Restaurant Boston on Belorusskaya: comentários, fotos e cardápio

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Há muitos restaurantes de peixe na capital. Alguns são bons o suficiente, outros não conquistaram o amor dos visitantes. E o grande problema deles é que são muito caros, não correspondendo à qualidade. Mas, para grande felicidade dos amantes de frutos do mar, o restaurante de peixes Boston abriu em Moscou. Aqui, não só comida deliciosa, mas também atendimento rápido, o que é importante para estabelecimentos desse tipo. Além disso, a área da instituição não é muito grande.

Sobre o projeto

O nome completo da instituição soa como "Boston Seafood &Bar". Foi inaugurado há relativamente pouco tempo, mas já conseguiu apaixonar-se por muitos moscovitas. Propriedade de Boston (restaurante, estação de metro Belorusskaya, rua Lesnaya, 7) Anton Lyalin e Kirill Martynenko. Eles também são os donos da rede de churrascarias Torro Grill, tão popular entre os moscovitas e hóspedes da capital.

Sobre a categoria de preço do estabelecimento

Peixerestaurante "Boston", cujos comentários são os mais positivos, pertence à categoria de "estabelecimentos democráticos". Primeiro, os preços são comparativamente mais baixos do que em outros lugares semelhantes. E graças a isso, a instituição recebeu muitos comentários positivos dos visitantes. Em segundo lugar, o tamanho da porção. Por relativamente pouco dinheiro, os visitantes recebem realmente muita comida. Mesmo em uma porção. É simplesmente impossível sair com fome. E isso também é notado pelos hóspedes do restaurante em vários fóruns e sites onde você pode deixar uma avaliação sobre a instituição. Preços acessíveis combinados com grandes porções atraem cada vez mais visitantes ao Boston Seafood & Bar.

Cozinha

Já pelo nome fica claro que a maioria dos pratos são peixes. Mais especificamente, frutos do mar. 90% de toda a culinária é composta por peixes, camarões, lagostas, lulas e outras formas de vida marinha. Os restantes 10% são pratos tradicionais europeus (lanches e acompanhamentos, para ser mais preciso). Um sucesso é o camarão sortido. Este é um prato único! Vários tipos de camarão são servidos em um prato: doce, picante, defumado e salgado. As porções são projetadas para 700 e 1200 gramas. Várias pessoas podem se fartar deste lanche de uma só vez! É por isso que o prato se tornou um sucesso entre as grandes empresas. Sim, os pequenos também. Quase todos os três visitantes pedem camarões variados para testar por interesse. Para a sobremesa, você pode pedir sopa de manga e ricota. Uma combinação interessante, especialmente de sabor agradável, atrairá os apreciadores de pratos incomuns.

Pratos Especiais

Como qualquer estabelecimento, o restaurante Boston atrai nãotanto pela própria cozinha quanto pelo serviço inusitado de pratos comuns, à primeira vista. Por exemplo, o nome "Snow Crab" esconde um caranguejo assado com pimenta preta e várias especiarias bem na casca. Este prato é muito procurado por quem gosta de beber chope gelado com um petisco saboroso. A combinação é muito interessante e saborosa.

Chowder fish sopa é oferecido em duas versões ao mesmo tempo. Um deles pode até ser atribuído à receita do autor. Ambos os Chowders são cremosos. O clássico chama-se "Boston" com alabote, bacalhau e marisco. O prato é interessante no sabor, ligeiramente salgado e satisfatório. A receita do autor inclui milho doce, azeite de trufas e camarões doces (Kamchatka). Não picante, mas saboroso com um sabor agradável.

Cartão de cerveja

Boston Sea Food é um restaurante e bar sob o mesmo teto. A ênfase principal está no cartão de cerveja. Os visitantes são oferecidos até nove tipos de cerveja de pressão. Três deles são russos. Uma delas é fabricada especificamente para o restaurante, mas o nome da cervejaria está cuidadosamente escondido. Mais três tipos de cerveja são tchecas, o resto são belgas. E isso é apenas chope! Mas existem vários outros tipos de engarrafados. Vários petiscos de frutos do mar realçam favoravelmente o sabor da cerveja, dando um sabor interessante. A bebida é despejada, a propósito, em taças de vinho. Então ele joga mais interessante, brilha com sua cor dourada. Volume do copo: 0,33 litros, 0,5 litros, 1 litro.

Cartão de Álcool

Restaurante "Boston" na estação de metrô "Belorusskaya" também é rico em vinhos. Afinal, eles são os melhores combinados com pratos de frutos do mar. Os vinhos são predominantemente brancos, 12 itens. Mas existem apenas 4 tipos de tinto, para verdadeiros conhecedores. Você pode pedir bebidas em garrafas e copos, dependendo da sua preferência.

