Como fazer uma salada com feijão e cogumelos fritos: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Feijão, quase no mesmo nível da carne, é uma valiosa fonte de proteínas de fácil digestão. Muito deste produto e vitaminas do grupo B, assim como E e PP. O feijão tem um efeito positivo no sistema digestivo, estimulando o crescimento de bactérias benéficas no intestino e ajudando a eliminar o colesterol. Devido ao alto teor de proteínas, as saladas de feijão saciam a fome por muito tempo e podem ser servidas como acompanhamento. Por sua vez, os cogumelos fritos tornarão o sabor do prato mais interessante. Ninguém definitivamente recusará tal aperitivo.

Em nosso artigo, apresentamos receitas de saladas com feijão e cogumelos fritos. Graças à descrição passo a passo, será possível cozinhá-los sem muita dificuldade.

Salada simples com feijão e cogumelos fritos

Esta receita ajudará a diversificar seu cardápio enxuto ou vegetariano. Preparar uma salada com feijão e cogumelos (foto) não será difícil se você seguir o passo a passo:

1. Cozinhe o feijão branco em água com sal ou você pode usar enlatado. Para a salada, você precisará de 1 xícara do produto acabado.
2. Corte as cebolas e as cenouras em meio anéis. Refogue-os em óleo vegetal até ficarem macios.estado.
3. Cogumelos (250 g) cortados em fatias finas e frite em uma panela separada.
4. Combine todos os ingredientes em uma tigela funda. Sal feijão, cogumelos fritos, cebola e cenoura, misture, tempere com óleo vegetal se desejar, polvilhe com endro fresco.

Receita de salada com cogumelos, picles e feijão

O sabor picante deste prato é dado pelos pepinos em conserva. Bem, em geral, uma salada com feijão enlatado e cogumelos fritos acaba sendo incrivelmente saborosa e cozinha muito rapidamente.

O cozimento passo a passo é o seguinte:

1. Cogumelos (500 g) são cortados em tiras e as cebolas (2 unid.) em meias argolas. Eles são s alteados em óleo vegetal até ficarem cozidos e, depois de resfriados, são colocados em uma tigela funda.
2. Pepinos em conserva (4 unidades) cortados em tiras.
3. Feijões enlatados (500 g) são recolocados em uma peneira, enxaguados com água fria e combinados com outros ingredientes.
4. Feijão, pepino e cogumelos com cebola são temperados com óleo vegetal. Pimenta preta e sal são adicionados a gosto. A parte superior do prato é polvilhada com ervas.

Salada de cogumelos com frango e feijão enlatado

Este prato complementará perfeitamente o Ano Novo ou qualquer outra mesa festiva. Nesta salada, frango, cogumelos fritos e feijão são perfeitamente combinados entre si. E para deixá-lo ainda mais macio e suculento, recomenda-se adicionar um pepino fresco.

Passo a passo a salada é preparada na seguinte sequência:

1. Frango cozidocorte o peito em cubos e coloque em uma tigela funda.
2. Pepino fresco grande, descascado e adicionado ao frango.
3. Pique a cebola ou cebolinha em cubos e coloque em uma tigela.
4. Pique 2 ovos cozidos bem finos e adicione aos outros ingredientes.
5. Coloque o feijão enlatado (1 lata) em uma peneira e adicione à salada.
6. Corte os cogumelos em fatias e frite em um pouco de óleo vegetal.
7. Misture todos os ingredientes com maionese (3 colheres de sopa), sal e pimenta se necessário.

Salada com frango, feijão e cogumelos com queijo

Este prato é saudável e macio graças ao uso de iogurte natural como molho. No entanto, as pessoas que não pensam na quantidade de calorias podem adicionar maionese a ele.

A receita da salada de feijão e cogumelos com queijo consiste no seguinte passo a passo:

1. Peito de frango (300 g) é cozido em água e sal por 25 minutos.
2. Feijão (100 g) é despejado com água fria, enviado ao fogo e cozido até ficar macio (30-60 minutos).
3. O frango resfriado é cortado em cubos.
4. Feijões resfriados são adicionados a uma tigela de filés.
5. Os champignons marinados (5 unid.) são cortados em pratos.
6. Cebolas e cenouras raladas são fritas em óleo vegetal.
7. Filé de frango e feijão com cebola frita, cenoura e cogumelos.
8. Saladatemperada com iogurte (100 ml), sal, pimenta e ervas.
9. O prato acabado é generosamente polvilhado com queijo ralado. Além disso, pode ser decorado com ovos de codorna e ervas.

