Receita insaciável com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Feche os olhos e seja transportado de volta à sua infância. Lá, onde você foi para a aldeia para sua avó durante todo o verão e feriados. Sinta o aroma de leite fresco e bolos frescos. Diga-me, você gostaria de estar lá? E quantas receitas secretas a vovó tinha! Cada prato ficou ótimo, e era impossível repeti-lo. Sempre f altava algo para o sabor. E agora você vai aprender todos os segredos de fazer deliciosos pastéis de acordo com as receitas da vovó.

A receita de biscoitos sem fermento é considerada a mais antiga e misteriosa. É único porque é preparado com ingredientes diferentes, mas o sabor permanece o mesmo. Por que isso acontece, vamos considerar abaixo.

Fresco do biscoito

Para fazer a receita sem fermento da vovó você vai precisar de:

• 2 xícaras de leite;
• 1 ovo;
• 200g de manteiga (margarina);
• 1 colher de chá refrigerante;
• 2 xícaras de açúcar;
• 6 copos de trigofarinha;
• 100 g de açúcar em pó.

Primeiro você precisa amassar a massa. Em primeiro lugar, derreta a margarina ou manteiga em banho-maria. Adicione os ovos, refrigerante, leite, açúcar e misture bem. Deve-se notar que nesta receita de refrigerante sem fermento, você não precisa extinguir o refrigerante. Quando obter uma massa homogênea, adicione um pouco de farinha.

Divida a massa em dois sacos e leve ao freezer por uma hora. Após o resfriamento, torna-se viscoso como a plasticina e não gruda nas mãos. Estendemos a massa com uma espessura de 1-2 cm e recortamos figuras de biscoito com uma faca ou moldes especiais. Cobrimos uma assadeira com papel manteiga e untamos com óleo vegetal. Coloque os futuros biscoitos em uma assadeira e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você também pode decorar biscoitos com outros ingredientes. Por exemplo, nozes, geléia ou frutas. Enviamos o frescor no forno por alguns minutos. Defina a temperatura para 200 graus.

Como resultado, os biscoitos são moderadamente doces e adequados para crianças pequenas. Você pode adicionar mais açúcar se desejar.

Cookie com requeijão

Vamos dar uma olhada na receita clássica de queijo cottage. Ingredientes necessários:

• 300 g de requeijão;
• 4 ovos;
• 3 colheres de sopa. eu. açúcar;
• 0, 5 colheres de sopa. eu. óleo;
• 1-2 xícaras de farinha fina;
• 1-2 xícaras de farinha de centeio;
• 0, 5 colheres de sopa. eu. refrigerante;
• creme de leite com gordura média;
• sal.

Durante o cozimento, são obtidos donuts perfumados que não deixarão ninguémindiferente.

Processo de cozimento

Para a massa você vai precisar de creme de leite, 3 ovos, refrigerante, açúcar e farinha. Misture todos os ingredientes na mesma ordem. Assim que a massa parar de grudar nas mãos, cubra-a com uma toalha ou filme plástico e deixe por meia hora.

Neste momento, estamos preparando o recheio para as coisas frescas. Para fazer isso, misture a gema, o requeijão, o açúcar, o sal e misture bem.

Depois de meia hora, enrole a massa em forma de torniquete. Em seguida, corte-o em pequenas partes iguais. Enrolamos cada peça em um círculo com um diâmetro de cerca de 15 cm. Coloque o recheio no meio da peça de trabalho e dobre as bordas para fazer um cheesecake. Lubrifique o papel manteiga com óleo de girassol e espalhe o frescor sobre ele. A parte aberta do recheio deve ser untada com creme de leite com gema. Enviamos a assadeira ao forno por alguns minutos a uma temperatura de 200 graus.

Você pode decorar os doces com açúcar de confeiteiro ou geleia.

Estas receitas sem fermento vão ajudá-lo a mergulhar num ambiente rústico e agradável e mostrar às crianças a sua iguaria favorita dos tempos antigos.