Café "Matilda", Yekaterinburg: endereço, menu, qualidade do serviço, comentários com fotos

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Este café-padaria posiciona-se como um local que valoriza a pastelaria fresca acima de tudo. O café familiar em miniatura "Matilda" (Yekaterinburg) imediatamente após a abertura tornou-se um ponto de encontro para as famílias jovens locais. As pessoas costumam vir aqui para o café da manhã ou almoço. De acordo com os comentários, eles cozinham em Matilda muito saborosos. Mas os doces (tanto para crianças como para adultos) são especialmente atraídos por sobremesas únicas e pelos doces mais frescos e perfumados pelos quais a instituição é famosa. Muitas pessoas tradicionalmente correm para a padaria Matilda em Yekaterinburg para saborear doces ou comprar uma baguete fresca.

Introdução

"Matilda" - um café familiar em Yekaterinburg, localizado em: st. Julius Fucik, 3. Paradas de metrô mais próximas:

• Chkalovskaya;
• "Botânico".

A instituição oferece pratos das cozinhas americana, europeia, russa e francesa, os bolos são feitos sob encomenda. Valor médio do cheque:a partir de 500 rublos.

Descrição do interior

Café "Matilda" em Yekaterinburg, cujo endereço é conhecido por muitos moradores da cidade, é talvez o único lugar no distrito onde você pode não apenas tomar café da manhã ou almoçar, mas também comprar doces frescos para levar. O interior do estabelecimento, localizado no térreo de um complexo residencial, encena a lenda fictícia da menina Matilda, que faz tortas e sabe cozinhar saborosos muffins e almoço no jantar.

A personagem do vestido rosa está encarnada no logotipo e na foto na parede, bem como no boneco talismã encomendado pelos fundadores aos mestres marionetistas. No entanto, o conto de fadas não está longe da realidade: durante o dia, adultos com crianças vêm à instituição para se deliciar com um bolo, eclair ou outra sobremesa, regada com um coquetel de amêndoa e café, é conveniente para alguém olhar na confeitaria a caminho de casa para comprar uma baguete fresca, e alguém então corre até aqui para se refrescar. O interior do estabelecimento atrai com cores vivas, muitos desenhos, papagaios em gaiolas, cortinas estampadas - tudo é feito para que os pequenos convidados definitivamente gostem em Matilda.

Orientação institucional

A confeitaria Matilda em Yekaterinburg é projetada principalmente para famílias: o estabelecimento tem um menu infantil, uma sala de jogos e muita diversão para os jovens visitantes, bem como seus pais.

No café familiar "Matilda" (Yekaterinburg) você pode comprar doces de marca em uma ampla variedade, bem comosobremesas, encomende um bolo para as férias das crianças. A instituição opera uma academia de culinária infantil. Oficinas criativas para crianças são realizadas regularmente aqui (gratuitas).

Sobre o conceito da instituição

Family cafe "Matilda" (Yekaterinburg) é uma instituição com uma padaria de ciclo completo, onde você sempre pode desfrutar de doces frescos. Especialistas em panificação fazem sua própria massa, sem usar geada e produtos semi-acabados. Para almoço e jantar, eles servem principalmente cozinha italiana, que muitos dos hóspedes acham delicioso caseiro. Mas a principal variedade da instituição são os doces, que os hóspedes costumam levar para agradar seus entes queridos. Os mestres da "Matilda" baseiam-se no seu trabalho nas tradições da panificação clássica europeia, cuja cultura decidiram inicialmente apresentar no mercado de Yekaterinburg.

Sobre o menu do café "Matilda" (Yekaterinburg)

A panificação é o principal orgulho do estabelecimento. O chef padeiro dos Emirados, Sr. Hasanka Sampaf Lamapour Devage, prepara deliciosos bolos de maçã, bolos de iogurte e muito mais para os gulosos. Mas a variedade do menu não se limita a apenas um conjunto de sobremesas - se você quiser comer mais a fundo, os convidados podem prestar atenção a pratos italianos fartos e deliciosos e escolher, por exemplo, rolinho de peito de frango, salada de assinatura do mesmo nome ou massa com molho.

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No café "Matilda"(Ecaterimburgo) o cardápio é dividido em sobremesas com pastéis, que são adorados pelos gulosos, e pratos mais fartos (geralmente escolhidos por quem vem jantar ou almoçar).

Além dos obrigatórios folhados com maçãs (o custo de uma porção é de 61 rublos), aqui você também pode comprar Denishi decorado com frutas (64 rublos), muffins (54 rublos), bolos de iogurte (o custo de uma porção custa 139 rublos), éclairs com chocolate delicado e creme de baunilha (62 rublos), torta de frutas (119 rublos), cheesecake de frutas vermelhas (uma peça custa 179 rublos). O chef muitas vezes vai até a vitrine para verificar quantos pratos restam.

