2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Microondas na cozinha já são tão familiares quanto o próprio fogão a gás. Apenas muitos usuários deste maravilhoso dispositivo não usam todos os seus recursos. Claro, é conveniente reaquecer os alimentos e refrescar o pão no microondas, mas vale a pena comprar algo caro por causa da função de reaquecimento? Vejamos pelo menos pratos simples que podem ser cozinhados nele.
Por exemplo, batatas no micro-ondas são preparadas de tantas maneiras diferentes que sempre permite organizar uma variedade de refeições. As batatas cozidas fazem parte de muitas saladas, cozinham rapidamente no micro-ondas e têm uma consistência fácil de cortar.
As batatas são cozidas no microondas de duas maneiras - descascadas e descascadas. Colocamos as batatas descascadas em uma panela de vidro ou cerâmica resistente ao calor, no fundo da qual despejamos 100-120 ml de água. Feche a panela com uma tampa. Então você pode usar o programa de cozimento automático ou definir o tempo você mesmo. Se você confia mais em suas próprias configurações, cozinhe 5-6 médiasbatatas a 800-1000 watts por 12 minutos.
Se a batata for cozida no micro-ondas com casca, deve ser devidamente preparada. A tecnologia de cozimento em forno de microondas leva à ruptura de produtos com uma casca densa, eles são dilacerados pelo vapor de dentro. Esses alimentos incluem batatas, ovos, berinjela e maçãs firmes. Para não ter que recolher as batatas em pedaços, fure a pele em vários lugares com um palito de dente ou um espeto de madeira antes de cozinhar. Cozinhe em um prato plano pelos mesmos 12 minutos na potência máxima. Você pode cobrir com uma tampa, assim há menos chance de as batatas secarem.
Claro, batatas de microondas ajudam quando não há tempo para cozinhar. Mas você pode cozinhar pratos mais deliciosos expandindo um pouco o trabalho preparatório. As batatas assadas no micro-ondas têm muitas opções. Corte os tubérculos lavados ao meio no sentido do comprimento, coloque em um refratário raso com o lado cortado para cima. O topo pode ser untado de diferentes maneiras: apenas maionese, creme de leite com alho, azeite com sal, ralar com queijo ou colocar um pedaço de banha salgada em cada corte. Após 12 minutos o prato está pronto, use potência máxima, não cubra o prato.
As batatas são assadas no microondas não só secas, mas também com vários molhos e aditivos. Descasque-o para que seja uma libra em sua forma pura, corte em cubos, dobre-o em uma panela resistente ao calor. Prepare o molho branco separadamente: derreta duas colheres de manteiga em uma frigideira, adicione a mesma quantidade de farinha, mexa e despeje sobre um copocreme. Não substitua o creme de leite por creme de leite, ele tem um sabor azedo e as batatas endurecem com o ácido.
Despeje as batatas preparadas com molho picante e leve ao micro-ondas sob a tampa por 10-12 minutos. Defina a potência da onda para 80%. Neste momento, rale 100 g de queijo duro em um ralador grosso. Após o sinal, retire o prato do micro-ondas, pimenta, adicione um pouco de sal, cubra com queijo e coloque por mais 5 minutos na potência máxima, sem tampar.
E até mesmo as batatas fritas favoritas de todos são cozidas no microondas também. O trabalho preparatório é o habitual: descasque as batatas, lave, corte em batatas fritas. Seque bem, despeje algumas colheres de óleo vegetal e amasse. Dobre as batatas embebidas em óleo em uma manga de cozimento, faça furos na manga e coloque em potência máxima no microondas por 15 minutos. As batatas estão prontas, sirva imediatamente.
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