Canadian Club Whiskey: descrição e comentários

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Canadian Club Whiskey tornou-se famoso na segunda metade do século 19 graças ao seu criador, o americano Hiram Walker. Este homem trabalhador, através de longos experimentos e métodos inovadores, criou um uísque canadense de elite único. Atualmente, a marca recebeu reconhecimento mundial e diversos prêmios entre especialistas reconhecidos.

Uma viagem à história

A história da criação do uísque Canadian Club começou na segunda metade do século 19, quando o dono de uma mercearia, Hiram Walker, após inúmeras experiências com a criação de seu próprio tipo de cidra, decidiu começar a fazer uísque.

Para isso, o americano decide se mudar para o Canadá, na província de Ontário, e comprar um terreno ali às margens do rio Detroit para construir uma destilaria. O movimento foi plenamente justificado, o que se explicava por uma diferença significativa no preço e na qualidade das matérias-primas para a produção de uísque, e naquela época na América, os preparativos estavam em andamento para a introdução da chamada "lei seca".

Empresa própriana fabricação de uísque, o americano decide nomear "Hiram Walker and Sons". Vale a pena notar que a destilaria acaba se tornando uma empresa formadora de cidades e existe até hoje. Hiram Walker não apenas produzia um excelente bourbon, mas também estava envolvido na melhoria da cidade. Ele construiu um moinho para as necessidades dos habitantes da cidade, arranjou estradas e manteve uma fazenda. Graças aos esforços conjuntos, a cidade já tinha sua própria infraestrutura muito em breve.

Esta foto mostra o Canadian Club Whiskey em uma garrafa tradicional.

No início de sua existência, o uísque era consumido principalmente em clubes masculinos fechados nos EUA e Canadá, e a bebida era chamada de "Walker's Club". No futuro, após a introdução de uma lei exigindo a presença do país de origem no rótulo das mercadorias importadas, Hiram decide mudar o nome e assim surgiu o famoso "Clube Canadense".

Empreendedor Americano concebeu seu negócio como um negócio de família, então depois dele passou para seus filhos e netos. Mas, no momento, a família Walker não é mais proprietária da destilaria. Os direitos pertencem à grande holding Beam Suntory.

Tecnologia de produção de bebidas

A ideia inovadora de Hiram Walker foi envelhecer a bebida em barris de carvalho por pelo menos cinco anos, o que não era costume naqueles anos. Whiskey então guardado apenas um ano e enviado ao balcão.

Vale a pena notar que o Clube Canadense contém várias culturas de grãos ao mesmo tempo: milho, cevada e centeio. Misturar esses destilados por muito tempo dá aquele sabor muito suave e equilibrado da bebida, além de liberar um aroma amadeirado azedo, que é tão do gosto dos verdadeiros apreciadores de uísque.

Graças a um empreendedor americano, o bourbon envelhecendo em barris de carvalho por cinco anos ou mais se tornou uma tradição.

Tipos e descrição do uísque Canadian Club

O whisky desta marca distingue-se unicamente pelos anos de envelhecimento da bebida, que vai dos cinco anos (o whisky mais popular) aos vinte (coleção). Vamos falar mais detalhadamente sobre todos os tipos e características do uísque Canadian Club.

Canadian Club Five Years é o tipo de uísque mais popular de toda a linha. Tem um sabor suave e um leve aroma de ervas do prado.

Canadian Club dez anos - este whisky tem uma cor mais escura e um sabor rico, dominado por notas amadeiradas e especiarias. O aroma da bebida tem um tom cremoso.

Canadian Club doze anos é uma bela bebida de cor escura com um leve aroma amadeirado. Nas características de sabor, há tons picantes de baunilha e canela. O aroma deste whisky é azedo, amadeirado com notas cremosas.

Canadian Club Whiskey Sherry Cask - Esta bebida foi lançada para um público-alvo feminino. Mas rapidamente se tornou popular entre os conhecedores de uísque. Esta bebida é envelhecida durante oito anos e é produzida em edição limitada. A cor do uísque é âmbar dourado, há tons frutados pronunciados no sabor e no aroma.

Também entre os produtos da destilariahá obviamente produtos colecionáveis, por exemplo, o Canadian Club de vinte e trinta anos, que são produzidos para os aniversários da empresa e geralmente são comprados por residentes do Extremo Oriente e países asiáticos.

Em geral, o uísque desta marca ganhou grande popularidade não apenas na América e no Canadá, mas também no mundo. A bebida Canadian Club ganhou inúmeros prêmios entre especialistas, incluindo pessoas eminentes como a rainha Elizabeth II, o rei George V, a rainha Victoria e muitos outros.

Canadian Club Whiskey Reviews

Canadian Club é o primeiro bourbon a ter sua rica história no Canadá. Entre as vantagens óbvias desta bebida de elite, os consumidores distinguem um sabor nobre e rico, que é revelado gradualmente. No início, são sentidas notas de especiarias, depois surge um tom amadeirado e, no final, notas de centeio complementam a composição.

Todos os apreciadores do uísque Canadian Club destacam invariavelmente a suavidade de sabor e o final longo e seco e azedo que são característicos desta marca.

Em geral, a bebida causa uma impressão favorável nos consumidores com suas características consistentes de qualidade e sabor. Alguns conhecedores notam que gostam mais do cheiro deste uísque do que do sabor, mas definitivamente destacam as virtudes deste bourbon.

Fatos interessantes

Há um episódio interessante na rica história do uísque Canadian Club. Há rumores de que o próprio grande italiano, Alfonse Gabriel Capone, que atuou na América na primeira metade do século 20, estava envolvido no contrabandoeste famoso bourbon durante a chamada "lei seca". Sabe-se que o uísque foi transportado do Canadá para os EUA. Por segurança, todos os rótulos das garrafas foram colados novamente. Com base nisso, a famosa máfia teve muitas escaramuças com outros clãs.

Além disso, entre os fatos interessantes, pode-se destacar um museu inteiro, localizado no território da destilaria. É composto por mais de mil e quinhentos exemplares de garrafas falsas de whisky desta marca. Os funcionários da empresa mostram de bom grado a todos.

Usando a cultura

O famoso whisky desta marca com uma história rica e um sabor nobre e suave, os especialistas aconselham a usá-lo na sua forma pura, sem adição de gelo. Basta derramar a bebida em um copo e deixar o buquê se abrir, para o qual você pode adicionar uma gota de água mineral ao bourbon. Mas, se você realmente quer experimentar coquetéis, então o Canadian Club de cinco anos é o mais adequado para esse propósito.