Sobremesas ricamente decoradas com frutas frescas - maçãs, morangos com chocolate branco, mirtilos - invariavelmente causam uma impressão indelével nos visitantes, por isso são classificadas como um relâmpago. O conjunto de sobremesas não se limita de forma alguma às posições indicadas no menu: obras-primas verdadeiramente surpreendentes às vezes nascem da imaginação do padeiro.

Para quem espera comer mais a fundo neste lugar, os sanduíches estão expostos na vitrine ao lado dos bolos. A demanda do consumidor se reflete de forma extremamente sucinta no cardápio permanente. Basicamente, pratos de cozinha com sotaque italiano são apresentados aqui: o custo de saladas com camarão, três tipos de César, salada de assinatura de Matilda (com salmão, fatias de abacate, molho Pesto ou Aioli e legumes) - 235 rublos. uma porção. Macarrão e salada são servidos com um pedaço generoso de baguete, finamente espalhado com uma camada de óleo de manjericão macio. Massa oferecidavários tipos: fettuccine, espaguete, penne, farfalle, etc. O custo de uma porção de massa Primavera, por exemplo, é de 250 rublos. Você pode escolher um recheio e molho para isso: salmão defumado, Con Fungi, carbonara, vitela, quatro queijos (tudo custa 250 rublos). Uma porção de costeleta de porco pode ser pedida por 325 rublos, rolinho de peito de frango por 295 rublos.

O custo de uma xícara grande de cappuccino é de 150 rublos, no verão os visitantes preferem um refrigerante de café com amêndoa ou limonada (o custo de uma porção é de -150 rublos)

Informações úteis sobre o restaurante "Matilda" (Yekaterinburg)

Instituição localizada em: st. Yu. Fuchika, 3 (a estação de metrô mais próxima é "Botanicheskaya"), pertence à categoria de cafés familiares. Capacidade - até 40 convidados. Aqui eles oferecem:

• comida deliciosa (pratos europeus);
• grande seleção de sobremesas e doces;
• menu infantil;
• quarto infantil com entretenimento;
• férias e oficinas para crianças;
• café da manhã (diariamente): das 10h00 às 22h00;
• almoços de negócios (segunda a sexta): das 12h00 às 16h00;
• serviço de banquetes;
• serviço "Bolos por encomenda";
• estacionamento;
• Wi-Fi.

Pagamento aceito:

• Dinheiro
• por cartões bancários: Maestro, VISA, MasterCard.

Valor médio do cheque: 500-1500 rublos. Horário de funcionamento: diariamente, das 10h00 às 22h00.

Comentários

Os frequentadores deste café são principalmente mães com filhos. São eles que estãoos autores de críticas calorosas sobre a padaria com suas sobremesas maravilhosas, interior aconchegante, vitrines coloridas e todas as comodidades para ficar com crianças. Os homens são mais contidos em suas respostas.

Muitos convidados dizem que o design aconchegante e sofisticado do "Matilda" é um grande prazer. Os hóspedes gostam muito do fato de cada canto do café e todas as mesas do estabelecimento serem decoradas de uma forma muito original.

A padaria, partilham os autores dos comentários, oferece uma seleção tão rica de bolos e outros doces que não encontrará noutros estabelecimentos especializados. Os hóspedes admiram especialmente a mais rica variedade de éclairs de autor, que são consideradas a principal atração do café. Segundo os visitantes, para eles seria possível perdoar a instituição por todas as falhas, se houver. A variedade de eclairs oferecidos é tão surpreendente para muitos convidados que muitas vezes eles se recusam a começar outros pratos até que tenham experimentado todos os tipos de eclairs.

Muitos visitantes gostam do café e do fato de aqui se fartar de saladas, pratos quentes, massas. A qualidade da comida e seu sabor são geralmente apreciados por todos os convidados.

Um momento muito positivo, segundo muitos visitantes, é a presença de um cardápio infantil, serviços de babá, além da realização de oficinas familiares aqui, familiarizando os jovens visitantes com livros infantis famosos. Os visitantes também são recebidos pela presença na Matilda de uma sala de jogos para crianças, um trocador, fraldas de vários tamanhos, talco e cremes para crianças. Muitas vezes convidados pela primeira vezencontre-se com um serviço tão bom.

De acordo com os autores das resenhas, os caixas muito simpáticos e sorridentes trabalham no café-padaria "Matilda", que são bem versados no sortimento e são extraordinariamente leais às crianças.

"Matilda" é chamado por muitos críticos de um ótimo lugar para reuniões amigáveis. Uma visita ao café-padaria com seu ambiente aconchegante, comida deliciosa, preços acessíveis e bom atendimento deixa a experiência mais agradável. É tão gostoso e doce aqui que até um adulto com prazer se sente como se estivesse em um doce conto de fadas.