Salada com croutons: receitas
Salada com croutons: receitas
Anonim

As saladas com bolachas são uma ótima opção para diversificar seu cardápio. O fato é que são os croutons que permitem tornar a estrutura do prato heterogênea, ou seja, adicionar notas crocantes ao sabor delicado da salada. Esses pratos podem conter ingredientes completamente diferentes, como salsicha ou peito de frango. Eles podem ser temperados com maionese ou molho de fabricação própria. Você também pode fazer seus próprios croutons ou comprar os prontos. Isso não importa. De qualquer forma, a salada com bolachas acaba por ser saborosa e suficientemente rápida de preparar.

deliciosa salada com croutons
deliciosa salada com croutons

Como cozinhar croutons?

Para preparar um ingrediente de salada tão importante como croutons, você precisa de um mínimo de ingredientes. Então, você precisará de pão ou pão, melhor deitar por um dia ou dois. É cortado em cubos de tal tamanho que é conveniente comê-los em uma salada. Eles colocam em uma tigela. Um pouco de óleo vegetal também é adicionado a isso. Uma colher de sopa de manteiga geralmente é suficiente para metade de um pão padrão. Sal e outras especiarias também são derramadas aqui. Alho ralado e seco, bem como pimenta-do-reino moída, é excelente para biscoitos. Todos se mexem.

O forno deve ser aquecido a duzentos graus. Espalhe biscoitos com especiarias em uma assadeira. Tudoenviado ao forno. Leva quinze minutos para preparar. Se houver muito pão e ele estiver disposto em camadas, você precisará abrir periodicamente o forno e mexer os pedaços. Bolachas prontas devem ser resfriadas e usadas em saladas.

croutons para salada
croutons para salada

Variações da Salada César

Muitas pessoas adoram salada Caesar. No entanto, muitas vezes simplesmente não há tempo para cozinhá-lo de acordo com todas as regras em casa. Então, uma opção mais simples pode vir em socorro, com a substituição de alguns produtos. Então, para preparar uma salada Caesar com repolho chinês e croutons, você precisa de:

  • um filé de frango;
  • Repolho de Pequim, tamanho médio;
  • 100 gramas de queijo;
  • um pacote de bolachas com queijo ou a mesma quantidade de biscoitos caseiros;
  • sal e pimenta;
  • dente de alho;
  • 2 colheres de maionese;
  • tanto creme azedo.

Essa salada com bolachas é bem interessante. Se você substituir biscoitos comprados por biscoitos caseiros e substituir completamente a maionese por creme azedo, o teor calórico desse prato será menor e os benefícios aumentarão.

salada com queijo e pão ralado
salada com queijo e pão ralado

Como fazer uma salada?

Primeiro, o filé de frango é cozido em água salgada. Quando é cozido, não é removido do caldo resultante. Se a carne for resfriada em água, ficará mais suculenta. Quando o filé esfriar, ele é cortado em pedaços ou simplesmente desmontado em fibras.

Repolho é lavado. Corte em pedaços bem grandes. Coloque a salada e o frango em uma tigela. Tinder principalqueijo, coloque croutons. O molho é feito de creme de leite e alho, alho picado, bem como sal e pimenta são enviados a eles. Se desejar, você pode primeiro temperar o prato e só depois polvilhar com biscoitos. Isso os manterá firmes por mais tempo.

Se os hóspedes estiverem na porta…

A seguinte salada com bolachas e salsicha vai te salvar quando você precisar cozinhar algo o mais rápido possível. Você vai precisar de:

  • qualquer salsicha - 200 gramas;
  • meia cabeça de repolho;
  • 100 gramas de queijo;
  • croutons - pacote;
  • 100 gramas de milho enlatado;
  • maionese.

Todos os ingredientes podem ser encontrados em quase todas as casas. Muitas donas de casa guardam especialmente um pacote de croutons com seu sabor favorito para preparar rapidamente uma salada com croutons e salsicha.

salada com frango e croutons
salada com frango e croutons

Cozinhar uma salada rápida

Repolho é lavado e picado. A salsicha é cortada em tiras finas. Pode ser usado tanto cozido quanto defumado. Além disso, se desejar, você pode substituir a linguiça por presunto ou carne. Coloque esses ingredientes em uma tigela, tempere com maionese. Agora eles pegam o milho, escorram o líquido, coloquem com repolho e linguiça. Antes de servir, polvilhe o prato com croutons e queijo ralado.

Se você colocar croutons antes de vestir, então você precisa imediatamente servir o prato na mesa, caso contrário eles se transformarão em migalhas molhadas muito em breve.

Sytny Salad: lista de ingredientes e preparo

Esta salada de croutons e queijo tem uma mistura de sabores, pois utiliza ingredientes defumados, salgados e suculentos. Você vai precisar de:

  • 200 gramas de queijo duro;
  • 3 tomates;
  • linguiça defumada - 200 gramas;
  • 3 dentes de alho;
  • croutons caseiros - 100 gramas;
  • suco de um limão;
  • azeite para temperar;
  • alface para decoração.

Você também pode temperar a salada com maionese, caso em que o suco de limão é excluído. No entanto, é com óleo vegetal que o sabor do prato é totalmente revelado.

Para começar, o queijo é esfregado em um ralador grosso. A salsicha é cortada em pequenos cubos, tudo é misturado. Os tomates também são cortados em pedaços de tamanho arbitrário. Alho ralado é colocado na salada, despejado com azeite e suco de limão, é adicionado sal. Folhas de alface rasgadas e croutons são colocados aleatoriamente no topo.

Salada rápida e bonita

Para preparar essa salada você precisa de:

  • feijão branco enlatado no próprio suco;
  • pimentão - amarelo;
  • pacote de croutons de centeio;
  • maionese.

Se desejar, você pode adicionar outra lata de feijão vermelho, bem como pimentão vermelho. Então, uma deliciosa salada com croutons ficará ainda mais brilhante.

Os grãos são retirados da jarra, lavados. Coloque em um prato. A pimenta búlgara é limpa, as sementes e o caule são removidos, cortados em pedaços pequenos. Recheado com maionese. Adicione os croutons antes de servir. Você também pode decorar com salsa picada ou endro.

salada com legumes e croutons
salada com legumes e croutons

Deliciosas saladas com bolachas são uma ótima opção para receber convidados. A maioria das receitasnão implica a presença de um número impressionante de ingredientes. Cozinhá-los é rápido e fácil. Você pode combinar croutons com feijão, legumes e qualquer carne. Estas saladas também são temperadas com todos os tipos de molhos. Vale a pena notar que se você quiser que os croutons mantenham sua dureza, você deve servi-los separadamente ou adicionar ao prato imediatamente antes de servir.

Recomendado: