Arroz e mingau. Recursos benéficos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O cereal de arroz combina carboidratos complexos, que contribuem para um influxo de energia a longo prazo no corpo humano. O arroz contém lecitina, que melhora a atividade cerebral, e substâncias que envolvem o estômago, o que permite que seja consumido com úlceras estomacais e gastrite. A água de arroz é prescrita para diarréia e indigestão. Pessoas que sofrem de doenças do coração, rins, vasos sanguíneos e articulações se beneficiam de comer arroz, pois quase não contém sal.

Para que o arroz rico em nutrientes mantenha suas propriedades, você precisa saber cozinhá-lo corretamente. Algumas receitas sugerem drenar a água do arroz. Nesse caso, o benefício do produto é perdido, pois é durante o cozimento que muitas substâncias úteis e valiosas contidas em seus grãos entram no caldo. Portanto, é bom cozinhar sopa de arroz. Água de arroz preparada separadamente pode ser usada para promoção da saúde e cura.

O arroz é justamente considerado um alimento nutritivo, pois o processo de sua digestão é demorado. Portanto, uma pessoa não vai querer comer por várias horas. Recomenda-se a ingestão de sêmolas de arroz quando a tarefa é eliminar o excesso de peso.

O arroz é combinado com quase todos os produtos: peixe, carne, cogumelos, bem como doces e produtos lácteos. Não pare de usá-lo apenas porque causa constipação. Este problema pode ser resolvido se você combiná-lo com legumes, óleo vegetal e ameixas secas. O arroz absorve bem a gordura e o óleo.

Infelizmente, o arroz que comemos praticamente não contém vitaminas, pois a maioria delas está na casca do arroz, descascada durante o processo de moagem.

Arroz mingau para diarreia

É costume usar água de arroz para diarreia como remédio. É perfeito para todos, especialmente crianças e idosos, pois este produto não contém aditivos químicos e, portanto, não causará danos ao corpo. Para indigestão em bebês, pequenas quantidades de água de arroz podem ser adicionadas a uma mamadeira.

Método 1. Para preparar água de arroz grossa, pegue arroz seco, água e uma pitada de sal. O arroz precisa ser moído em pó. Se possível, você pode comprar apenas farinha de arroz. A farinha de arroz é gradualmente despejada na água aquecida, comé necessário mexer para que não se formem grumos. Adicione água na proporção de 1:1 ao arroz.

Leve a mistura homogênea acabada para ferver, continuando a mexer constantemente. Deixe cozinhar por mais cinco minutos em fogo baixo. Deixe fermentar e esfriar. Tome 2-3 colheres de chá a cada três horas.

Método 2. Tome uma e meia a duas colheres de chá de arroz para meio litro de água. Cozinhe por 45 minutos em fogo baixo. Deixe esfriar e passe por uma peneira ou gaze. O caldo de arroz está pronto para comer. Tome 1/4 xícara a cada três horas.

Método 3. Decocção de creme de arroz. Cozinhe 5-6 colheres de arroz em uma panela sem óleo em fogo baixo. O arroz deve ser de cor marrom clara. Moa através de um moedor de café ou liquidificador. Despeje três copos de água e ferva por 20 minutos.

Dado o fato de que com diarréia uma pessoa reluta em comer, a água de arroz é capaz de preencher o corpo com nutrientes, aliviando a irritação no trato gastrointestinal.