, peru, aveia, trigo sarraceno, trigo e arroz.

Alimentos Não Saudáveis

Claro, ao escolher a nutrição médica, uma abordagem individual é muito importante. Mas os especialistas desenvolveram uma lista completa de produtos provocadores que são estritamente proibidos para pessoas que sofrem de psoríase.

Tais pacientes são estritamente proibidos de introduzir vários temperos em sua dieta. Temperos e especiarias contêm uma grande quantidadesubstâncias aromáticas e óleos essenciais que ativam o fluxo sanguíneo e provocam o desenvolvimento de alergias. Noz-moscada, cravo e pimenta são considerados especialmente agressivos nesse sentido.

Aqueles que estão muito interessados em quais alimentos não podem ser consumidos com psoríase, lembre-se de que, com essa patologia, é estritamente proibido comer nozes. Eles são considerados os alérgenos mais poderosos e podem causar uma reação indesejada no corpo.

Além disso, pacientes com esse diagnóstico terão que desistir de alimentos defumados e salgados. Substâncias contidas em tais alimentos levam à ruptura dos intestinos, o que é ruim para a condição da pele.

Além disso, as pessoas com psoríase devem evitar frutas cítricas, carnes gordurosas, banha, bebidas alcoólicas, carboidratos de fácil digestão, cereais com glúten, manteiga, chocolate, cacau, frutas vermelhas e vegetais de sua dieta.

Combinações de alimentos recomendadas

Tendo descoberto o que você pode comer com psoríase, você precisa descobrir quais dos componentes permitidos podem ser combinados entre si. Portanto, os especialistas não recomendam consumir muitos alimentos formadores de ácido ao mesmo tempo. Além disso, não misture carne e alimentos ricos em amido. Esta combinação contribui para um aumento da acidez e é ruim para o estado geral do corpo.

É inaceitável combinar frutas cítricas e leite ou seus derivados em uma refeição. Você não pode comer cereais e frutas juntos. O chá não deve ser suplementado com açúcar, creme ou leite. E maçãs, bananas, melancias e melões crus são melhor consumidos separadamente.

Seleção de Dieta

A nutrição adequada irá acelerar significativamente o processo de recuperação e aproximar os resultados positivos. Portanto, é extremamente importante escolher uma dieta adequada para o paciente, que deve levar em consideração não apenas os dados diagnósticos, mas também características individuais do corpo do paciente, como a presença de alergia a determinados alimentos. Além disso, os testes de tolerância de um determinado alimento devem ser realizados após atingir uma remissão estável.

Hoje, existem dois sistemas de nutrição principais para a psoríase:

• A dieta de John Pegano, que se baseia na redução do nível de acidez do sangue e na normalização da função intestinal. Esta dieta consiste em 80% de vegetais e frutas e apenas 20% de carne, peixe e cereais.
• A dieta de Svetlana Ognevoy, destinada a criar um equilíbrio ácido-base ideal e excluindo o uso de medicamentos hormonais.

É importante lembrar que a dieta recomendada deve ser complementada com bastante líquido para obter os resultados desejados. Portanto, os pacientes precisam beber pelo menos um litro e meio de água diariamente.

Características da dieta Pegano

O menu para psoríase é projetado de forma a alcançar uma remissão estável e minimizar o risco de recorrência de erupções cutâneas. A essência de tal sistema de nutrição é a recuperação completa de todo o organismo através do uso de certos alimentos.

Um cardápio bem regulado permitirá que o paciente pare de tomar a medicação. Portanto, ao compilar essa dieta, é importante confiar nos resultados.testes laboratoriais especialmente conduzidos e análises relacionadas.

Passos da dieta Pegano

Antes de usar esta técnica, você deve definitivamente consultar um médico, porque nem todos podem ir ao balneário e se exercitar, e alguns produtos permitidos para psoríase podem causar alergias. Quanto ao sistema em si, ele inclui cinco etapas principais.

Primeiro de tudo, você tem que lidar com o descarregamento. Esta fase envolve uma mono-dieta de três ou cinco dias. Durante todo o período, o paciente pode consumir maçãs ou frutas cítricas. E para acelerar a limpeza intestinal, recomenda-se a ingestão adicional de enterosorbentes.

A segunda etapa é seguir uma dieta selecionada individualmente. Seu principal objetivo é criar uma barreira protetora que impeça a entrada da microflora patogênica.

A terceira etapa envolve o desenvolvimento da coluna vertebral com a ajuda de exercícios físicos especiais. Isso se deve ao fato de que patologias como a escoliose provocam uma violação do fluxo sanguíneo normal e contribuem para o aparecimento de erupções cutâneas.

A quarta etapa inclui procedimentos cosméticos que ajudam a eliminar a descamação e melhorar a condição da pele. Durante este período, recomenda-se uma visita ao banho, sauna ou banho turco.

