Receitas de bolinhos preguiçosos com fotos
Receitas de bolinhos preguiçosos com fotos
Anonim

Bolinhos comprados em lojas não se comparam aos bolinhos caseiros. Os ingredientes para o prato, selecionados independentemente, serão frescos. Portanto, os próprios bolinhos ficarão deliciosos. Mas nem sempre há vontade de passar horas preparando-os. Então receitas de bolinhos preguiçosos vêm em socorro. Eles levam muito pouco tempo para cozinhar e têm um sabor tão bom quanto seus equivalentes clássicos.

Bolinhos preguiçosos

O que você precisa:

  • Manteiga - colher de sopa.
  • Sal - colher de sobremesa.
  • Requeijão - quatrocentos gramas.
  • Açúcar - quatro colheres de chá.
  • Farinha - oito colheres de sopa.
  • Ovos - dois pedaços.
Recheio para bolinhos
Recheio para bolinhos

Como cozinhar bolinhos de queijo cottage preguiçosos passo a passo

Primeiro você precisa pegar o queijo cottage gordo comprado e não se esqueça de limpá-lo por uma peneira. Coloque o queijo cottage ralado em uma tigela e quebre os ovos, despeje a manteiga quente derretida, o sal e o açúcar. Misture todos os ingredientes na tigela com uma colher. Em seguida, adicione a farinha de trigoe amassar a massa macia da coalhada. Em seguida, para preparar bolinhos de queijo cottage preguiçosos, você precisa colocar a massa em uma mesa generosamente polvilhada com farinha.

Agora você precisa rolar o flagelo para fora da massa com as mãos e, polvilhando a faca com farinha, corte o flagelo em pedaços. O espaço em branco para bolinhos preguiçosos está pronto. Agora você precisa ferver uma panela cheia de água no fogo. Despeje uma colher de sobremesa de sal e jogue bolinhos nela. Certifique-se de mexer e cozinhar por cerca de sete a oito minutos. Depois que os bolinhos preguiçosos flutuarem para o topo, ferva-os por mais três a quatro minutos e transfira-os para uma peneira. Quando a água escorrer, transfira os bolinhos para um recipiente adequado e despeje o creme de leite por cima. Bolinhos de queijo preguiçosos preparados de acordo com uma receita passo a passo estão prontos para servir no almoço.

Cozinhar bolinhos
Cozinhar bolinhos

Bolinhos de batata instantâneos

Quais produtos serão necessários:

  • Ovos - dois pedaços.
  • Purê de batatas - seiscentos gramas.
  • Pimenta - algumas pitadas.
  • Sal - colher de sobremesa.
  • Farinha - trezentos gramas.
  • Manteiga - meio pacote.

Receita de culinária

Para acelerar ao máximo o processo de cozinhar bolinhos de batata preguiçosos, é melhor ferver o purê de batatas com antecedência. Lave as batatas, corte em pedaços grandes e coloque em uma panela. Encha uma panela com água e leve ao fogo. Depois que a água ferver, o fogo deve ser reduzido e fervido por vinte e cinco a trinta minutos. Em seguida, escorra a água e amasse bem as batatas com um esmagamento. Resfrie e refrigere.

Antes de começar a receitabolinhos de purê de batata preguiçosos precisam ser retirados da geladeira. Quebre os ovos nele, adicione algumas pitadas de pimenta preta a gosto e farinha peneirada. De todos esses ingredientes, amasse a massa para bolinhos de batata preguiçosos. Polvilhe bem a mesa com farinha e transfira a massa de batata da tigela para ela. Enrole a massa na farinha de todos os lados e corte em três pedaços idênticos.

Vareniki com batatas
Vareniki com batatas

De cada parte, forme salsichas com cerca de dois e meio a três centímetros de diâmetro. Em seguida, corte as salsichas da massa em pedaços, cujo comprimento será de dois a três centímetros, não mais. Cada pedaço resultante nos cortes deve ser enrolado em farinha dos dois lados. Em seguida, você precisa ferver a água em uma panela, salgar e colocar bolinhos de batata preguiçosos cozidos nela. Não se esqueça de misturar. Após a superfície, esses bolinhos são fervidos por não mais que cinco minutos. Retire os bolinhos acabados com uma escumadeira e coloque em um prato grande. Despeje a manteiga derretida por cima e sirva na mesa de jantar. Você também pode polvilhar com endro picado, se desejar.

Bolinhos de dieta preguiçosa

Lista de ingredientes:

  • Hércules - dez colheres de sopa.
  • Ovos - dois pedaços.
  • Queijo cottage sem gordura - quatrocentos gramas.
  • Sal - duas pitadas.
  • Açúcar - colher de sopa.
  • Iogurte - trezentos mililitros.

Cozinhar de acordo com a receita

Usando a receita, vamos cozinhar passo a passo bolinhos de aveia preguiçosos e queijo cottage sem gordura. Uma panela de água pode ser imediatamente incendiada, porquePreparar bolinhos leva muito pouco tempo. Como o queijo cottage é isento de gordura, consiste em muitos pedaços. Portanto, deve ser esfregado em uma peneira de cozinha sem falhas. Então você precisa quebrar os ovos em uma tigela com requeijão, adicionar hércules, que nesta receita substitui a farinha de trigo, um pouco de sal e açúcar. A quantidade de açúcar depende do seu desejo, pode ser uma colher de chá ou uma colher de sopa.

receita de bolinhos
receita de bolinhos

Todos os produtos na tigela devem ser bem amassados. A partir da massa resultante, você precisa pegar pequenos pedaços e usar as mãos para formar bolas com eles, não maiores que uma noz. Disponha as bolinhas em uma tábua de corte. Assim que a água ferver, despeje uma colher de sobremesa de sal na panela e abaixe cuidadosamente todas as bolas de coalhada formadas nela. Leva de quatro a cinco minutos para cozinhar bolinhos de dieta preguiçosa.

