Batatas estufadas com legumes: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

É difícil encontrar uma pessoa que não goste de pratos de batata, especialmente porque há uma grande variedade deles. Portanto, todos certamente encontrarão o prato que se adequará ao seu gosto. A beleza da batata é que ela pode atuar como um prato separado ou acompanhamento, ou como parte integrante dele. Considere várias opções para preparar batatas cozidas com legumes. Este é um dos pratos mais fáceis de preparar. Mas também é incrivelmente delicioso.

Cozido em panela lenta

Como cozinhar batatas cozidas com legumes em um fogão lento? Tudo é bem simples. Tal prato trará especialmente muito prazer e calor em um dia de inverno. Ingredientes que você vai precisar:

• trezentos gramas de frango;
• três tubérculos de batata;
• três colheres de sopa de creme de leite;
• sal (a gosto);
• pimenta (a gosto);
• endro (a gosto).

Cozinhar alimentos

Primeiro, corte a carne de frango em pedaços e coloque em um fogão lento. Adicione sal e pimenta de acordo com o seu gosto. Ligue o modo"Cozinhe" e cozinhe por vinte minutos.

Corte as batatas descascadas em cubos grandes. Em seguida, coloque em um fogão lento para a carne e misture. Em seguida, adicione o creme de leite e o sal novamente. Agora ligue o modo de cozimento “Stew” por quarenta minutos. Coloque o endro no prato acabado e misture. A refeição está pronta e pode ser servida.

Legumes cozidos no vapor

E como cozinhar legumes estufados com berinjela e batatas? Agora vamos te contar. O prato resultante terá um sabor agradável e é muito nutritivo. Para sua preparação, você precisará de:

• cinco tubérculos de batata;
• dois tomates;
• uma berinjela;
• uma cenoura;
• uma cebola;
• um pimentão;
• duas folhas de repolho;
• azeite;
• verdes;
• sal (a gosto);
• pimenta (a gosto).

Processo de cozimento

Primeiro, corte os legumes descascados em cubos grandes: cebola, cenoura, tomate e batata. Em seguida é a vez do pimentão e da berinjela. Corte-os em cubos semelhantes. Depois disso, frite os pimentões, as cebolas e as cenouras no azeite até dourar.

Em seguida, coloque os legumes fritos em uma panela ou caldeirão, e depois camadas de batata, berinjela, tomate e verduras. Ao mesmo tempo, sal, pimenta e cubra cada camada com folhas de repolho. Enquanto os legumes estiverem cozinhando em fogo baixo, não os mexa. Depois de trinta minutos, as batatas cozidas com legumes estão prontas. Depois disso, este prato pode ser servidomesa.

batatas estufadas

Como cozinhar batatas cozidas com legumes? A receita é bem auto explicativa. O prato fica saboroso e satisfatório. Além disso, este prato poderá cozinhar não apenas um chef habilidoso, mas também um novato nesse assunto. Para criar um prato você vai precisar de:

• oito a nove tubérculos de batata (tamanho médio);
• uma cenoura média;
• uma cebola;
• cúrcuma;
• pimenta preta moída;
• sal (a gosto);
• dois tomates pequenos;
• meia xícara de creme de leite;
• verdes (a gosto).

Cozinhar alimentos

Limpe os legumes primeiro. Em seguida, corte as batatas do jeito que você gosta, o principal é não ficar muito fina. Para cozinhar, é melhor levar um patinho, mas você também pode usar uma panela de fundo grosso e untar com óleo vegetal. Isso é necessário para que os legumes não queimem durante o cozimento. Em seguida, coloque um terço das batatas preparadas em um recipiente, salgue e adicione pimenta e açafrão.

Além disso, espalhe a parte da cebola, cortada em meias argolas, por cima. Em seguida, salgue um pouco o prato. Em seguida, pique as cenouras em um ralador grosso e coloque-as também em um recipiente e sal. E coloque o segundo terço das batatas por cima e polvilhe com especiarias. Em seguida é a vez da segunda metade da cebola picada. E, em seguida, coloque uma camada de tomates, cortados em tiras. Sal e pimenta um pouco. Coloque a última camada de batatas, adicione pimenta, sal e açafrão,e espalhe uma fina camada de creme de leite sobre tudo.

Agora que os legumes estão dispostos na assadeira, coloque no fogo e adicione água fervida (um terço ou meio copo). Cozinhe-os por trinta minutos, você pode interferir verificando a prontidão. No final do cozimento, você pode adicionar verduras picadas.

Batatas de Porco

Agora considere outra receita de batatas cozidas com carne e legumes. A comida será apreciada por sua família e convidados, se essas pessoas aparecerem para o jantar. A propósito, este é um prato muito saudável e saboroso. Ingredientes para cozinhar:

• quatro ou cinco tubérculos grandes de batata;
• duas cebolas;
• seis e oito pimenta da Jamaica;
• cúrcuma moída;
• três folhas de louro;
• trezentos gramas de carne de porco (você pode usar qualquer outra carne);
• tempero para carne (a gosto);
• sal (a gosto);
• salsa, endro (a gosto).

