Café "Jacobs Milicano": história e modernidade

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há mais de 600 anos, as pessoas bebem esta bebida divina - o café. Já no século 14, começou a ser cultivada no sul do Iêmen. Mais tarde este produto foi distribuído nos países do Oriente. A bebida tornou-se popular depois que os habitantes de Constantinopla a experimentaram, eles também abriram o primeiro café.

Um pouco de história

Os europeus aprenderam sobre a bebida no século XVII. O café começou sua marcha pela Europa a partir da Itália e era uma bebida exclusiva dos aristocratas, mais tarde seu consumo aumentou, o produto ganhou imensa popularidade e, apesar do alto custo, começou a ser consumido junto com a mais alta nobreza e as camadas médias da sociedade.

Hoje, mais de cem tipos de café são conhecidos pela humanidade. O fundador da empresa Jacobs foi Johann Jacobs, que inicialmente abriu uma fábrica de processamento de frutas na Alemanha. Um homem de negócios sólido se reergueu após a Segunda Guerra Mundial.

Sabor e aroma

Café "Jacobs Milicano" é um produto de nova geração. É uma bebida sublimada solúvel natural. Combina café instantâneo e moído ultrafino.

Teor de café instantâneo - 85%. Ao mesmo tempo, é realizado um grau médio (vienense) de torra. Graças a isso, o café moído mantém seu sabor earoma que se revela no momento da infusão. A novidade "Jacobs Milicano" permite preparar rapidamente café instantâneo e desfrutar do rico sabor do café moído.

Seu sabor e aroma ajudam a conservar embalagens especiais. São recipientes macios com fecho, pote de vidro e sachês - embalagens que preservam todas as propriedades úteis do produto.

A principal vantagem do café "Jacobs Milicano" é a rapidez de sua preparação e, ao mesmo tempo, o consumidor gosta do produto pelo aroma único que aparece imediatamente quando a tampa é aberta.

A bebida é baixa em calorias, mas rica em proteínas. 100 g do produto contém: 14,50 g de proteína, 2,23 g de gordura, 9,20 g de carboidratos, teor calórico - 115,25 kcal (482 kJ). Porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos no produto: 55,9% proteínas, 8,6% gorduras, 35,5% carboidratos.

Qualidade da fruta

Jacobs utiliza arábica de alta qualidade como matéria-prima. Esta planta tem um aroma pronunciado que lembra o jasmim. Um pré-requisito para a colheita do Arábica é que o trabalho seja feito manualmente. Isso ajuda bastante a obter um café sofisticado.

A qualidade também é afetada pelo grau de maturação dos frutos. Na fabricação da bebida, são utilizados apenas frutos absolutamente maduros. O grão para a produção de café está localizado no meio do bago, por isso deve ser separado da polpa. Isso é feito de duas maneiras - seco e molhado.

QuandoNo método úmido, o processo de separação do grão da polpa ocorre após a imersão das bagas em água. Ao mesmo tempo, a bebida, pronta para beber, terá um aroma suave. Com o método seco, as bagas são secas ao sol e, em seguida, os grãos são separados usando uma máquina.

Agora na produção do café Jacobs são utilizados frutos robusta e arábica, trazidos de plantações que possuem certificados de qualidade. A combinação do sabor azedo dos óleos essenciais Robusta e Arábica confere à bebida um sabor único.

A determinação das proporções na mistura dos grãos no processo de fabricação do "Jacobs Milicano" é feita pelos especialistas da empresa, criando cada vez mais novos sabores. Assar o feijão na hora certa a uma certa temperatura desempenha um papel importante na sua abertura.

Tecnologia

A torrefação dos grãos, que permite revelar todo o seu aroma, é feita há mais de um século. O produto é aquecido a 250 graus e depois resfriado com água ou ar. Isso cria o aroma e o sabor únicos do café Jacobs.

Agora esta marca é propriedade da "Kraft Foods" - a produtora do café "Jacobs" na Rússia. Em 2000, a Kraft Foods construiu uma fábrica que produz misturas de café e embalagens de bebidas instantâneas. A fábrica está atualmente usando a tecnologia mais avançada, então o produto é da mais alta qualidade.

Cada grânulo de café instantâneo Jacobs Millicano contém café moído torrado natural em seu interior. Partículas de grãos moídos em doisvezes menor que os grãos solúveis. Seu conteúdo em cápsulas é de 15%.

"Jacobs Milicano" - comentários de amantes e amantes de café

Muitos fãs da bebida energética preta acreditam que ela tem sabor e aroma inigualáveis. Esta é uma boa combinação de café instantâneo e moído. A novidade se popularizou. Café "Jacobs Milicano", cujo preço está dentro de 500 rublos por 100 g, está disponível para todos os segmentos da população.

Seu aroma único fascina assim que você abre a tampa do frasco. Conveniente para preparar, se você comprar, então apenas "Jacobs Milicano", de acordo com os amantes e amantes do café.

Entre toda a gama, esta variedade é uma linha separada. Algumas pessoas gostam do sabor azedo e forte do café moído na hora, enquanto outras gostam do sabor delicado, elegante e delicado do café instantâneo, e os amantes de arábica sentem um leve amargor e um sabor agradável. Mas todos apreciam esta bebida revigorante maravilhosa.