Saladas de verão na sua mesa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O verão sempre nos agrada com uma abundância de frutas e legumes frescos. O tempo em que as vitaminas reais são simplesmente cercadas por todos os lados. Em dias quentes, o corpo não necessita de alimentos altamente calóricos. As saladas de verão estão em alta demanda. Vamos dar uma olhada em algumas das receitas que vão fazer você se sentir nostálgico desta temporada maravilhosa.

Salada Country

Esta é provavelmente a primeira receita que usamos. Todos os produtos para cozinhar têm tempo para amadurecer em junho.

Colecionando:

• salada fresca;
• batatas novas - 6 unidades;
• pacote de batun;
• salsa;
• 2 pepinos frescos;
• endro;
• rabanetes - 10 unidades;
• creme de leite - ½ xícara.

As saladas de verão estragam rapidamente, então conte a quantidade. Neste caso, o suficiente para alimentar 3-4 pessoas.

Cozinhe as batatas lavadas com a casca, que retiramos após o produto esfriar. Neste momento, abaixamos o restante dos vegetais e ervas em uma peneira e seguramos por algum tempo sob um forte fluxo de água.

Corte o pepino em qualquer formato. Retiramos as “roupas” superiores da cabeça do batun epique com uma faca junto com o restante das verduras, exceto as folhas de alface, que são suficientes para rasgar com as mãos.

Usando um ralador grosso, prepare rabanetes e batatas. Misture tudo em uma tigela funda, sal e pimenta. Enchemos com creme azedo. Você pode usar maionese, mas perde o sabor.

Um depósito de vitaminas

Os demais habitantes dos canteiros também começaram a amadurecer. Esta receita de salada de verão foi usada por todas as donas de casa pelo menos uma vez.

Obrigatório:

• ½ repolho;
• 3 tomates;
• cebola verde, endro, salsa;
• 2 pepinos;
• óleo vegetal;
• pimentão;
• um pouco de mostarda;
• um par de dentes de alho;
• sal de mesa.

Primeiro, pique finamente o repolho e, depois de salgar, amasse um pouco com as mãos para que dê caldo. Envie para pratos preparados.

Lavamos todos os legumes. Corte os pepinos, pimentões e tomates em fatias, pique as verduras, esprema o alho em uma tigela. Se necessário, adicione sal e adicione óleo vegetal misturado com mostarda.

Salada de Frutas

Agora considere a seguinte receita com uma foto. Seus filhos vão adorar esta salada de verão preparada com ela.

No mercado compramos tangerinas, kiwis, maçãs, bananas, pêras em quantidades iguais. Imediatamente preparamos os cremes.

Retire a casca da banana e corte em círculos. Retiramos a pele de peras e maçãs, removemos o núcleo com sementes,forme cubos com kiwi e tangerinas.

Coloque em pratos preparados e regue com qualquer iogurte. Você pode decorar com algumas frutas por cima.

Você levará apenas 10 minutos para preparar uma salada de verão como na foto e sentar sua família à mesa.

Morangos com abacate na salada

Nunca tentou usar Victoria em uma salada antes? Mas depois de tentar, você entenderá isso em vão e aconselhará seus amigos.

Vamos precisar de:

• tomates (cereja) - 9 unidades.;
• grande Victoria - 4 peças;
• abacate;
• 2 colheres de sopa de suco de limão, queijo feta, azeite;
• alguma salada verde;
• pinhões - 1 punhado;
• molho de salsa.

Essas saladas de verão entraram recentemente em nosso cardápio, mas estão ganhando popularidade rapidamente.

Preparamos todos os ingredientes na hora. Para fazer isso, eles devem ser bem lavados e secos um pouco.

Em uma saladeira, rasgamos a alface verde com as mãos. Corte os tomates ao meio e corte o abacate e os morangos em fatias. Pique a salsa.

Misture delicadamente todos os ingredientes. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, sal, azeite e pimenta. Despeje este molho sobre a salada. Nozes e queijo serão usados para decoração.

Jantar fácil

Muitas vezes no verão, recusamos os pratos habituais. Portanto, saladas leves de verão são adequadas para uma refeição noturna. Basta adicionar um pouco de massa ali, por exemplo.

Ingredientes:

• 2 peças. tomates e pepinos;
• massa cozida (cobra é melhor) - 250 g;
• uma cebola pequena;
• peito de frango - 300-350g;
• temperos;
• creme de leite ou maionese.

1. Colocamos carne e macarrão em panelas diferentes. Deixe esfriar quando estiver pronto (o macarrão pode ser lavado com água).
2. Para evitar que a cebola fique amarga, é melhor marinar em forma de meias argolas em vinagre por 10 minutos. Escorra o líquido.
3. Corte em tiras pepinos, peito de frango e tomates - de qualquer forma. Pique as verduras.
4. Adicione os temperos, misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere.

Você pode obter o suficiente desta salada sem ficar com a sensação de peso.

Há muitas opções para cozinhar saladas de verão. Assim, você pode fazer um vinagrete substituindo vegetais salgados por frescos. Aliás, o sabor é incrível. O principal é que todos os produtos necessários podem ser retirados do seu jardim ou comprados no mercado. Quase todas as hortaliças crescem em nosso país, o que aumenta nossa confiança na ausência de nitratos, que destroem o corpo humano.

Muito mais pessoas gostam de preparar petiscos nesta época do ano, que costuma vir no inverno. A vantagem de tais saladas é a ausência de conservantes. Não há necessidade de torcer os produtos, como caviar. Basta um pequeno corte.

No final, podemos dizer que o conto de fadas do verão nos dá um grande suprimento de vitaminas. Então não deixe de aproveitar isso. Agora você pode facilmente colocar sua figura em ordem.