O quinto estágio é positivo. O bom humor é tão importante quanto a nutrição adequada. Portanto, o paciente deve evitar de todas as formas possíveis situações de conflito e não entrar em disputas.

Menu da semana

Com psoríase, você pode comer direito sem fazer nenhum esforço especial. Estas palavras serão confirmadas pelo exemplo do menu de sete dias discutido abaixo.

Segunda-feira

Café da manhã: aveia cozida na água com frutas secas e chá verde.

Almoço: borscht magro, filé de frango cozido e compota.

Lanche: iogurte desnatado

Jantar: peixe assado, salada de pepino e chá de ervas.

terça-feira

Café da manhã: ovos cozidos, sanduíche de queijo, pepino fresco e chá

Almoço: sopa de trigo sarraceno, vitela cozida, salada de repolho e bebida de frutas.

Snack: requeijão com frutas frescas.

Jantar: cordeiro com legumes assados e compota.

Quarta-feira

Café da manhã: caçarola de queijo cottage e geleia.

Almoço: canja de galinha com cogumelos, salada de pepino e espinafres, peixe no forno e compota.

Snack: geleia com biscoitos.

Jantar: legumes no vapor, macarrão, abacaxi e chá.

quinta-feira

Café da manhã: mingau de milho na água com frutas e chá de ervas.

Almoço: salada de cenoura com creme de leite, repolho e costelinha no vapor.

Jantar: iogurte de frutas e compota.

sexta

Café da manhã: vinagrete sem batata e geleia.

Almoço: sopa de trigo sarraceno, peru cozido, legumes no vapor e compota.

Jantar: aveia com amêndoas e mingau de frutas secas.

sábado

Café da manhã: peixe assado, salada de legumes e compota.

Almoço: sopa de frango amassada, carne cozidae chá de camomila.

Jantar: ensopado de legumes e requeijão sem gordura com pedaços de frutas.

Domingo

Café da manhã: trigo sarraceno com óleo vegetal e chá de ervas.

Almoço: ensopado de frango com brócolis.

Jantar: uma maçã assada com queijo cottage com baixo teor de gordura.

Claro que a dieta diária pode variar de acordo com as preferências pessoais, mas deve ser formada exclusivamente com produtos permitidos.

Vitaminas para psoríase

Para se livrar com sucesso das manifestações desta doença, é necessária uma abordagem integrada. Além de nutrição adequada e enterosorbentes, os pacientes geralmente são recomendados a tomar vitaminas. Quanto são necessários em cada caso, o dermatologista que realizou o exame deve decidir.

Aqueles que querem saber quais vitaminas beber com psoríase devem lembrar que todas elas são divididas em hidrossolúveis e lipossolúveis. A primeira categoria inclui o ácido ascórbico e oito variedades do grupo B. Sua ingestão não afeta as próprias placas. Mas sem eles, a regulação dos processos metabólicos é impossível.

Aqueles que não sabem quais vitaminas beber com psoríase precisam entender que na maioria das vezes os pacientes com esse diagnóstico recebem retinol, tocoferol, calciferol e lecitina. Todas essas substâncias são encontradas na maioria dos alimentos aprovados. Mas às vezes os especialistas recomendam tomá-los na forma de preparações farmacêuticas.

Jejum

Há outro método bastante controverso de se livrar da psoríase. Sugere uma dieta de fome e é contra-indicado em pessoastendo problemas com o sistema digestivo. Este método permite limpar rapidamente o corpo de substâncias nocivas. O jejum terapêutico ajuda a acelerar os processos metabólicos, reduzir o peso e interromper o crescimento de células doentes.

No entanto, esta técnica tem suas desvantagens. O jejum prolongado pode causar tonturas, desmaios, nervosismo, desconforto psicológico e mau hálito.

Exemplos de culinária

Entre os pacientes com psoríase, uma variedade de receitas de saladas com fígado bovino, frango ou legumes são especialmente populares. Também no cardápio de pacientes com esta patologia da pele há todos os tipos de primeiros pratos, caçarolas, ensopados e outras guloseimas. Como exemplo de um almoço saboroso e saudável, considere a receita para cozinhar sopa de legumes. Para jogar você vai precisar de:

• 1L de caldo de galinha.
• 1 cenoura.
• 1 pastinaga.
• 1 abobrinha pequena.
• 100 g de couve-flor.
• 2 colheres de sopa. eu. grãos de milho.

Legumes descascados e picados são imersos em uma panela de caldo fervente e fervidos por sete minutos. A sopa pronta é deixada por um curto período de tempo sob a tampa e servida.

Conclusão

A psoríase não é uma doença fatal, mas desagradável que não pode ser completamente curada. Mas uma atitude positiva, procedimentos especiais e dieta adequada ajudarão a alcançar uma remissão sustentável elivrar-se de erupções cutâneas.