Plyatski: receita
Plyatski: receita
Anonim

Plyatski são uma sobremesa muito requintada e apetitosa. A receita deste prato não é fácil, mas vale a pena. Assar é extraordinariamente saboroso e macio.

receita Placki
receita Placki

Plyatski - o que é isso?

Este é um prato muito saboroso e bonito. Assim que não é costume chamá-lo: tortas, bolos, muffins, etc. Muitas recepcionistas viram e provaram essas sobremesas, mas nem todos sabem que seu nome verdadeiro é plyatski. A receita deste prato veio da Ucrânia Ocidental para a Rússia.

A sobremesa é assada em todo o comprimento da assadeira e, depois de pronta, é deixada esfriar ali e depois cortada em bolos individuais. A altura do prato deve ser bastante grande. Todas as anfitriãs preparam bolos pletska de maneiras diferentes. Receitas com bagas, frutas, nozes, sementes de papoula e geleia são especialmente populares.

Este prato é servido principalmente em vários eventos festivos. Eles geralmente são trazidos para a mesa em vasos com pernas junto com aperitivos frios.

Plyatski: receita e foto

Na primeira receita, considere a maneira mais fácil e fácil de preparar plyatsok. Esta receita é considerada um clássico e é especialmente popular.

Ingredientes para a massa:

  • 500 g de farinha peneirada.
  • Um copo de açúcar.
  • Cinco gemas.
  • 250 g de margarina integral.
  • Uma colher de sopa de vinagre.
  • Duas colheres de chá de fermento em pó.

Ingredientes para o recheio:

  • 400g de frutas secas.
  • Quinze colheres de sopa de geleia grossa de limão.
  • Um copo de açúcar.
  • Duas barras de chocolate amargo.

Método de cozimento:

  1. Primeiro você precisa amassar a massa de shortbread. Bata as gemas com o açúcar. Em seguida, adicione margarina e vinagre a esta mistura. Misture tudo bem.
  2. Após a massa, você pode adicionar a farinha misturada com o fermento. Você precisa amassar uma massa macia e colocá-la na geladeira por um tempo.
  3. Depois a massa deve ser dividida em três partes iguais. Primeiro você precisa estender a primeira parte e colocá-la em uma assadeira.
  4. A próxima camada é de frutas secas picadas misturadas com açúcar.
  5. A massa passa por cima das frutas secas novamente (é preciso ralar em ralador grosso).
  6. Em seguida, espalhe delicadamente a geleia com uma colher.
  7. A massa restante deve ser ralada sobre a geleia em um ralador grosso.
  8. Chocolate deve ser derretido e derramado sobre as danças. Para decorar o bolo, você pode polvilhar com as migalhas restantes da massa.
  9. Asse tudo por cerca de uma hora a uma temperatura de 180 graus.
receita e foto de pletski
receita e foto de pletski

Plyatski: receita de sobremesa de chocolate

Plyatsok preparado de acordo com esta receita é geralmente chamado de americano. Esta é a única massa que não é feita em camadas. Atras doCom nozes e maçãs, a sobremesa acaba sendo extraordinariamente saborosa e satisfatória. É quase impossível se desvencilhar da refeição.

Ingredientes:

  • Cinco ovos.
  • 1, 5 xícaras de óleo vegetal.
  • Duas xícaras de açúcar.
  • Cinco copos de farinha.
  • Colheres de chá de refrigerante.
  • Meia colher de sopa de cacau.
  • Uma colher de chá de canela.
  • Dois quilos de maçãs.
  • Um punhado de nozes.
  • Copo de chocolate quente.

Método de cozimento:

  1. Os ovos devem ser cuidadosamente moídos com açúcar.
  2. Adicione óleo vegetal e misture.
  3. Soda, cacau e canela devem ser adicionados à farinha.
  4. A mistura misturada deve ser combinada com o ovo.
  5. Você também precisa adicionar maçãs picadas e nozes trituradas.
  6. A massa deve ser despejada em uma assadeira untada com óleo de girassol.
  7. Asse por 40 minutos, enquanto ajusta o forno a 180 graus.
  8. Depois que o plyatsok estiver pronto, enquanto estiver quente, deve ser derramado com chocolate.
receitas de bolos pletski com
receitas de bolos pletski com

Dança da papoila

Este plyatsok é preparado com bolo de mel. A combinação de sementes de papoila e mel confere ao prato um sabor incrível. Crianças e adultos com certeza vão gostar dessa sobremesa.

Ingredientes para o bolo de mel:

  • Duas colheres de mel.
  • Quatro ovos.
  • 180g de açúcar.
  • Refrigerante na ponta de uma faca.
  • Um copo grande de farinha.

Ingredientes para o bolo de sementes de papoula:

  • 125gpapoula.
  • Quatro ovos.
  • 200 g de maçãs descascadas.
  • Cinco colheres de sêmola.
  • Meio pacote de manteiga.
  • Uma colher de sopa incompleta de fermento em pó.
  • 150 g de açúcar.

Método de cozimento:

  1. Para o bolo de mel, bata os ovos com o açúcar até ficar fofo.
  2. Mel deve ser misturado com refrigerante.
  3. A mistura de ovos e mel deve ser combinada e adicionar farinha a eles. Tudo deve ser bem misturado e despejado em uma forma forrada com papel manteiga.
  4. Para o bolo de sementes de papoula, você precisa ralar as maçãs em um ralador fino, adicionar os ovos batidos até obter uma espuma fofa com açúcar.
  5. Papoila precisa ser moída em um moedor de café. Devem ser adicionados sêmola e fermento em pó.
  6. Misture todos os ingredientes para o bolo de sementes de papoula e despeje sobre a massa de mel.
  7. Top plyatsok pode ser decorado com massa quebrada. Para fazer isso, triture a manteiga, o açúcar e a farinha.
  8. Asse tudo por no máximo 30 minutos a 180 graus.
danças ucranianas
danças ucranianas

As danças ucranianas são preparadas por quase todos os amantes de deliciosas sobremesas. Este é um prato tão incrivelmente apetitoso que todo mundo sonha em se mimar com ele. Bom apetite!

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