2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Aperitivo fácil, rápido e apetitoso é o camarão ao molho de alho. Eles podem ser facilmente preparados, mesmo quando os convidados já estão na porta. Não há muitos ingredientes para o molho, eles estão todos disponíveis. Este prato também pode ser chamado de baixa caloria se você não usar creme de leite. Você pode servir um aperitivo tanto para um jantar em família quanto para uma festa festiva. O alho dá ao camarão um leve picante e sabor. Combinado com vários ingredientes, o resultado é simplesmente incrível.
Lanche simples e fácil
Vamos começar com uma receita simples. O conteúdo calórico deste prato é de 73 quilocalorias. Isto é para aqueles que seguem sua figura. Bom, para quem quiser cozinhar camarões cheirosos ao molho de alho, você vai precisar de 700 gramas de frutos do mar, três colheres de alho picado (colheres de sopa), duas colheres de azeite, duas colheres de suco de limão, duas colheres de salsa fresca picada, meia colher pequena de sal e a mesma pimenta.
Descasque os camarões, lave e ferva por alguns minutos em água levemente salgada. Não os digira, caso contrário eles ficarão sem gosto. Para o molho, pegue uma panela ou frigideira. Comece fritando o alho picado no azeite.azeitona, mas não por muito tempo. Será muito ruim se queimar. Em seguida, retire o alho e adicione o suco de limão, pimenta, salsa e sal a gosto. O prato pode ser servido à mesa. Como você pode ver, cozinhar camarão em molho de alho não é tão difícil.
Camarão ao molho de creme de alho
Este prato levará mais tempo para cozinhar, mas vale a pena. Pegue 12 dentes de alho, um quarto de colher de chá de molho Tabasco, azeite, 50 gramas de parmesão, uma colher pequena de manjericão seco, especiarias, 400 gramas de camarão, 200 mililitros de creme de leite sem gordura e uma colher pequena de manteiga. Serviremos funchose (500 gramas) como acompanhamento.
Aquecemos o forno a 180 graus. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque os dentes de alho com casca (deixe alguns). Em seguida, polvilhe-os com um pouco de azeite e envolva-os. Leve a assadeira ao forno por 20 minutos. Depois disso, descasque a casca e esmague o alho com um garfo. Aqueça uma frigideira com azeite e coloque o restante do alho picado. Asse e jogue fora. Então temos óleo de alho. Coloque o camarão preparado na panela e frite por 30-40 segundos. Coloque-os em um prato separado. Em outra frigideira ou em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite (você pode substituí-lo por creme de leite), sal, Tabasco, pimenta e sal. Você pode adicionar um pouco de caldo. Cozinhe o molho por cerca de um minuto para derreter o queijo. Em seguida, despejamos manjericão, espalhamos o camarão e o alho assado. Ensopado de camarão ao molhoalho cerca de um minuto e desligue o fogo. Mergulhe o funchose por 5 minutos, depois cozinhe por 4 minutos e enxágue. Camarão ao molho de creme de leite com guarnição servido quente.
Camarão no forno
Camarão preparado de acordo com a receita a seguir pode ser servido com dois molhos. Para preparar este prato, você precisa levar 800 gramas de camarão (de preferência rei), um limão, 4 colheres grandes de azeite (você pode tomar qualquer um), duas colheres de orégano seco, 4 dentes de alho descascados. Para o primeiro molho, você precisará de um pimentão vermelho grande, uma colher de vinagre balsâmico, uma colher de azeite, sal e pimenta caiena.
Para o segundo molho, você precisa levar uma cabeça de alho, uma colher de azeite, duas colheres de vinho branco (seco), sal, raspas de limão e pimenta. Misture o suco de limão, orégano, óleo e alho picado em uma tigela separada. Esta será a marinada. Colocamos camarão, misturamos e deixamos por três horas. Em seguida, pré-aquecemos o forno e colocamos nele uma assadeira coberta com papel manteiga, na qual espalhamos o camarão em uma camada. Asse exatamente 8 minutos.
Dois molhos
Enquanto os camarões cozinham, vamos fazer dois molhos. Enrole os pimentões e o alho em papel alumínio e coloque no forno. Asse por 40 minutos. Depois disso, fazemos o primeiro molho de pimenta. Moa o vegetal com um liquidificador e misture com o restante dos ingredientes. Adicione temperos a gosto. Para o segundo molho, moa o alho assado, adicione os ingredientes restantes e use um liquidificador para fazer um purê. Sirva os camarões ao molho de alhoou com molho de pimenta. Ambas as opções são muito boas!
Camarão tigre
Para preparar este prato, você precisa levar 12 camarões tigre, 100 mililitros de vinho branco, 1,5 colheres de alho picado, duas colheres de manteiga, 3 tomates, salsa, manjericão e tomilho. Camarão grelhado. Retire a pele dos tomates, corte a polpa em cubos e frite com alho.
Em seguida, adicione o vinho na panela e evapore um pouco o líquido. Agora você precisa derramar verduras picadas no molho e colocar manteiga. Misture tudo bem e coloque os camarões na panela. Nós os aquecemos bem e desligamos o fogo. Camarão tigre ao molho de alho servido com ervas e rodelas de limão.
Molho Cremoso de Alho
Pegue 500 gramas de qualquer camarão, alguns dentes de alho, 10 colheres de molho de soja, creme de leite, manteiga e azeite, farinha e 100 gramas de água. Camarões em molho de alho são preparados da seguinte forma. Moa o alho de qualquer maneira e frite-o com a adição de óleo.
Em seguida, retire o vegetal e coloque a manteiga e os molhos na panela. A seguir, acrescente o camarão. Misture a água com a farinha e despeje no restante dos ingredientes. Ferver durante alguns minutos. Regue com limão e sirva os camarões ao molho de alho. As fotos dos pratos apresentados no artigo devem fazer com que as anfitriãs tenham um desejo ardente de mimar seus parentes com um mimo tão requintado. Bom apetite!
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