Pastelaria doce: receitas para fazer pãezinhos e biscoitos

Pastelaria doce: receitas para fazer pãezinhos e biscoitos
Pastelaria doce: receitas para fazer pãezinhos e biscoitos
Anonim

Bolos doces, cujas receitas são discutidas em detalhes abaixo, sempre salve nos casos em que você deseja mimar seus filhos e marido com uma sobremesa deliciosa e delicada. Vale a pena notar que a maioria desses pratos não exige gastar muito dinheiro com comida. Afinal, existem várias receitas de doces que requerem apenas ingredientes simples e acessíveis.

Biscoitos de requeijão da infância

Produtos necessários:

  • assar receitas doces
    assar receitas doces

    queijo cottage de grão grosso - duzentos gramas;

  • ovos de galinha grandes - dois pedaços;
  • açúcar - 150 gramas;
  • bicarbonato de sódio (com vinagre) – algumas pitadas;
  • farinha de trigo - dois copos e meio ou três;
  • margarina cremosa - setenta gramas;
  • fermento em pó - dez gramas.

Doces: receitas de biscoitos (opção 1)

Grossotriturar o requeijão com os ovos, o açúcar e a margarina cremosa descongelada até obter uma consistência cremosa. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó à massa principal e amasse uma massa dura. Os biscoitos devem ser assados em forno pré-aquecido por no máximo meia hora.

Culinária: Biscoitos de aveia e avelã (Opção 2)

doces culinários
doces culinários

Ingredientes necessários:

  • cereal - uma xícara;
  • ovo de galinha - um pedaço pequeno;
  • açúcar - três colheres grandes;
  • bicarbonato de sódio (com vinagre) – algumas pitadas;
  • margarina - cem gramas;
  • nozes moídas diferentes (avelãs, nozes, amendoins, etc.) - três colheres grandes;
  • migalhas de pão - duas colheres de sobremesa.

Processo de cozimento

Bata a margarina amolecida com o açúcar e a gema de ovo até obter um creme. Bata as claras em castelo e junte à manteiga. Seque um pouco de aveia e nozes em uma panela e moa em um moedor de café até ficar em pó. Misture todos os ingredientes com a mão e, em seguida, molde os biscoitos, enrole-os na farinha de rosca, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por trinta minutos.

Pastelaria doce: receitas para fazer pãezinhos (opção 1)

receitas de pastelaria doce
receitas de pastelaria doce

Ingredientes necessários:

  • ovos de galinha - três pedaços pequenos;
  • açúcar - uma xícara;
  • bicarbonato de sódio (com vinagre) – algumas pitadas;
  • farinha de trigo - 250 gramas;
  • calda doce - para deixar o biscoito de molho;
  • leite condensado -meia lata.

Cozinhar:

Ovos de galinha divididos em claras e gemas. Adicione o açúcar às gemas e misture bem. Bata as claras com um batedor regular até obter uma espuma aerada e espessa. Combine as duas massas, adicione bicarbonato de sódio com vinagre e farinha de trigo. Despeje a massa em uma assadeira plana e envie ao forno por quarenta minutos. Mergulhe o biscoito fino acabado quente com calda doce, cubra com leite condensado e enrole imediatamente em um rolo.

Rolo de Framboesa (opção 2): Ingredientes necessários

  • ovos de galinha - três pedaços grandes;
  • açúcar - uma colher grande;
  • bicarbonato de sódio (com vinagre) – algumas pitadas;
  • leite condensado - meia lata;
  • fermento em pó - uma colher de sobremesa;
  • geleia de framboesa - cinco colheres grandes;
  • manteiga - cem gramas;
  • farinha de trigo - seis colheres grandes.

Processo de cozimento

Ovos de frango batidos com um batedor com açúcar e leite condensado. Derreta a manteiga, esfrie e adicione junto com o fermento e a farinha de trigo à massa. Soda extinguir com vinagre e amassar a massa. Espalhe a base finamente em uma assadeira e leve ao forno por cerca de trinta minutos. Cubra o bolo acabado com geléia de framboesa e enrole-o rapidamente em um rolo.

Serviço adequado

Bolos doces, cujas receitas podem ser usadas em qualquer ocasião, são servidos com chá forte e quente.

Recomendado: