Gomas de frutas "Haribo" (HARIBO): composição, benefícios e malefícios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Gummi é considerado um produto popular para crianças e adultos. As razões não são apenas um sabor agradável e textura original, mas também benefícios para o corpo. Os especialistas não aconselham dar chocolate ou caramelo a crianças pequenas para evitar danos aos dentes, e gomas de alta qualidade são permitidas e seguras. Um dos melhores produtos para mascar é a marmelada Haribo, que é uma forte concorrente dos análogos nacionais.

Composição da marmelada

A marmelada de mascar da marca em questão é produzida em diferentes volumes e com muitos sabores, e as formas do produto surpreendem pela variedade. Marmelada "Haribo" pode ser na forma de ursos, garrafas, morangos, smurfs, tubos longos, cerejas, peixes e muito mais. São embalagens grandes de 500g, onde a criança encontra toda uma coleção de gomas diferentes.

100 g de produto contém 1 g de proteína e 84 gcarboidratos. Os "ursinhos" de goma não contêm gordura, o que torna aceitável o uso do produto se você quiser manter uma figura esbelta. Uma variedade de sabores permite que todos encontrem sua opção favorita.

Ingredientes principais

Marmelada "Haribo", cuja composição satisfaz até o consumidor mais exigente, é considerada uma das melhores em seu segmento de preço. Desde o início dos anos 80, a HARIBO substituiu a goma arábica anteriormente usada (alguns fabricantes ainda a adicionam aos doces) por gelatina, que é livre de carboidratos e gorduras.

Os ursinhos de goma dourados, pelos quais a Haribo era famosa desde o início, tornaram-se multicoloridos há mais de 30 anos com a adição de concentrados à base de vegetais e frutas. As tonalidades necessárias foram obtidas dos seguintes corantes de origem natural (misturas):

• Uvas e sabugueiro.
• groselha preta e urtiga.
• Limão e espinafre.
• Laranja e kiwi.
• groselha e maçã.
• Aronia e manga.
• Uvas e cenouras.

A marmelada Haribo também está disponível como um produto combinado, que inclui gelatina, sabores mais alcaçuz, xarope de açúcar (marrom), concentrados naturais, glicose e açúcar. As crianças gostam muito da versão multicamadas, que combina marmelada de mascar com sabor de frutas e massa de marshmallow. Marmelada "Haribo" com a inscrição "vinho" na embalagem contém uma pequena quantidade de álcool, mas quandona produção, é completamente evaporado, deixando um agradável sabor de uva. Este produto contém os seguintes ingredientes: uma pequena quantidade de vinho, açúcar, cores e sabores naturais, além de açúcar de uva e gelatina.

Principais etapas de produção

A marmelada de mascar Haribo, cada um de seus tipos, passa por várias etapas de produção antes de ser colocada à venda. No início de cada variedade está o trabalho criativo e cuidadosamente pensado dos designers. Cada novidade começa com um desenho à mão em uma folha de papel comum: do formato do doce à paleta de cores.

A segunda etapa é salvar o desenho no computador, onde os profissionais transformam a ideia em um modelo 3D tridimensional. Todos os resultados são transferidos para uma fresadora especial, onde é obtido um molde de gesso do futuro produto marmelada. Além disso, um molde é feito de acordo com a amostra para uso repetido em outras etapas de produção. Isso pode ser usado para fazer inúmeros carimbos de gesso.

A fase de fabricação de doces começa com o fornecimento ao transportador de recipientes especiais cheios de amido finamente moído até a borda, após o que os carimbos de gesso preparados (mais de cem de uma só vez) são baixados de cima. As impressões do formulário permanecem no produto a granel. O último passo é encher as “amostras” com a mistura líquida quente, que são as gomas.

