Cozinha curativa: os benefícios da alface americana

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A boa saúde depende em grande parte de uma nutrição adequada. A base de uma dieta saudável deve ser alimentos realmente saudáveis. A alface iceberg é uma delas. Este é um depósito de substâncias necessárias para o corpo. As propriedades úteis da alface iceberg ajudarão você a se sentir melhor. Por que esse vegetal deveria estar na sua dieta?

Composição química

A alface iceberg lembra um pouco o repolho comum. Este produto recebeu o nome de agricultores americanos que forneceram o vegetal aos consumidores polvilhando-o com gelo.

As propriedades úteis da alface são predeterminadas por sua composição química. É conhecido por sua alta quantidade de vitaminas e minerais. Em particular, o produto mencionado contém muito ácido fólico e vitamina A. A salada também é rica em vitaminas B e E e vários minerais. Esta planta contém a norma diária de B9. Além disso, contém caroteno e ácido ascórbico. De acordo com o conteúdo desta última substância, a salada não é inferior nem às maçãs. Suas folhas contêm beta-caroteno, sais de potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio e orgânicosácidos. A composição da salada também inclui a substância lactucina.

Propriedades úteis da alface americana

Folhas vegetais contêm uma quantidade mínima de calorias, então a salada é frequentemente um componente de todos os tipos de dietas. Assim, a alface iceberg pode ser considerada um prato dietético, perfeito para os dias de jejum. Além disso, o vegetal nomeado pode melhorar o sono, ajuda a acalmar o sistema nervoso. O ácido fólico e as pectinas contidas nele removem o colesterol do corpo humano e estimulam a digestão. Além disso, o ácido mencionado é bom para estresse, depressão e outros problemas emocionais.

Este vegetal é recomendado para pessoas envolvidas em trabalho mental pesado. Este produto nunca deve ser esquecido pelos alunos que passam por uma sessão. As propriedades úteis da alface iceberg serão úteis para gestantes e lactantes. Ao comê-lo, você pode aumentar o nível de hemoglobina. A suculência desta salada ajuda a remover os sais, o que é tão necessário para as pessoas mais velhas. Além disso, tem um efeito positivo na visão. E recentemente, os cientistas mostraram que as pessoas que regularmente tentam comer salada na comida têm menos probabilidade de sofrer de doenças cardiovasculares.

Salada de alface iceberg

Cozinheiros tratam este vegetal com muito respeito. Existem muitos pratos, cuja base foi o produto nomeado. Então, não deixe de tentar o seguintesalada:

1. Corte a alface americana em tiras. Em seguida, rale o queijo duro e o ovo cozido.
2. Os ingredientes indicados são temperados com creme de leite, azeite ou maionese caseira.
3. Termine com sal e pimenta.
4. À salada descrita, você pode adicionar tomates, pepinos, pimentões, endro e manjericão. Tal prato não será apenas saboroso, mas também manterá as propriedades benéficas da alface americana.