Pratos saudáveis. Receitas de dieta em um fogão lento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Nem toda dona de casa tem a capacidade de cozinhar refeições saborosas e saudáveis para toda a família. Se você quiser aprender habilidades úteis, leia nosso artigo. Nele, descreveremos em detalhes receitas de dieta em um fogão lento, e você poderá deliciar seus entes queridos com novos sabores todos os dias.

Peixe no vapor com legumes

Os pratos dietéticos em um fogão lento podem ser preparados de várias maneiras. Desta vez, sugerimos que você use o modo delicado, que preservará ao máximo as propriedades benéficas dos produtos. Receita:

• Pegue qualquer peixe (se você estiver de dieta, a variedade magra é melhor), lave-o, sal e pimenta, polvilhe com os temperos e regue com suco de limão.
• Coloque os pedaços preparados na tigela da multicozinha junto com a quantidade certa de feijão verde.
• Coloque o aparelho no modo "Vapor" e cozinhe o prato por um quarto de hora.

Quando o tempo especificado passar, você poderá desfrutar de um jantar delicioso e saudável. Recomenda-se complementar o prato acabado com arroz cozido no vapor ousalada de legumes fresca.

Dieta de frango em um fogão lento

Aqui está uma receita para um jantar original de peito de frango e molho de creme azedo. Muitas vezes, os filés macios ficam secos e sem gosto. Para evitar esse momento desagradável, tente cozinhá-lo com creme de leite. Fazendo refeições dietéticas em um fogão lento, você não apenas manterá sua figura em perfeita forma, mas também poderá desfrutar dos sabores originais. Receita de Frango com Creme de Leite:

• Descasque e rale uma cenoura.
• Liberte a cebola grande da casca e pique finamente.
• Ligue o aparelho, coloque um pouco de óleo vegetal na tigela e frite os legumes.
• Pegue o peito de frango, separe o filé da pele e dos ossos e corte em cubos pequenos.
• Polvilhe a carne com tempero, sal, mexa e cozinhe com os legumes por dez minutos.
• Adicione duas colheres de sopa de creme de leite e 200 ml de água ao frango, em que primeiro devem ser diluídas duas colheres de farinha.
• Mantenha o frango e os legumes cozinhando por meia hora.

O frango pronto é macio e muito saboroso. Você pode servi-lo à mesa com uma salada de legumes ou trigo sarraceno. Se você gosta de receitas de dieta em uma multicozinha, leia ainda mais descrições de pratos originais abaixo.

Filé de peru com arroz selvagem

Como você sabe, a carne de peru contém muitos nutrientes e um mínimo de gordura. Por isso os médicos recomendampara alimentação infantil, bem como nutrição para atletas. Descrevendo receitas de dieta em um fogão lento, não se pode deixar de mencionar o acompanhamento de arroz selvagem. É a eles que os nutricionistas se propõem a substituir o arroz polido comum, a fim de enriquecer a dieta habitual com fibras saudáveis, vitaminas e oligoelementos. Receita:

• Em uma tigela grande, misture o grão longo branco e o arroz selvagem preto (duas xícaras cada). Despeje-os com um copo de caldo e dois copos de vinho branco seco. Deixe o arroz por meia hora.
• Descasque uma cebola grande e dois talos de aipo e pique-os finamente.
• Corte um quilo de filé de peru em cubos grandes.
• Ligue o aparelho, ajuste o modo “Multi-cozimento”, despeje um copo de caldo na tigela. Quando o líquido ferver, adicione a carne e os legumes preparados. Não se esqueça de temperá-los com sal e pimenta do reino.
• Depois de dez minutos, coloque o arroz na tigela, feche a multicozinha com uma tampa, ajuste o modo "Cozimento" e cozinhe tudo junto por mais meia hora.

Sirva o prato acabado quente, decore com ervas picadas e legumes frescos.

Caçarola de dieta em um fogão lento

Com a ajuda de aparelhos de cozinha modernos, você sempre pode cozinhar não apenas refeições deliciosas, mas também saudáveis. A caçarola de peixe, cuja receita é apresentada abaixo, contém uma quantidade mínima de gordura e mantém todas as qualidades benéficas após o processamento. Como cozinhar:

• Lave bem três batatas e ferva-as com casca atéprontidão no modo "Multi-cozimento".
• Quando a batata esfriar, retire a casca, rale em um ralador grosso e divida a massa resultante em duas partes.
• 300 gramas de pão branco, parta em pedaços e deixe de molho em um pouco de leite.
• Filé de peixe branco (600 gramas), lave, seque e pique no liquidificador. Combine a carne picada com o pão, tempere com pimenta moída e sal.
• Unte a tigela da multicozinha com óleo e coloque parte da massa de batata no fundo. Depois disso, coloque uma camada de carne picada e novamente uma camada de batatas. Unte a parte superior da caçarola com um ovo batido, feche a tampa do aparelho e programe o modo “Multi-cozimento” por meia hora.

Sirva o prato acabado com uma salada de legumes frescos ou refogados.

Conclusão

Ficaremos felizes se você gostar das receitas de dieta no fogão lento, que descrevemos em detalhes em nosso artigo. Graças a eles, você poderá manter sua figura em grande forma sem abrir mão de pratos deliciosos e petiscos originais.