Salada Shaggy: algumas receitas populares

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você cozinhou salada Shaggy? Não? Então você deve tentar tratá-los para seus convidados e parentes. E mesmo que você tenha cozinhado, não desconsidere as receitas abaixo. E o fato é que a salada tem várias receitas, e todas elas são favoritas e apropriadas à mesa de jantar. Apesar da simplicidade na execução, a salada Shaggy também pode decorar uma mesa festiva.

Variante de salsicha defumada

Vamos ver se a seguinte lista de produtos está disponível:

• linguiça defumada - 250-350 gramas;
• batata - 3 raízes médias;
• cenouras - 2 raízes grandes:
• beterraba - 1 pedaço de diâmetro médio;
• cebola - 1 unidade;
• alho - 2-3 dentes;
• sal e maionese.

Vamos começar a implementar a receita da salada Shaggy se você tiver a lista completa de produtos.

Como cozinhar

Lave e ferva todas as raízes até ficarem totalmente cozidas. Depois que as cenouras, beterrabas e batatas estiverem cozidas, esfrie-as e descasque-as.

Descasque a cebola, pique finamente e despeje água fervente por dez minutos para tirar o amargor.

Descasque também o alho e, após pressioná-lo com uma prensa, misture-o com a norma de maionese que pretendemos enviar para a salada.

Encha a saladeira com camadas de legumes nesta ordem:

1. Batata amassada em ralador grosso. Polvilhe esta camada levemente com sal. Cubra com maionese.
2. Beterraba desfiada (use um ralador grosso). Lubrifique a superfície da camada de beterraba com molho perfumado.
3. Uma camada de cebola e cenoura ralada. Não há necessidade de colocar molho entre esses ingredientes. Mas novamente polvilhe um pouco de sal na superfície da cenoura, unte a camada de cenoura com maionese.
4. O elemento final desta receita de Salada Salsicha será a linguiça defumada. Pode ser cortado em palitos muito finos com uma faca, mas um ralador fará um bom trabalho. Decore a superfície da salada a seu gosto.

Em muitas receitas, incluindo a salada "Shaggy", você pode substituir o ralador grosso usual por coreano, cortando os ingredientes em tiras longas e finas. Será incomum e interessante.

Com frango e cogumelos

Salada "shaggy" com cogumelos ostra e carne de frango não é apenas muito satisfatória, mas também perfumada. Lista de componentes:

• peito de frango, cozido e resfriado - 300-400gramas;
• cogumelos ostra - 300 gramas;
• ovos cozidos - 2 unidades;
• uma cebola pequena;
• nozes - 50-100 gramas;
• pepino fresco - 50-100 gramas;
• maionese e sal - de acordo com as circunstâncias.

Você também precisará de uma frigideira e duas colheres de sopa de óleo magro e sem sabor.

Como faremos a salada "Shaggy" com frango e cogumelos ostra

Aqueça a panela e despeje o óleo. Nós jogamos nele cebolas e cogumelos descascados e picados, cortados em tiras. Frite os ingredientes em fogo médio até dourar. Você pode salgá-los agora.

Filé de frango rasgar ou cortar ao longo das fibras. Seu tamanho deve ser o mesmo dos cogumelos.

Meu pepino fresco, retire a casca e corte em tiras bem finas. Este vegetal é muito suculento, por isso não o rale. Moa nozes de forma acessível: moedor de carne, ralador ou faca. Ovos para limpar e esfregar em um ralador de qualquer fração.

Misture todos os ingredientes preparados em uma saladeira, adicionando maionese e sal.

Com panquecas e peito de frango

A terceira versão da popular salada "Shaggy", que também é frequentemente encontrada na mesa. Isso porque não é inferior em sabor aos dois irmãos anteriores. Lista de Ingredientes da Salada:

• peito de frango - 1 peça, pré-cozida e resfriada em caldo;
• Repolho de Pequim - meia cabeça;
• rabanete- 7 peças, se for grande, adicionaremos um vegetal menor em quantidades maiores;
• ovos crus - 4 pedaços, dos quais vamos fritar panquecas em uma salada;
• molho de soja - 2 colheres (para panquecas);
• sal, maionese e óleo vegetal - enquanto cozinha.

Processo tecnológico

O peito já está cozido, resfriado, resta cortar em macarrão. Não há necessidade de fazer peças muito longas. Um e meio a três centímetros é suficiente. Rasgamos o repolho. Lavamos o rabanete e também o cortamos em tiras finas. Você pode usar um ralador.

De ovos e molho de soja amasse a base para panquecas. Frite em uma panela até terminar toda a base. Vamos esfriar as panquecas. Corte-os em macarrão não muito fino. Misture tudo e adicione sal e maionese. A decoração do prato fica a critério do criador.

Receita muito fácil

Esta opção quase não tem custo. Em cada apartamento há uma salsicha, um ovo, cenoura, beterraba e maionese. E no final você pode obter uma deliciosa salada "Shaggy". Componentes e quantidade:

• linguiça - 150-300 gramas, leve defumada;
• beterraba cozida - 1 pedaço de diâmetro pequeno;
• 2 cenouras;
• alho - a gosto;
• ovos cozidos - 2-3 unidades;
• maionese, sal - a gosto.

Cozinhe a cenoura e a beterraba até ficarem macias. Legumes frescos. Descasque-os e rale-os em um ralador coreano ou grosso em tigelas diferentes. Resfrie os ovos cozidos e descasque. Limpe também através de um ralador de qualquer fração. Cortamos a salsicha em canudos finos e bonitos.

E agora adicionamosAlface "shaggy" em camadas:

1. Cubra a camada de salsicha com uma malha fina de maionese.
2. Beterraba e alho prensados na prensa. Lubrifique a superfície com maionese.
3. Camada de cenoura e um pouco de molho de maionese.
4. Completamos a formação da salada com uma camada de ovo. De acordo com o seu gosto, você pode deixar sem maionese, ou pode decorar com uma rede desse molho.