Rabanete: benefícios e malefícios. Rabanete branco, preto, verde

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Colheita de raízes absolutamente inútil e sem gosto - o rabanete ganhou tanta fama hoje. Seus benefícios e malefícios para o corpo são avaliados usando o exemplo de propriedades medicinais. Muitas pessoas sabem que seu suco, misturado com mel, é bom para tossir, mas ao mesmo tempo irrita a mucosa gástrica e provoca exacerbações de doenças gastrointestinais crônicas. Claro, isso não é tudo.

Composição da raiz amarga

Não é à toa que o rabanete estava na mesa quase todos os dias na Rússia. Os benefícios e malefícios dos produtos foram então aprendidos empiricamente, uma pessoa observou, comparou, avaliou quais plantas, ervas e tubérculos permitem não apenas obter o suficiente, mas também resistir a doenças. Hoje já sabemos que o rabanete contém vitaminas A, PP, C, E, quase todo o grupo B. Há fibras úteis, lipídios, ácidos orgânicos, enzimas e aminoácidos. A mais rica composição de minerais: sais de ferro, cálcio, potássio, magnésio, iodo e fósforo - irão ajudá-lo a manter-se cheio de energia mesmo no auge do inverno.

As propriedades fitoncidas do rabanete são uma linha separada. Eles são causados por substâncias contendo enxofre: metil mercaptano, minirina, antocianinas. Além de enriquecer o corpo com substâncias úteis, vitaminas e minerais, o rabaneteajuda a limpá-lo de bactérias e vírus, o que reduz significativamente o risco de resfriados.

Diferentes tipos de rabanetes

Hoje, são conhecidos os rabanetes vermelhos, verdes, brancos e pretos. Seus benefícios e malefícios são estudados há muito tempo, e agora analisaremos com mais detalhes como eles diferem um do outro. O rabanete preto é considerado o mais útil, mas ao mesmo tempo é muito duro e amargo. Embora se for cozido corretamente, revelará todo o buquê de sabores. Mas geralmente é usado com sucesso para o tratamento. Seu suco destrói as células bacterianas e cura perfeitamente feridas, feridas e pústulas. Mas é bom apenas para pessoas saudáveis, todas as doenças do trato gastrointestinal são uma contra-indicação direta.

Rabanete branco é uma variedade de salada, embora também seja muito picante. No entanto, aromatizado com molho em forma de maionese, creme de leite ou óleo vegetal, torna-se um lanche maravilhoso, que também ajudará a resistir a resfriados. O rabanete branco contém uma grande quantidade de fitonídios, eles efetivamente destroem as bactérias patogênicas e fortalecem o sistema imunológico.

Se você não suporta comida picante, o rabanete verde é uma boa alternativa. Seus benefícios e malefícios são bem equilibrados, a colheita de raízes é adequada para quase todas as pessoas, exceto aquelas que estão acima do peso. É bastante neutro no sabor, tem menos amargor e, consequentemente, fitonídios, mas muitas substâncias úteis. Seu suco estimula a produção de suco gástrico e, portanto, aumenta o apetite.

Esta variedademuitos nomes: verde, "lobo", chinês, rabanete Margelan. Como a variedade amadurece muito cedo, também é chamada de verão. As lojas de sementes estão sempre prontas para oferecer uma ampla gama de sementes de diferentes empresas agrícolas. Escolha as marcas mais famosas, mesmo que sejam mais caras - a alta germinação compensará todos os custos. Se você gosta do sabor dos vegetais da primavera, sua escolha é o rabanete verde. Os benefícios e malefícios já foram discutidos acima. Esta variedade é segura mesmo para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, fígado, rins e coração. Apenas a intolerância individual pode impedi-lo de desfrutar desta maravilhosa colheita de raízes.

Planta Siderat

Outra variedade é o rabanete. Esta planta não forma raízes, mas é uma cultura valiosa. O óleo é extraído de suas sementes, a própria planta é utilizada como cultura forrageira (silagem e forragem verde). Outra opção para o uso desta planta incrível é a desinfecção e adubação dos campos. Uma parcela de terra esgotada ou contaminada (nematóides, podridão) é semeada com um rabanete anual e as plantas são aradas durante o período de floração. Assim, o solo é enriquecido com nitrogênio, fósforo, potássio e cálcio.

Uso na medicina tradicional

Todos conhecemos o sabor do rabanete com mel desde a infância. É este remédio popular que é o melhor remédio para tosse. Absolutamente seguro e ao mesmo tempo incrivelmente eficaz. Mesmo que você seja alérgico ao mel, você pode substituí-lo por geleia ou açúcar. Esta ferramenta pode ser usada para melhorarlactação.

Radish é conhecido por suas propriedades coleréticas e diuréticas, pode ser usado para cistite, micção dolorosa, frequente ou, inversamente, retardada. É frequentemente prescrito para problemas ginecológicos, menstruação escassa ou muito pesada, atrasos frequentes.

As compressas de rabanete ralado são adequadas para a resolução rápida de hematomas, hematomas e reumatismo. Se o dente doer e você não puder ir ao dentista com urgência, lave a boca com suco de rabanete. E o mais importante - esta cultura de raízes normaliza o metabolismo e é amplamente utilizada para a obesidade. Tome um terço de um copo de suco três vezes ao dia antes das refeições, e o resultado não tardará a aparecer.

Contra-indicações

Em pequenas quantidades, o vegetal pode ser consumido por todos, mas se você está pensando em introduzir o rabanete na sua dieta regular, deve consultar o seu médico. Em particular, as contra-indicações são doenças cardíacas orgânicas, danos graves ao fígado e aos rins. Vale a pena limitar muito o consumo de rabanete se houver doenças do trato gastrointestinal: gastrite, enterocolite, úlceras. Mesmo que não haja histórico de tais doenças, não deixe de ouvir seus sentimentos. Dor, queimação no estômago e outros sintomas desagradáveis devem ser motivo para recusar deliciosas saladas de rabanete.

Rabanete em cosmetologia

As máscaras de rabanete ralado e creme azedo são usadas para limpeza profunda, nutrição e clareamento da pele. Este simples remédio popular pode ser uma verdadeira salvação.para quem quer se livrar das sardas. O suco de rabanete é usado como um ativador eficaz do crescimento capilar.

Resumo das conclusões

Este é um rabanete simples e quase esquecido agora. Os benefícios e danos ao seu corpo dependerão de você. Se houver suspeita de doenças do coração, rins, fígado e trato gastrointestinal, reduza o consumo ao mínimo e monitore cuidadosamente seu bem-estar ou abandone completamente este produto. Se não houver contraindicações, o rabanete será uma excelente fonte de vitaminas, ajudará a diversificar a mesa e se proteger de resfriados.