2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A chicória, cujas contra-indicações e propriedades úteis são discutidas abaixo, é uma planta ornamental discreta com um caule denso bastante forte e flores azuis. Em alguns casos, eles podem ser brancos ou rosa. As propriedades benéficas desta planta estão associadas principalmente à presença em seus tecidos de insulina vegetal natural, tão necessária para pessoas com distúrbios metabólicos no corpo e, em particular, diabetes.
Além disso, a chicória também contém vitaminas e substâncias que dilatam os vasos sanguíneos e têm um efeito benéfico no sistema nervoso. Assim, suas hastes podem simplesmente ser preparadas e consumidas como um chá como sedativo. Na medicina popular, uma decocção das folhas e caules desta planta também é usada para melhorar a digestão, aumentar o apetite e as inflorescências - para normalizar o trabalho do coração.
Na farmacêutica clássica, seu rizoma é usado paraprodução de algumas preparações antipiréticas, coleréticas, diuréticas e sedativas. Na forma seca, a chicória é frequentemente vendida em farmácias. Seu uso consiste principalmente na preparação de tinturas, que são posteriormente utilizadas como chá ou externamente para diversas assaduras.
Muitos supermercados vendem um pó usado como substituto do café instantâneo na seção de alimentos dietéticos de muitos supermercados. Isso também é chicória. As contra-indicações e propriedades benéficas desta bebida são conhecidas desde os tempos soviéticos. Então, muitas pessoas o usavam simplesmente porque o café estava em f alta. No entanto, a chicória solúvel é muito mais útil do que um substituto incompreensível. Em primeiro lugar, esta bebida é capaz de energizar o corpo, sem aumentar a pressão arterial e não afetar o sistema cardiovascular (mesmo pacientes hipertensos, grávidas e diabéticos podem beber). Em segundo lugar, a chicória é capaz de dissolver pedras nos rins e removê-las do corpo de forma suave e indolor. E em terceiro lugar, adicionando pó ao cozimento, você pode obter excelente sabor e aroma, enquanto beneficia o corpo.
Apesar de tantas qualidades positivas deste produto, você não deve usar chicória descontroladamente em grandes volumes. Contra-indicações e propriedades úteis deste produto às vezes se confundem. Assim, por exemplo, tendo um efeito benéfico no coração, afeta negativamente os vasos enfraquecidos. Em particular, você não deve usá-lo para quem sofre de varizes em qualquer de suasmanifestações.
Se considerarmos o uso desta planta na culinária, ela é um pouco mais ampla do que apenas preparar uma bebida quente. A chicória com leite e açúcar sem dúvida será do gosto de muitos, mas acontece que seus rizomas também podem ser usados em saladas de legumes, assados no forno com queijo e maçãs ou adicionados ao recheio de tortas.
Mas todas essas qualidades são possuídas pelas flores muito discretas que crescem em quase todos os jardins e jardins da frente e são destruídas como uma erva daninha. Embora, de fato, seja a mesma chicória, cujas contra-indicações e propriedades benéficas são tão amplas. É que muitos não sabem como é e não identificam essa planta com algo útil no lar ou próprio para alimentação.
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