2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Atualmente, o chá de jasmim é conhecido em quase todo o mundo e amado por muitos. E tem tudo a ver com a sofisticação do aroma adocicado, que tem um tom floral picante. Esta bebida combina bem com pratos apimentados e frutos do mar.
Na China, este tipo de chá é o mais popular e é produzido na maioria das províncias há muitos séculos. É à base de chá verde ou branco, é adicionado jasmim de uma determinada variedade, cultivada em plantações de terras altas. Esta mistura é seca por doze horas ou envelhecida por quatro meses em condições naturais, mantendo uma certa temperatura e umidade. O chá de jasmim obtido pelo segundo método, cujos benefícios são muito maiores do que no primeiro, tem um custo um pouco mais alto, mas também possui propriedades mais úteis. Assim, melhora a digestão, limpa o corpo (em particular o fígado e o sangue) de toxinas, elimina a possibilidade de estresse, depressão e alterações de humor.
Existe outra maneira de fazer chá verde de jasmim. Perto das plantações de chá estão plantações de jasmim, que é colhidoprimavera durante a floração. Quando as folhas de chá verde estão secas, elas são cobertas com flores de jasmim e mantidas por cerca de cem dias. Com o tempo, as flores são separadas manualmente das folhas, resultando em um chá de jasmim de qualidade que não contém flores, com aroma agradável, sutil, delicado e refinado.
Esta bebida incrível tem muitos benefícios para a saúde. Por isso, contém antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento do corpo e substâncias que eliminam as células cancerígenas. Ao beber regularmente este chá, você pode perder peso (isso é conseguido através de uma combinação de antioxidantes e cafeína), o corpo começa a absorver menos gordura e colesterol. Além disso, a bebida tem efeito sedativo.
Para escolher um chá de jasmim de qualidade, você precisa prestar atenção ao seu cheiro (não deve ser enjoativo, mas agradável e persistente) e às folhas ou botões do chá, que devem ser muito jovens. Somente neste caso, você pode obter uma bebida com alta concentração de elementos úteis. Terá um sabor adocicado adstringente e um aroma inesquecível, enquanto a cor da infusão ficará limpa e transparente com um tom amarelado.
Hoje, um grande número de variedades de chá de jasmim é conhecido. Um dos mais populares e populares é o Jasmine Pearl, onde a folha de chá é enrolada em uma pequena pérola, e o clássico Hua Cha, que é feito das três primeiras folhas da árvore do chá.
Assim, o chá de jasmim relaxa, alivia a tensão e a fadiga, ajuda a fortalecer o sistema imunológico do corpo e melhora a memória, quebra as gorduras (recomenda-se usá-lo com vários tipos de dietas). Em clima frio, aquece os membros e melhora o humor (por isso é comum nas províncias da China, onde há clima frio).
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