Além de cerveja e vinho, o restaurante também serve bebidas alcoólicas fortes. Mas a marca registrada do estabelecimento são os coquetéis à base deles, onde uma bebida gaseificada é substituída por uma cerveja. Essa combinação pode atingir sua cabeça com bastante força, então os bartenders alertam sobre as consequências com antecedência. Álcool forte pode ser encomendado em sua forma pura. A propósito, não é muito popular entre os visitantes.

Características do menu de peixes

Boston Restaurant é um lugar onde o cardápio, apesar de pequeno, é bem flexível. Isso se deve ao fato de que a ênfase não é tanto no peixe fresco quanto em outros frutos do mar: camarão, lagosta, caranguejos, lagostas. Eles estão em abundância no menu. A preferência é dada aos peixes: truta fresca, robalo, bacalhau. Eles são fornecidos ao restaurante em abundância. Outros tipos de pescados são entregues congelados, o que não impede que os chefs o preparem deliciosamente. Além de qualquer prato, você pode pedir meia lagosta por um preço razoável. Por peso e volume, a propósito, a porção acaba sendo muito sólida.

Interior

Interior muito interessante foi escolhido para o estabelecimento. Em primeiro lugar, o espírito de um café americano clássico é sentido aqui. O estilo é o mesmo, pelo menos. mesas arrumadas,pranchas com hits e promoções escritas a giz, um clássico balcão de bar. Em segundo lugar, apesar do pequeno tamanho da instituição, ninguém interfere em ninguém. A cozinha é um espaço semi-aberto. Ou seja, você pode ver exatamente como eles cozinham para você, por exemplo, lagosta. Espetacular e interessante. "Boston" (restaurante, estação de metrô "Belorusskaya") está localizado em um centro de negócios, que também não poderia deixar de deixar sua marca. O design de interiores é moderno e elegante, os elementos cromados são sempre polidos e limpos.

Reservas

Como o restaurante Boston é um dos restaurantes icônicos da juventude, você deve reservar uma mesa para a noite com antecedência. Se isso não for fornecido na hora do almoço, à noite não haverá fim para os visitantes. "Boston" - um restaurante (Moscou), cujos comentários são muito gratos e positivos, também é famoso por seu serviço. Em primeiro lugar, os garçons estão sempre ao alcance. Em segundo lugar, as anfitriãs são sempre simpáticas e agradáveis. A única coisa que incomoda muitos visitantes, a julgar pelos comentários, é a fila que faz fila na entrada. Por outro lado, se você não reservou uma mesa para a noite, ainda terá que esperar um pouco enquanto outros visitantes se fartam de frutos do mar de primeira classe.

Conclusão

O local foi criado para os verdadeiros apreciadores de frutos do mar. O menu, embora não muito grande, é sempre flexível. Alguns pratos são melhorados, alguns são removidos. As cartas de bebidas alcoólicas e cervejas são muito extensas, há muito por onde escolher até mesmo o visitante mais exigente. A única coisapode incomodar, então é a fila e a f alta de mesas livres à noite. Mas isso pode ser evitado reservando um assento com antecedência. A música na instituição é discreta, principalmente clássicos americanos. Ocasionalmente, o restaurante recebe vários eventos. Por exemplo, café ou noites temáticas. Também é bom que você possa pagar tanto em dinheiro quanto com cartão. Este lugar atrairá aqueles que apreciam frutos do mar de alta qualidade, amam frutos do mar e bebidas de cerveja. Quem prefere um cardápio europeu deve procurar outro lugar para almoçar ou jantar, já que os pratos são ínfimos. Aqui você pode encomendar uma pequena festa temática ou uma celebração alugando um salão para toda a noite com antecedência. Na véspera de Ano Novo há grandes descontos, promoções dos proprietários são organizadas, o que não pode deixar de agradar os apreciadores de frutos do mar e temas.

O estabelecimento de mesmo nome em Bryansk

Instituições com o nome "Boston" não são tão poucas na Rússia. E muitos são diferentes. Por exemplo, o Boston Seafood & Bar da capital é notavelmente diferente de Boston em Bryansk. Em primeiro lugar, são vários estabelecimentos diferentes. Portanto, o restaurante "Boston" (Bryansk), cujos comentários são muito positivos, não é um restaurante como tal. Este é um clube. E já tem um restaurante separado. Não se aplica à gastronomia de peixe e mar, como a capital. Este é um estabelecimento europeu clássico. Em segundo lugar, o interior também é diferente para os dois estabelecimentos com o mesmo nome. Assim, o Bryansk "Boston" é a personificação das tradições da Europa. E o interior, a cozinha e o programa de entretenimento - tudoclássico. É isso que atrai o estabelecimento de seus visitantes agradecidos.