Processo de cozimento

Como é preparada a batata cozida com carne e legumes? Fácil se você seguir nossas diretrizes.

Primeiro você precisa preparar a carne, de preferência o pescoço de porco. Em seguida, descasque as batatas, lave e seque. Corte em fatias médias e coloque em uma panela com fundo grosso. Corte a cebola em tiras pequenas e adicione metade às batatas.

Em seguida, adicione uma pequena quantidade de óleo vegetal na panela, cubra com uma tampa e leve ao fogo lento. Assim que as batatas começarem a inchar, adicione cerca demeia xícara de água fervida e quando ferver adicione as folhas de louro, açafrão e pimenta.

Enquanto as batatas cozinham, lave e seque a carne, depois corte em cubos. Coloque na panela, adicionando sal com especiarias para carne de porco. Quando a carne estiver cozida, adicione a cebola restante e refogue até ficar macia.

Em seguida, transfira a carne de porco para a panela com as batatas e misture bem. Em seguida, cozinhe tampado por quinze a vinte minutos. E a última coisa: adicione verduras, mexa e desligue o gás.

Abobrinha no vapor com legumes e batatas

Este prato está repleto de vitaminas graças aos seus ingredientes. É preparado de forma rápida e simples. Para criar um prato você vai precisar de:

• duas abobrinhas;
• três tubérculos de batata;
• dois tomates;
• uma cenoura;
• uma lâmpada;
• sal (a gosto);
• pimenta preta moída (a gosto);
• trinta mililitros de óleo vegetal;
• verdes (opcional).

Cozinhar

Para começar, limpe e lave os legumes, prepare um caldeirão. Despeje o óleo e frite a cebola picada e, em seguida, adicione as cenouras raladas e frite um pouco. Coloque a abobrinha, cortada em pedaços médios, e frite até adquirir uma cor dourada. Corte as batatas e mande-as também para o caldeirão e, em seguida, despeje água e cozinhe por vinte a trinta minutos sob a tampa. E quando a abobrinha cozida com legumes e batatas estiver quase pronta, adicione os tomates picados. Em seguida, polvilhe o prato com sal e pimenta. Entãocozinhe por cerca de mais cinco minutos e, em seguida, você pode adicionar verduras. Sirva o prato quente.

Batata estufada com frango e legumes

Esta receita é muito simples. O prato fica farto, com um leve sabor picante. Um tipo de comida causará um apetite saudável em sua casa e o sabor dará muito prazer. Para preparar este prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

• frango;
• duas cebolas;
• duas cenouras;
• seis a sete batatas médias;
• dois pimentões;
• duas ou três colheres de sopa de pasta de tomate;
• dois tomates;
• alho;
• manjericão;
• endro;
• sal;
• pimenta.

Criando comida

Como é preparada a batata cozida com frango e legumes? O processo de criação de alimentos começa com o corte da carcaça do pássaro em pedaços. Descasque os legumes e lave bem. Em seguida, pique: pique a cebola, as cenouras - em tiras, as batatas e os pimentões - em cubos e os tomates - em rodelas.

Utensílios de cozinha - caldeirão. Frite o frango nele até dourar. Em seguida, adicione cebolas, cenouras, pimentões e cozinhe por cerca de cinco minutos. Após este tempo, coloque as batatas, despeje a água e cozinhe mais.

Adicione a pasta de tomate e os tomates ao prato semi-acabado. Em seguida, cozinhe até que as batatas estejam totalmente cozidas. Por último, adicione o alho picado ou ralado, o endro e o manjericão. Isso é tudo, batatas cozidas com carne e legumes estão prontas. Agora pode ser servido em pratos.

Batata com legumes

Um dos pratos favoritos e mais adequados para a cozinha do dia a dia é a batata cozida com legumes. Sua receita não é original, mas poucos vão reclamar do gosto ruim do prato acabado. Então, para criar um prato, você vai precisar de:

• quilograma de batatas;
• duas cebolas;
• três cenouras;
• bando de verdura;
• duas folhas de louro;
• sal;
• pimenta;
• ervas secas (a gosto);
• óleo vegetal.

Cozinhar um prato

Primeiro limpe e lave os legumes. Em seguida, corte as batatas em pedaços pequenos e as cenouras, pelo contrário, são maiores, mas você também pode ralar. Em seguida, corte a cebola e frite-a juntamente com as cenouras em óleo vegetal.

Depois coloque os legumes na panela, mexa. Em seguida, despeje água suficiente para que não cubra um ou dois centímetros do conteúdo. Em seguida, coloque o recipiente no fogo, quando a água ferver, diminua a chama e cozinhe sob a tampa por cerca de dez minutos. Após esse tempo, adicione sal e temperos, lembrando de mexer os legumes de vez em quando. O prato estará pronto quando quase toda (a maior parte) da água tiver evaporado, e o que sobrar engrossar e ficar amiláceo. E o toque final - polvilhe o prato com ervas.