Marmeladas deliciosas prontas são mantidas em câmaras de secagem especiais por um longo tempo, após o que cada uma delas é coberta com um especialcomposição da cera (carnaúba e abelha). Por causa disso, os doces ficam tão atraentes e brilhantes, além de não grudarem uns nos outros. Os doces são pesados antes de serem embalados, após o que os Haribo são entregues em todo o mundo.

Propriedades úteis e danos

Marmelada "Haribo" - benefício ou dano ao corpo? Quase todo produto industrial tem suas desvantagens. No entanto, a doçura em questão quase não tem. Uma substância especial chamada ágar-ágar (série Barris) é adicionada aos doces de mascar para obter um estado gelatinoso do produto. É feito de algas marinhas, o que indica um alto teor de ferro, cálcio e iodo. Benefícios para o corpo - normalização do trato digestivo, limpeza de várias substâncias nocivas, incluindo toxinas. Ação positiva observada para unhas e folículos capilares.

Todo o mal da doçura considerada está no conteúdo de agentes de cobertura, sabores e, claro, açúcar. Vale lembrar que gomas demais não podem ser consumidas para evitar problemas estomacais.

Devo adicionar ursinhos de goma à minha dieta

A marmelada Haribo, cujas críticas são na sua maioria positivas, são ideais como guloseimas para adultos e crianças. É baseado em ingredientes naturais como bagas e frutas, o produto é rico em vitaminas dos grupos B, A, K e E. Além disso, as gomas de mascar contêm elementos importantes: sódio, fósforo, potássio emuitos outros. Especialistas aconselham que é melhor dar preferência a marmelada de qualidade do que se apoiar fortemente em chocolate ao leite ou rebuçados.

Conteúdo calórico e efeitos no corpo

Marmelada "Haribo", cujo teor calórico não excede 300 kcal, é perfeita para quem segue a sua figura e procura constantemente manter-se em forma. Os especialistas observam os benefícios especiais desta marmelada para o corpo devido à pectina incluída na composição, obtida a partir de girassol, maçãs frescas e várias frutas cítricas. O efeito positivo da substância é o seguinte:

• Normalização da circulação sanguínea.
• Prevenção de uma doença tão perigosa como a aterosclerose.
• Normalização do metabolismo de carboidratos.
• Redução significativa dos níveis de colesterol.
• Normalização de anormalidades no funcionamento do trato gastrointestinal.
• Impacto na excreção natural de várias substâncias perigosas do corpo.

Graças às gorduras de origem vegetal que fazem parte da doçura, a cavidade oral é bem limpa ao usar o produto.

Quem deve limitar o consumo de marmelada

Atenção especial deve ser dada à composição dos doces de marmelada para pessoas que sofrem de várias formas de diabetes, pois doces com açúcar podem causar sérios danos à saúde. Além disso, o produto em frutose não contribui para o conjunto de quilos extras.

Apesar do fato de Haribo ser de alta qualidadecomposição, não esqueça que "ursos", "paus" e "garrafas" também são doces, cujo uso excessivo pode levar a cáries.

Tratar seleção

Marmeladas da mundialmente famosa empresa Haribo são ricas em vitaminas, esta é uma fonte de energia real e incrivelmente saborosa para pessoas de qualquer idade. Graças à gelatina incluída na composição, a marmelada em questão é aconselhada a ser usada por trabalhadores em fábricas e fábricas, pois o efeito de ligação do componente principal ajuda a remover todas as toxinas e toxinas.

Ao escolher doces, preste atenção à composição, pois um produto saturado de "química" pode levar a consequências perigosas: reação alérgica, inchaço e intoxicação alimentar. Você não pode optar por doces muito brilhantes - marmelada real de alta qualidade não deve se destacar com uma paleta brilhante. A composição não deve conter conservantes, estabilizantes e adoçantes. Um produto pegajoso também deve ser evitado. Por exemplo, se você pressionar dois dedos em um produto da Haribo, a marmelada assumirá rapidamente sua forma original, o que distingue esses doces de muitos análogos.