Salada Obzhorka com croutons, feijão e cogumelos fritos

As cenouras coreanas são usadas como um dos ingredientes do prato. Isso torna o sabor da salada mais picante e interessante. Por causa das cenouras, o prato é muito suculento, o que permite adicionar uma quantidade mínima de maionese a ele.

A receita de uma salada com cogumelos fritos e feijão envolve o seguinte preparo passo a passo:

1. Filé de frango (250 g) cozido em água e sal por 25 minutos.
2. Cebolas (½ unidades) são fritas primeiro em óleo vegetal e, em seguida, cogumelos picados (150 g) são adicionados a ela.
3. As fatias de bastão (150 g) são cortadas em cubos e fritas em um pouco de óleo vegetal.
4. Feijão branco enlatado (½ lata) encoste-se em uma peneira para drenar o excesso de líquido.
5. O filé resfriado é cortado em cubos pequenos e transferido para uma tigela funda. Cogumelos fritos, feijão e cenoura coreana (70 g) também são adicionados aqui. Em seguida, salgue a salada (½ colher de chá), tempere com maionese (3 colheres de sopa), misture e polvilhe com croutons antes de servir.

Salada de cogumelos com feijão e presunto

Graças à grande quantidade de proteínas, este prato sacia perfeitamente a fome. Salada com feijão ecogumelos fritos é preparado muito rapidamente: basta refogar os champignons com cebola e picar o presunto. Recomenda-se usar feijão enlatado em seu próprio suco. Esse prato ficará macio e suculento.

Passo a passo a salada é preparada na seguinte sequência:

1. A cebola é picada finamente e frita em óleo vegetal.
2. Seguido de champignons fatiados (200 g) na mesma panela.
3. Presunto (100 g) cortado em tiras finas.
4. O líquido é drenado do feijão enlatado (500 g).
5. Todos os ingredientes são combinados em uma tigela funda: cogumelos fritos com cebola, presunto e feijão.
6. Esta salada é temperada com maionese ou creme de leite. Sal e pimenta do prato a gosto.

Salada farta com ovos, feijão e cogumelos

Este prato é rico em calorias. Mas a salada fica tão saborosa que é impossível fugir dela. A maionese é usada como molho.

Passo a passo a salada é preparada em uma determinada sequência:

1. Feijões enlatados (½ lata) são recolocados em uma peneira e depois transferidos para um prato fundo.
2. As cebolas são refogadas em óleo vegetal e adicionadas ao feijão.
3. Na mesma frigideira fritam-se os champignons fatiados (300 g). Um pedaço de manteiga, sal e pimenta são adicionados aos cogumelos.
4. Pré-cozidos e refrigerados 3 ovos cortados em cubos.
5. Queijo duro (150 g) granderalado.
6. Os cogumelos resfriados, ovos e queijo são transferidos para uma tigela com feijão e cebola.
7. Salada com maionese. A gosto, você pode adicionar um dente de alho espremido na prensa.

A mesma salada pode ser em camadas. Para fazer isso, feijão, cebola, cogumelos, ovos são dispostos alternadamente em um prato plano. Cada camada é cuidadosamente manchada com maionese. Cubra a salada com queijo ralado e decore com tomate cereja e raminhos de salsa.

Receita de salada com feijão verde e cogumelos

Este prato pode ser chamado de universal. Você pode encher essa salada com feijão e cogumelos fritos com maionese e manteiga. Neste último caso, você obtém um prato magro muito saboroso e nutritivo.

A preparação da salada passo a passo consiste em quatro etapas:

1. Cogumelos (300 g) são fritos em óleo vegetal (1 colher de sopa). Quando estiverem dourados, transfira-os para uma tigela.
2. O feijão verde é colocado em uma frigideira com óleo (1 colher de sopa) e 50 ml de água são despejados. Assim que o líquido evaporar, os grãos são transferidos para uma tigela com cogumelos.
3. Cebola cortada em meias argolas fritas separadamente em uma pequena quantidade de óleo.
4. Cogumelos frios, feijão e cebola são misturados com maionese. Sal e pimenta a gosto.

Quem jejua pode temperar a salada com maionese especial ou óleo vegetal. O prato não ficará menos saboroso.