Adicione cor à vida com o restaurante The Safe em São Petersburgo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Esse cantinho do Peter é incrível! Tem de tudo: um ambiente lindo, charmoso, mas ao mesmo tempo inspirador, um interior leve e relaxante, comida deliciosa e vinhos nobres… Conheça o cofre!

Comida e vinho italianos

Atualmente, na maioria dos países do mundo, incluindo a Rússia, a culinária italiana se tornou incrivelmente popular. Todos estão familiarizados com pratos como pizza (de todos os tipos), calzone, massas, fritas, carpaccio, bruschetta, focaccia e assim por diante. E também, quase todo bom sommelier, e apenas um admirador de boas bebidas alcoólicas, sabe que o vinho italiano é um dos mais nobres e melhores vinhos do mundo. E se ambos são combinados, então fica bem, apenas algo incrível. Essa combinação - cozinha italiana e vinho - afirma se tornar uma verdadeira receita de sucesso para um bom restaurante, que é o The Safe em São Petersburgo, que surgiu no ano passado na capital do norte da Rússia. E fica na Av. Moscou.

Algumas palavras sobre o restaurante em si…

A ideia e implementação deste projeto muito interessante e de sucesso pertence à AnnaMoskvitina - conhecido na Rússia, inclusive em São Petersburgo e Moscou, sommelier do Grupo Itália.

Segundo a conhecida referência histórica sobre as instalações da própria instituição, neste edifício existia um banco. E havia um cofre com dinheiro e documentos. E quando um restaurante se instalou aqui, garrafas não menos valiosas de vinhos maravilhosos começaram a ser armazenadas no cofre. A propósito, é daí que vem o próprio nome - The Safe - que significa "seguro" na tradução.

E também tem sua própria loja de vinhos!

Menu Restaurante

Claro que a cozinha deste estabelecimento não é apenas italiana, mas sim europeia. E também presente no cardápio e nos pratos de autor do chef do restaurante - Alexei Kvasov! Ele combina perfeitamente os melhores produtos com a melhor tecnologia para sua preparação. E o resultado simplesmente supera todas as expectativas!

Por exemplo, "Sopa de tomate com feijão defumado e quinoa", "Sopa de peixe verde com salmão e alho-poró" ou "Bruschetta com camarão e molho de abacate", "Torradas Borodino com salmão levemente salgado". Você também pode saborear deliciosos pratos com frutos do mar ("polvo com cuscuz e aipo"), pratos de carne e vários tipos de massas italianas.

De bebidas alcoólicas, o restaurante oferece aos visitantes cerca de quatrocentas variedades de vinhos. E eles são todos de diferentes regiões da ensolarada Itália. Os vinhos também são oferecidos a copo. Há cerca de vinte tipos de petiscos para esses destilados no cardápio (veja as posições das seções Tapas e Raw).

Há também um serviço de escola de vinhos,onde todos aprenderão vários recursos e sutilezas interessantes sobre vinificação.

E entre as sobremesas, claro, o Cheesecake, o Caramel Honey Cake e o Banana Millefeuille são especialmente populares.

Instalações

O restaurante Safe tem um interior bastante moderno, elegante e sofisticado. Todos os salões estão decorados com bom gosto e numa única solução de design.

Em termos de cor, predominam os tons claros, incluindo cinza, bege e café claro.

Aqui existem vários grandes salões e cada um deles tem seu próprio mobiliário. Um contém mesas e cadeiras. No outro, há mesas e grandes sofás com almofadas ao longo das grandes janelas, formando assim, por assim dizer, "quartos" isolados.

O balcão do bar e a parede principal são decorados com um painel de corda de uma forma muito original. Isso dá ao lugar um sabor especial. E entre o primeiro e o segundo andar do restaurante, foi construída uma incrível instalação de taças de vinho aparentemente flutuantes, que é a marca registrada do estabelecimento.

O restaurante é iluminado por inúmeras luminárias e lustres de cristal, aos quais um grande número de pingentes estão presos.

Com base nisso, fica claro que você pode vir ao restaurante como uma grande e simpática empresa, tanto com sua família, quanto junto com seu ente querido, sentado em uma "sala" isolada. Ou faça uma reunião de negócios muito orgânica. Para todos os gostos.

Para aqueles visitantes que decidem ir a esteuma instituição para toda a família ou apenas com crianças, há um quarto infantil separado, equipado em cores vivas com diferentes dispositivos para bebês.

Há muitos jogos aqui, também para quem desejar, os animadores realizam missões. Você pode contratar uma babá se necessário.

Filosofia do restaurante

Como todo estabelecimento, o The Safe também tem sua própria filosofia.

Aqui todos são apresentados à arte de beber e ensinados. Conforme referido acima, a Escola do Vinho está aberta nesta instituição. Nele, sob a estrita orientação de um sommelier profissional, você pode aprender a entender diferentes variedades de vinhos.

Coordenadas do restaurante The Safe

Encontrar este lugar querido é simples e fácil. Ele está localizado em: Moskovsky Prospekt 208. A estação de metrô mais próxima é Park Pobedy ou Moskovskaya. A distância é aproximadamente a mesma para ir do primeiro e do segundo.

Horário e dias de funcionamento: segunda, terça, quarta, quinta e domingo - das 12h00 às 23h30; Sexta e sábado - das 12h00 às 02h00 da noite. Há também almoços de negócios - de segunda a sexta das 11h00 às 16h00.

Forma de pagamento por cheque: dinheiro e não dinheiro.