Em seguida, retire os bolinhos da panela com uma escumadeira ou escorra com cuidado a água. Arrume os bolinhos preguiçosos em um prato bonito, deixe esfriar um pouco e despeje sobre eles com 1% de iogurte. Se desejar, os bolinhos podem ser decorados com frutas frescas, como framboesas ou morangos. Você pode usar qualquer outra fruta de sua preferência. Esses bolinhos preguiçosos podem ser servidos tanto no café da manhã quanto em um jantar leve.

Receita clássica "preguiçosa" para bolinhos de semolina

Ingredientes necessários:

  • Açúcar - duzentos gramas.
  • Sêmola - quatrocentos gramas.
  • Ovos de galinha - quatro pedaços.
  • Sal - uma colher de chá.
  • Farinha de trigo - duzentosgrama.
  • Requeijão - oitocentos gramas.
bolinhos preguiçosos
bolinhos preguiçosos

Cozinhar em etapas

Requeijão para esta receita com uma foto de bolinhos preguiçosos com sêmola é melhor tomar não azedo e com alto percentual de gordura. Como o sabor do prato acabado depende diretamente disso. Esse queijo cottage gordo não precisa ser esfregado em uma peneira. Você precisa pegar uma tigela bastante funda e colocar o queijo cottage nela. Quebre os ovos aqui e adicione o açúcar. Bata os ingredientes no liquidificador até ficar fofo. Em seguida, adicionando sêmola e sal, mexa até obter uma massa pegajosa, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por quarenta minutos.

Tirando a tigela de massa da geladeira, peneire a farinha de trigo nela. Sove a massa macia. Se grudar um pouco nas mãos, não precisa adicionar mais farinha, a massa deve ficar assim. Com a adição de farinha, ficará duro e os bolinhos após o cozimento ficarão duros e sem gosto. Para uma formação mais conveniente de bolinhos preguiçosos, a massa resultante deve ser dividida em duas ou três partes.

Enrole cada pedaço com as mãos em pacotes em uma mesa enfarinhada ou tábua de cortar. Em seguida, divida todos os pacotes da massa com uma faca afiada em pedaços, cujo comprimento pode ser de dois a quatro centímetros, se desejar. Em seguida, encha a panela com dois terços de água, coloque-a em fogo alto. Despeje o sal em água fervente e, por sua vez, abaixe todos os bolinhos preguiçosos cozidos com a adição de sêmola. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente, sete a dez minutos.

Cozinhar bolinhos
Cozinhar bolinhos

Bolinhos prontos de água fervente e coloque em um prato. Como despejar bolinhos preguiçosos preparados de acordo com esta receita depende do seu gosto. Pode ser creme azedo, manteiga derretida, iogurte. Se você não sabe como alimentar seu filho com um delicioso e saudável café da manhã com queijo cottage e sêmola, coloque bolinhos preguiçosos em um prato e despeje geléia de frutas inteiras por cima. A criança ficará feliz em comer esse café da manhã ou lanche da tarde.

Vareniki com queijo e batatas "Preguiçoso"

Ingredientes para cozinhar:

  • Queijo ralado salgado - dez colheres de sopa.
  • Farinha - seis colheres de sopa.
  • Batata - doze tubérculos médios.
  • Manteiga - colher de sopa.
  • Alho - três dentes.
  • Dill picado - colher de sopa.
  • Sal - uma colher de chá.
  • Pimenta - algumas pitadas a gosto.
  • Sour cream - quinhentos mililitros.
  • Ovos - três pedaços.
  • Migalhas de pão - cem gramas.

Cozinhar bolinhos

Massa para bolinhos
Massa para bolinhos

Cozinhe as batatas lavadas em seus uniformes até ficarem macias. Descasque e amasse até obter um purê liso sem grumos. Quebre dois ovos crus, sal, farinha de trigo, manteiga, metade do queijo ralado salgado e pimenta moída em uma tigela com batatas. Misture bem todos os componentes e enrole os flagelos da massa espessa resultante, que não deve exceder três centímetros de diâmetro. Corte em palitos.

Ferva uma panela grande de água salgada no fogo e cozinhe todos os preguiçosos nelabolinhos de batata e queijo por seis a oito minutos. Transfira os bolinhos acabados para uma peneira e espere o excesso de água escorrer. Então você precisa pegar uma forma refratária, untar com óleo e polvilhar com farinha de rosca. Coloque os bolinhos de coador no molde.

Polvilhe com o queijo ralado restante. Em uma tigela separada, misture o creme de leite, um ovo e os dentes de alho prensados no alho. Mexa e despeje os bolinhos preguiçosos em uma forma refratária com essa mistura. Envie o formulário ao forno e asse por trinta a quarenta minutos a uma temperatura de cento e oitenta graus. Bolinhos preguiçosos prontos com batatas e queijo feta, sirva no jantar enquanto estiverem quentes.

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